Ένα απίθανο μεζεδάκι για το πρώτο ποτό πριν περάσετε στο γιορτινό τραπέζι είναι αυτά τα ξερά δαμάσκηνα και βερίκοκα που γεμίζονται με μυρωδάτο ανάμεικτο κιμά.
Στη βορειοδυτική πλευρά του Παρνασσού η ζωή κυλά αρκετά διαφορετικά από ότι στην διάσημη Αράχωβα. Η Βάργιανη δεν είναι πια κανένα μεγάλο μυστικό, αφού έχει αποκτήσει πλέον το κοινό της, αποσυμφορώντας, μαζί με άλλα χωριά όπως η Αγόριανη, την μεγάλη σταρ, ωστόσο προσφέρει περισσότερη ησυχία και μια αληθινά αναζωογονητική απόδραση στη φύση, χωρίς μποτιλιάρισμα και φρενήρεις τουριστικούς ρυθμούς. Οικισμός-δορυφόρος κάποτε, αποτελεί πια αυτόνομο προορισμό για εκείνους που αναζητούν πιο αυθεντικές εικόνες και χαμηλές ταχύτητες και μάλιστα προσφέρει πολλές επιλογές σε δραστηριότητες και εξορμήσεις λόγω της προνομιακής γεωγραφικής θέσης της.
Εκτός από τη μείωση των χρεώσεων, ο ανταγωνισμός που μπορούν να φέρουν οι fintech θα βελτιώσει και τις υπηρεσίες που προσφέρονται από τις παραδοσιακές τράπεζες