ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

[ X ]

ΤΩΡΑ:

ΚΥΠΡΟΥ

17° Λευκωσία,
08 Ιανουαρίου, 2025

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ Φωτογραφία: Νίκος Καρανικόλας

0

Κουνέλι στιφάδο με καστανό ρύζι και κάστανα

Χειμωνιάτικο τραπέζι χωρίς ένα πλούσιο, σαλτσιστό στιφάδο δεν γίνεται. Κρασάτο και πληθωρικό, ζητά ένα δυνατό κόκκινο κρασί, τόσο για το μαρινάρισμά του όσο και στο μαγείρεμα – αλλά και στο ποτήρι. Το καστανό ρύζι που το συνοδεύει έχει ρωμαλέα νοστιμιά και είναι απείρως προτιμότερο από το απλό λευκό.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Βρότσλαβ και Κατοβίτσε: Πολωνία έξω από την πεπατημένη

Άνθρακας, ψευδάργυρος και σίδηρος ήταν τα βασικά προϊόντα που παράγονταν στο Κατοβίτσε, στη νότια Πολωνία, και τις γύρω περιοχές μέχρι και το 1989. Μετά την κατάρρευση του κομμουνισμού, η πόλη, όπως και όλη η χώρα, άρχισε να αλλάζει. Το 2006, οι θέσεις εργασίας στη βαριά βιομηχανία είχαν μειωθεί στο μισό και το Κατοβίτσε αναζητούσε ακόμα τα πατήματά του στη νέα εποχή.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Αυτοί συμμετέχουν στο Epic Street Fest – The Xmas Edition

Κυριακή 17 Δεκεμβρίου, από τις 18:00 μέχρι τα μεσάνυχτα

Δελτίο Τύπου

14/12/2023 | ΕΞΟΔΟΣ

Τρεις γιορτινές συναυλίες στη Μακαρίου

Στις 15, 22, 29 Δεκεμβρίου ανοικτά xmas parties!

Δελτίο Τύπου

14/12/2023 | ΕΞΟΔΟΣ

George Clooney: «Καλύτερα να μαγειρεύω εγώ αλλιώς θα πεθάνουμε»

O γνωστός ηθοποιός μίλησε ανοιχτά για τη μαγειρική της συζύγου του Amal Alamuddin.

must.com.cy

14/12/2023 | SHOWBIZ

Το όνειρο του Zac Efron που έγινε πραγματικότητα

must.com.cy

13/12/2023 | SHOWBIZ

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία η εβδομάδα εκδηλώσεων “UNIC Christmas Spirit”

Εκατοντάδες επισκέφθηκαν το Πανεπιστήμιο Λευκωσίας για μια εορταστική εβδομάδα γεμάτη δραστηριότητες

Δελτίο Τύπου

13/12/2023 | ΕΞΟΔΟΣ

Η γυναίκα που έκανε τον εαυτό της επιχείρηση – Η Taylor Swift «κόβει χρήμα» και δεν είναι τυχαίο

Το 2023 ήταν αναμφισβήτητα η χρονιά της

Money Review

13/12/2023 | SHOWBIZ

Έφυγε από τη ζωή ο Andre Braugher, πρωταγωνιστής του «Brooklyn Nine-Nine»

Ο δημοφιλής ηθοποιός, βραβευμένος με Emmy για την ερμηνεία του στο «Homicide: Life on the Street» και πρωταγωνιστής του ...

13/12/2023 | SHOWBIZ

Limited edition τσάντες σχεδιασμένες αποκλειστικά για τις μπουτίκ KULT από την Victoria Beckham

Θα παρουσιαστούν στις 16 Δεκεμβρίου, στο κατάστημα της KULT στην οδό Στασικράτους

Δελτίο Τύπου

12/12/2023 | ΓΥΝΑΙΚΑ

Το Zara αποσύρει καμπάνια μετά τις καταγγελίες για «αναφορά στη Γάζα»

Οι εικόνες «παρέπεμπαν στις φωτογραφίες πτωμάτων από τη Γάζα», σύμφωνα με αναφορές ακτιβιστών, ενώ το #BoycottZara έγινε ...

Kathimerini.gr

12/12/2023 | ΜΟΔΑ

Πώς να αντικαταστήσετε τις παλιομοδίτικές τάσεις με τα πιο hot κομμάτια

Δείτε ποια είναι εκείνα τα trends που πλέον δεν έχουν τόση πολύ απήχηση στη μόδα

must.com.cy

12/12/2023 | ΜΟΔΑ

Ski Lovers: Οι χώρες με τα καλύτερα χιονοδρομικά κέντρα

Αν αγαπάτε το σκι ή το snowboarding τότε το πιο κάτω άρθρο είναι σίγουρα για εσάς

must.com.cy

12/12/2023 | ΤΑΞΙΔΙΑ

ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ

Του Απόστολου Κουρουπάκη

Του Απόστολου Κουρουπάκη

Πενήντα χρόνια + 1

Του Γιάννου Σταυρινίδη

Του Γιάννου Σταυρινίδη

Eτος Ντόναλντ Τραμπ

Του Γιάννη Ιωάννου

Του Γιάννη Ιωάννου

Το σημείο καμπής

Του Γιώργου Κακούρη

Του Γιώργου Κακούρη

Για να μην ξεχάσουμε, πρώτα να μάθουμε

Του Παύλου Ξανθούλη

Του Παύλου Ξανθούλη

Η πιο ακριβή πολυθρόνα

Της Ελένης Ξένου

Της Ελένης Ξένου

Τέλος επετείου

Του Λάρκου Λάρκου

Του Λάρκου Λάρκου

Στροφή στα μεγάλα!

Του Παναγιώτη Καπαρή

Του Παναγιώτη Καπαρή

Το πουκάμισο ων βασάνων

Του Παναγιώτη Χριστιά

Του Παναγιώτη Χριστιά

Δικαιωματισμός (woke culture)

Του Ανδρέα Ανδρέου

Του Ανδρέα Ανδρέου

Τι αναμένουμε το 2025 στην αγορά ακινήτων

Του Νίκου Κωνσταντάρα

Του Νίκου Κωνσταντάρα

Δύο σκέψεις για τον Σημίτη

Του Πάρη Δημητριάδη

Του Πάρη Δημητριάδη

Όταν τα επιφωνήματα αντικαθιστούν τις λέξεις

Της Δωρίτας Γιαννακού

Της Δωρίτας Γιαννακού

Κλείστε με τα θετικά

Της Μαρίνας Οικονομίδου

Της Μαρίνας Οικονομίδου

Ευάλωτες δημοκρατίες

Του Σταύρου Χριστοδούλου

Του Σταύρου Χριστοδούλου

Ο κόσμος αλλάζει δέρμα

Του Γιώργου Λογίδη

Του Γιώργου Λογίδη

Σωφρόνης 2028 (2,5+1)

Του Απόστολου Τομαρά

Του Απόστολου Τομαρά

Το ηλεκτρικό καλώδιο θέλει πολλή δουλειά

Του Χρίστου Ζαβού

Του Χρίστου Ζαβού

Κυρίαρχοι και υποταγμένοι…

Του Παναγιώτη Ρουγκάλα

Του Παναγιώτη Ρουγκάλα

Λάθος υπολογισμοί

Κύριο Άρθρο

Ο ψηφιακός εφιάλτης των τραπεζών

Του Αλέξη Παπαχελά

Του Αλέξη Παπαχελά

Το κόμμα τού «Οχι σε όλα» και οι χαμένες ευκαιρίες

Του Κώστα Ιορδανίδη

Του Κώστα Ιορδανίδη

Το άλας της πολιτικής

Του Αθανάσιου Έλλις

Του Αθανάσιου Έλλις

Πού είναι ο Ντελόρ, ο Κολ, ο Μιτεράν;

Του Ανδρέα Χατζηκυριάκου

Του Ανδρέα Χατζηκυριάκου

Γιατί ο Πρόεδρος έξω πάει καλά, αλλά μέσα δυσκολεύεται

Του Έκτορα Γεωργίου

Του Έκτορα Γεωργίου

Κάποιοι θα μπορούσαν να ζουν σήμερα

Του Αντρέα Γιωργαλλά

Του Αντρέα Γιωργαλλά

Ελλείπουσες…

Της Οριάνας Παπαντωνίου

Της Οριάνας Παπαντωνίου

Διασπορά Ειδήσεων - Προώθηση μέτρων κατά του καπνίσματος

Του Δημήτρη Δημητρίου

Του Δημήτρη Δημητρίου

Το πολιτικό σκηνικό σήμερα

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Η ευθύνη πολλαπλασιάζεται

Του Πέτρου Ζαρούνα

Του Πέτρου Ζαρούνα

Ελευθερώστε την «Αφροδίτη»

«The Holiday»: 5+1 ιδέες διακόσμησης εμπνευσμένες από την ταινία

Τώρα, η ευχή σας για να μοιάζει το σπίτι σας με την υπαίθρια κατοικία όπου φιλοξενήθηκε η Cameron Diaz μπορεί να γίνει ...

must.com.cy

11/12/2023 | ΘΕΜΑΤΑ

Χριστούγεννα σε μαγευτικά παγοδρόμια

Ελκυστικοί, ατμοσφαιρικοί και διασκεδαστικοί εορταστικοί προορισμοί για όλες τις ηλικίες

must.com.cy

10/12/2023 | ΤΑΞΙΔΙΑ

30 προτάσεις για φαγητό μέσα και γύρω από τα Χριστουγεννιάτικα Χωριά

Όλα τα εστιατόρια, οι ταβέρνες και τα μπραντσάδικα για όσους θα επισκεφτούν ένα ή και περισσότερα από τα Χριστουγεννιάτικα ...

Wiz Guide

10/12/2023 | ΕΞΟΔΟΣ

Kυριακάτικη βόλτα για brunch σε Στασικράτους και Μακαρίου

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια βόλτα με την παρέα στο κέντρο της πόλης

Wiz Guide

10/12/2023 | ΕΞΟΔΟΣ

Δείπνο στη Λάρνακα σε δώδεκα πολύ καλά εστιατόρια

Οι προτάσεις του WIZ

Wiz Guide

09/12/2023 | ΕΞΟΔΟΣ

Η συγκινητική ιστορία του Πέτρου Στυλιανού - «Ο καρκίνος δεν είναι ανίκητος»

Καθήλωσε τους παρευρισκομένους στα Τράπεζα Κύπρου Man of the Year Awards 2023

24news.com.cy

09/12/2023 | GOOD LIFE

Ryan O' Neal: Έφυγε από τη ζωή ο ηθοποιός του «Love Story»

Το ντεμπούτο στο σινεμά και οι δικαστικές περιπέτειες

must.com.cy

09/12/2023 | SHOWBIZ

Πρίγκιπας Harry: «Η οικογένειά μου δεν είναι ασφαλής»

«Αναγκαστήκαμε να αποχωρήσουμε και να εγκαταλείψουμε τη χώρα το 2020»

must.com.cy

08/12/2023 | SHOWBIZ

Τράπεζα Κύπρου Man Of The Year Awards: Τα highlights της λαμπερής βραδιάς

Όλα τα στιγμιότυπα από την βραδιά

must.com.cy

08/12/2023 | SHOWBIZ

Ποιους είδαμε στο μαύρο χαλί των Τράπεζα Κύπρου Man of The Year Awards 2023

Στην 22η απονομή έδωσαν το «παρών» τους διάφορα κοσμικά αλλά και πολλά πρόσωπα της πολιτικής

must.com.cy

08/12/2023 | SHOWBIZ

Man Of The Year: Αυτή ήταν η μεγάλη έκπληξη για τα γενέθλια του Προέδρου

Δείτε όλα τα στιγμιότυπα και το βίντεο

must.com.cy

07/12/2023 | SHOWBIZ

ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ ΣΤΗΝ «Κ»

Διαδικτυακός εθισμός ανηλίκων

Του ΓΙAΝΝΗ ΓΕΩΡΓΟYΛΑ

Ευκαιρία για Βιώσιμη Τουριστική και Οικονομική Ανάπτυξη στην Αγία Νάπα

Του Λούκα Λίγγη

Όταν η συμβολική συνέχεια θυσιάζεται στον βωμό της εικόνας

Γράφει ο Δρ Κυριάκος Α. Κενεβέζος

Ο Σημίτης και οι Λαϊκιστές

Της Μαργαρίτας Καϊμακλιώτη*

Περί χρόνου – επικαιρότητα, ιστορικότητα, αιωνιότητα

Του ΧΑΡΙΔΗΜΟΥ Κ. ΤΣΟΥΚΑ

Το παραμύθι της Διζωνικής Δικοινοτικής Ομοσπονδίας

Του ΚΥΡΙΑΚΟΥ ΙΑΚΩΒΙΔΗ

Σεξ, βιασμός, και το αίνιγμα του κακού

Του ΧΑΡΙΔΗΜΟΥ Κ. ΤΣΟΥΚΑ

Οι τεχνολογίες αιχμής ως μοχλός ανάπτυξης και καινοτομίας

Γράφει ο Γιάννης Γεωργούλας*

Ιησούς Χριστός ο πρόσφυγας

Του ΧΑΡΙΔΗΜΟΥ Κ. ΤΣΟΥΚΑ

Ξενόγλωσσα προπτυχιακά προγράμματα σπουδών: Φοβίες και πραγματικότητα

Του ΤΑΣΟΥ ΧΡΙΣΤΟΦΙΔΗ

32 33 34 35 36 37 38 39 40 41

GEEK

Η Meta στέλνει «αίτημα φιλίας» σε Τραμπ και Μασκ

Προηγούμενη Κατηγορία

ΑΠΟΨΕΙΣ

#PoliticsBlog Η Λάρνακα, οι δραπέτες και ο Τραμπ

Επόμενη Κατηγορία