https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/fthinoporino-skiniko-se-ennea-estiatoria-ektos-polis
Η εποχή μεταξύ πολύ ζεστού καιρού και τσουχτερού κρύου προσφέρεται πάντα για εκδρομές στην ύπαιθρο. Αυτό που μένει είναι να βρεις ένα πολύ καλό εστιατόριο, ιδανικά μέσα στη φύση, έτσι ώστε να μπορείς να απολαύσεις, εκτός από το φαγητό και το μεγαλείο της!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/afierwmata/1-genika/2-stin-akra-toy-topoy-sti-riza-tis-mnimis
Θυμάμαι να βλέπω στην τηλεόραση τους εγκλωβισμένους στην Καρπασία κάθε Αύγουστο ή Ιούλιο, στα καθιερωμένα ρεπορτάζ του καλοκαιριού και να μην καταλαβαίνω και πολλά. Ανθρώπους καθισμένους σε κάποιο καφενείο, άνδρες και γυναίκες στη σειρά για να παραλάβουν συγκεκριμένα προϊόντα από τις αρμόδιες υπηρεσίες των Ηνωμένων Εθνών. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-ioylioy-oi-mageirisses-ton-kykladon
Ο Γαστρονόμος Ιουλίου, που κυκλοφορεί την Κυριακή, 21 Ιουλίου, με την «Καθημερινή», μας ταξιδεύει στις Κυκλάδες. Μέσω του υπέροχου αυτού τεύχους κάνουμε μια βουτιά στην αληθινή ζωή των Κυκλάδων, με συνταγές και μαρτυρίες μια μεγάλης παράδοσης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/to-pantopoleio-1/to-neo-status-quo-tis-lux-lemesoy
Για να χρησιμοποιήσω μια κλασική έκφραση των δημοσιογράφων των εφημερίδων, πριν λοιπόν στεγνώσει το μελάνι από το προηγούμενο μας κείμενο, στο οποίο περιγράφαμε το δελτίο θυέλλης στη σχέση Μαξίμου – Προεδρικού, για τον Great Sea Interconnector, ήρθε η επιβεβαίωση με τον χειρότερο τρόπο, δυστυχώς. Ως καλαμαράς που ζει και ευημερεί στην Κύπρο, μόνο θλίψη μού προκαλεί ο καβγάς για το συγκεκριμένο πάπλωμα. Ειδικά δε διαβάζοντας τα ελληνικά κυβερνητικά τρολ, που την έπεσαν «στους ανθέλληνες» Κυπρίους. Καλά, τα κυπριακά τρολ γιατί δεν απαντούν, διερωτώμαι; Το τι έσυραν του καημένου του @MP Kyriakos Hadjiyiannis δεν περιγράφεται! Του Χατζηγιάννη! Που μεγάλωσε με την ελληνική σημαία με την Κύπρο στη μέση πάνω από το κρεβάτι του.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/money-review/gallia-ta-soyper-market-xemprostiazoyn-to-shrinkflation
Επί μήνες, τα ράφια του Carrefour, της μεγαλύτερης αλυσίδας σούπερ μάρκετ στη Γαλλία, είχαν έντονα πορτοκαλί ταμπελάκια μπροστά από τα μπουκάλια της Pepsi, τα πατατάκια Lays και άλλα τρόφιμα, των οποίων οι συσκευασίες ήταν σε ύποπτο βαθμό μικρότερες σε σύγκριση με παλαιότερα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/money-review/o-eidikos-poy-psaxnei-pws-tha-perasoyme-ta-100-–-poia-einai-ta-trofima-tis-makrozoias
«Η διατροφή είναι με διαφορά το πιο σημαντικό στοιχείο» για τη μακροζωία, τονίζει ερευνητής που εξειδικεύεται εδώ και σχεδόν 35 χρόνια στην παράταση της διάρκειας της ζωής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/amaltheia-anaxwrisan-apo-ti-larnaka-gia-ti-gaza-tria-ploia-binteo
Αναχώρησαν λίγο μετά τις 14.00 το μεσημέρι του Σαββάτου, από το λιμάνι Λάρνακας για τη Γάζα, τρία πλοία και μία πλωτή πλατφόρμα, μεταφέροντας περίπου 875 τόνους ανθρωπιστική βοήθεια. Πληροφορίες του ΚΥΠΕ αναφέρουν ότι τα πλοία είναι το Jennifer και δύο ρυμουλκά, το Open Arms και το Ledra Dynamic, ένα εκ των οποίων μεταφέρει την πλωτή πλατφόρμα MMS ARIS. Τα τρία πλοία συνοδεύει σκάφος της Λιμενικής και Ναυτικής Αστυνομίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/epestrepse-sto-limani-larnakas-to-open-arms
Το πλοίο της Open Arms αγκυροβόλησε η ώρα 12:15 στο λιμάνι Λάρνακας, επιστρέφοντας από το ταξίδι μεταφοράς ανθρωπιστικής βοήθειας στη Γάζα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/1-gia-soyblaki-stin-oreini-leykosia
Ο τρίτος και τελευταίος μήνας της εποχής επιτέλους θυμίζει χειμώνα! Τι καλύτερο από το να τον τιμήσουμε με μια εξόρμηση στο βουνό, απολαμβάνοντας μάλιστα νόστιμο σουβλάκι.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/biblio/ta-kalytera-non-fiction-biblia-ton-teleytaion-minwn
Στο Κυνήγι της τελειότητας (εκδ. Μεταίχμιο), με παραδείγματα από την καθημερινή ζωή, έρευνες και αναφορές στην επικαιρότητα, ο Τόμας Κιούραν, καθηγητής ψυχολογίας στο LSE, ρίχνει φως στη μάστιγα της τελειομανίας. Σε μια κοινωνία που επιβραβεύει τον πιο αποδοτικό εργαζόμενο, τον αθλητή που γεμίζει μετάλλια, τον αψεγάδιαστο σύντροφο, πώς γίνεται να αισθανθούμε επαρκείς μέσα στη γεμάτη ατέλειες φύση μας;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/patatakia-anti-gia-antikatathliptika
Ξαπλωμένη στον καναπέ με μια μεγάλη συσκευασία τσιπς στην αγκαλιά «χαζεύει» τηλεόραση, αλλάζοντας συνεχώς κανάλια και μασουλώντας. Είναι έντεκα παρά τέταρτο και είναι η «δική» της ώρα, η μοναδική παρένθεση στο 24ωρο στην οποία έχει τη δυνατότητα να χαλαρώσει. Ωστόσο, στο μυαλό της στριφογυρνούν η πικρόχολη ατάκα του διευθυντή της –«άλλη μια προθεσμία που έχασες»–, το απαξιωτικό βλέμμα του συζύγου της –«δεν καταλαβαίνεις τους νομικούς όρους»–, την κριτική του γιου της – «μόνο εσύ καταφέρνεις να κολλάς τα μακαρόνια». ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/1-enas-poiitaris-anespase-kontyloforon
«Ένας ποιητάρης, μόλις εδιάβασε στις εφημερίδες την κήρυξη του Ελληνο-Ιταλικού πολέμου, ανέσπασε –όχι μάχαιραν– άλλα κοντυλοφόρον και άρχισε να σκαρώνει το νέο του «ποίημα». Ανέπτυξε μεγάλη ταχύτητα στο γράψιμο. Μα όταν έφθασε στο τυπογραφείο, βρήκε εκεί άλλους πέντε ποιητάρηδες, που το μολύβι τους έτρεχε «δρόμο εκατόν μέτρων» απάνω στο χαρτί και έτσι.. τον προλάβανε. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/xeirografa/ptisi-mia-wra-kai-kati
Κάθεται στα δεξιά μου, δηλαδή παράθυρο, έχει το κεφάλι κολλημένο στο τζάμι, τα μαλλιά της είναι καλυμένα με ένα μπεζ σάλι και το δέρμα της λείο όπως κάθε νεαρού κοριτσιού. Κρατάει στα χέρια της σφικτά το κινητό της και μόλις το αεροπλάνο αρχίζει να κινείται βάζει το κινητό πάνω στο τζάμι, πατάει το κουμπί και βγάζει βίντεο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/aytoi-einai-oi-kyrioteroi-logoi-poy-pinate-synexeia
Συχνά αναρωτιέστε γιατί πάντα πεινάτε; Μην ανησυχείτε, δεν είστε μόνοι και σίγουρα υπάρχουν λύσεις γι’αυτό!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/kakokairia-daniel-oli-i-poli-exei-metatrapei-se-potami-exoyme-panikoblithei
Η ταβέρνα του Κώστα Βλαχάδα σήμερα έμεινε κλειστή, όπως και τα περισσότερα εστιατόρια και καταστήματα στον Βόλο, όπου νωρίτερα επιβλήθηκε απαγόρευση κυκλοφορίας. «Οι δρόμοι έξω από το σπίτι – οριζόντιοι και κάθετοι – έχουν μετατραπεί σε ποτάμια», λέει ο κ. Βλαχάδας στο kathimerini.gr. «Είναι πρωτοφανές, στα χρονικά δεν έχει συμβεί ποτέ άλλοτε τέτοια νεροποντή, από χθες το βράδυ, βρέχει συνεχόμενα» συμπληρώνει.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/xeirografa/toyrta-apo-koypepia
Η Ε. έχει φτιάξει μια τούρτα από κουπέπια, δεν έχω ξαναδεί κουπέπια σε τέτοια εκδοχή, ούτε και την Ε. την έχω ξαναδεί παρότι είμαστε ξάδελφες, της λέω πως εντυπωσιάζομαι με την τούρτα και πως χαίρομαι που επιτέλους γνωριζόμαστε. Το τραπέζι είναι ήδη στρωμένο, κόκκινα σουπλά και διάφανα ποτήρια, το κλιμαστιστικό στο φουλ, είναι οι μέρες του καύσωνα, και τα στόρια κατεβασμένα. Όπου νάναι φτάνουν και οι υπόλοιποι συγγενείς, άγνωστοι σε μένα, η μάνα μου και ο θειός μου συγκινούνται που τους βλέπουν μετά από τόσο καιρό, κάνουν σχόλια για το πόσο καλά κρατιούνται, αγκαλιάζονται σφικτά και φιλιούνται σταυρωτά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/makaronia-casarecce-me-saltsa-ntomatas-kai-krema
Καλοκαιρινή μακαρονάδα φτιαγμένη με ντομάτα, κρέμα και φρέσκο βασιλικό. Υπέροχα μυρωδάτη φτιαγμένη εδώ με τα μακαρόνια Casarecce φτιαγμένα με τέτοιο τρόπο έτσι η σάλτσα να μπορεί να απλώσει όσο πιο πολύ γίνεται στην επιφάνειά τους! Δοκιμάστε τα!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/1-eykola-lingkoyini-me-garides-kai-krema-galaktos
Υπέροχη μακαρονάδα για να καλωσορίσουμε το καλοκαίρι! Πικάντική με τέλεια ψημένες γαρίδες!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/eykoli-makaronada-arabiatta-sto-ilektriko-tigani-saladmaster
Μια φανταστική μακαρονάδα που είναι ιδιαίτερα νόστιμη, εύκολη, φτιαγμένη σε ένα σκεύος που όλοι αγαπούν!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/stayros-xristodoyloy/3-o-adyswpitos-xronos
Το ροζ σπίτι στην οδό Πινδάρου, αυτό που λέγαμε «τούρτα», την μπουγάτσα του Πικ Νικ, το θερινό Αθήναιον κι εκείνη τη γελοία πέτρα του Τίτο, τα θυμάσαι; Δεν ρωτώ με νοσταλγική διάθεση. Ρωτάω γιατί αν θυμάσαι πάει να πει πως τα προπολεμικά χρόνια για σένα δεν είναι απλώς αφηγήσεις και αναγνώσματα άλλων. Εγώ πάντως θυμάμαι. Καμιά φορά σκέφτομαι πως η δική μου γενιά είναι ίσως η τελευταία που κουβαλάει αυτό το άχθος. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/spaggeti-me-saltsa-abokanto-kai-tyri-gkoynta
Μια διαφορετική μακαρονάδα! Μακαρόνια σπαγγέτι με σάλτσα φτιαγμένη από κυπριακά αβοκάντο και τυρί γκουντα! Τώρα τον Απρίλιο τα αβοκάντο είναι στα καλύτερα τους. Τα συνδυάζουμε εδώ με πρώτης τάξεως μακαρόνια σπαγγέτι La Molisana για μια πραγματικά wao μακαρονάδα!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/ti-prepei-na-prosexoyme-stin-nisteia-gia-na-min-paroyme-kila
Με τον εορτασμό της Καθαράς Δευτέρας ξεκινάει και επίσημα η μεγαλύτερη νηστεία της ορθοδοξίας. Πέραν από τους πνευματικούς λόγους, η νηστεία παρέχει και αρκετά οφέλη στον οργανισμό μας καθώς κάνουμε αποτοξίνωση από το κρέας και τα παράγωγα του. Αρχικά να αναφέρουμε ότι η αποχή από το κρέας μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. Επίσης συνδέεται με την μείωση καρδιαγγειακών παθήσεων, αφού έχουμε μειωμένη κατανάλωση κορεσμένου λίπους και αυξημένη κατανάλωση μονοακόρεστου λίπους από το ελαιόλαδο, ταχίνι, ξηρούς καρπούς
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/zymarika-me-pesto-basilikoy-dyosmoy-kai-alesmeni
Συνταγή από τον Μάσσιμο Μποτούρα για μακαρονάδα με ένα διαφορετικό πέστο!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/xathike-i-antioxeia-kai-mazi-oi-zoes-ton-katoikon-tis
Λίγες ώρες μετά τους σεισμούς, οι κάτοικοι της Αντιόχειας έστρωσαν να κοιμηθούν όπου βρήκαν: σε σκοτεινές γωνιές δρόμων, στα μικρά πάρκα της πόλης, δίπλα από δημοτικό σχολείο και σε βουνοπλαγιά, κάτω ακριβώς από μια από τις αρχαιότερες χριστιανικές εκκλησίες στον κόσμο. Σε όλη την Αντιόχεια, την αρχαία πρωτεύουσα της επαρχίας Χατάι, που χτυπήθηκε σφοδρότερα από κάθε άλλη περιοχή από τον σεισμό, χιλιάδες κάτοικοι προσπαθούσαν να συμβιβασθούν συναισθηματικά με το κατακλυσμιαίο φαινόμενο που ανέτρεψε συθέμελα τις ζωές τους και άφησε τόσους πολλούς χωρίς στέγη, υλικά αγαθά, αναμνήσεις ή ακόμη και μέλλον στην περιοχή....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/dipla-stoys-seismopliktoys-i-kypros
Τις τελευταίες ημέρες γινόμαστε μάρτυρες μιας μεγάλης φυσικής καταστροφής και ενός ανείπωτου ανθρώπινου δράματος σε Συρία και Τουρκία. Η Κύπρος δεν θα μπορούσε να μείνει αμέτοχη στο κάλεσμα του Ευρωπαϊκού Μηχανισμού Πολιτικής Προστασίας για αποστολή ανθρωπιστικής βοήθειας στις πληγείσες περιοχές. Αρχίζει από αύριο, Πέμπτη 09/02/2023 μέχρι και την Παρασκευή 17/02/2023, εκστρατεία συλλογής ανθρωπιστικής βοήθειας. Η όλη προσπάθεια γίνεται σε συνεργασία με όλες τις αρμόδιες Υπηρεσίες του Κράτους και στηρίζεται από Φορείς Τοπικής Αυτοδιοίκησης καθώς και οργανώσεις και οργανισμούς....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/osa-mporeis-na-kaneis-me-ta-leftovers-toy-giortinoy-trapezioy
Τις μέρες των εορτών τα ψυγεία και τα ντουλάπια μας γεμίζουν τρόφιμα και με τα περιορισμένα καλέσματα, όσο καλά και αν έχουμε υπολογίσει ποσότητες, πάντα θα μας περισσεύουν υλικά που δεν χρησιμοποιήσαμε και φαγητά και γλυκά που δεν καταναλώθηκαν στο τραπέζι. Σχεδόν σε κανένα από εμάς δεν αρέσει να τρώμε για δεύτερη ημέρα το ίδιο φαγητό αλλά και ούτε να πετάμε όσα έμειναν. Γι’ αυτό και εμείς σας προτείνουμε μερικές λύσεις που θα σας βοηθήσουν να «ανακυκλώσετε» όσα περίσσεψαν από το γιορτινό τραπέζι δημιουργώντας νέα νόστιμα και ευφάνταστα πιάτα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/epithesi-roybikona-sto-spiti-toy-adoni-georgiadi
Με απόλυτο τρόπο καταδικάζει η κυβέρνηση την επίθεση της αντιεξουσιαστικής ομάδας «Ρουβίκωνας» στο σπίτι του υπουργού Ανάπτυξης, Άδωνι Γεωργιάδη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/italia-ayxiseis-rekor-se-trofima-kai-energeia
Μετά την παρουσίαση των στοιχείων που αφορούν τον πληθωρισμό του Οκτωβρίου (συν 11,9% σε ετήσια βάση) από μέρους του Ιταλικού Ινστιτούτου Στατιστικής Istat, σήμερα η Ιταλική Ένωση Καταναλωτών Unc αναφέρεται στις ανατιμήσεις βασικών προϊόντων του τομέα των τροφίμων.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/ti-einai-kai-pote-erxontai-ta-prwta-proionta-cyprus-made
Κυπριακά και με τη βούλα θα είναι πλέον τα τοπικά προϊόντα. Μετά από ένα χρόνο εργασιών, διαβουλεύσεων και διαδικασιών, και εξετάζοντας παραδείγματα του εξωτερικού, έχει ετοιμαστεί το νέο brand name για τα κυπριακά προϊόντα : το Cyprus Made- Unique by origin....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/giati-na-dwso-sto-paidi-moy-probiotika
Πριν από δύο χιλιάδες χρόνια ο Ιπποκράτης είχε επισημάνει ότι «όλες οι ασθένειες ξεκινούν από το έντερο». Στην καλή λειτουργία του συμβάλλουν τα προβιοτικά, αυτά τα «καλά βακτήρια» που με την ευεργετική τους δράση βοηθούν στην ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού έως και την αντιμετώπιση διαφόρων παθήσεων, ακόμη και στην ψυχική υγεία...
