https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/kommati-tis-paradosis-kai-tis-gastronomikis-koyltoyras-toy-topoy-mas-ta-xalitzia-tillyrias
Σημαντικό κομμάτι της παράδοσης και της γαστρονομικής κουλτούρας του τόπου μας είναι τα περίφημα Χαλίτζια Τηλλυρίας τα οποία από το 2023 έχουν καταχωρηθεί ως Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) της ΕΕ, σύμφωνα με την μελετήτρια της παράδοσης Άννα Τσέλεπου. Σε δηλώσεις της στο ΚΥΠΕ η κ. Τσέλεπου αναφέρει πως τα Χαλίτζια Τηλλυρίας είναι ένα είδος λευκού ημίσκληρου τυριού που σε απλή περιγραφή είναι κάτι ανάμεσα σε ελληνική φέτα και κυπριακό χαλλούμι....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/sto-eleos-tis-klimatikis-allagis-–-pws-xtypithikan-oi-eyropaikes-sodeies
Προετοιμασμένοι για διαφορετική γεύση και μικρότερο μέγεθος σοδειάς είναι φέτος οι Ευρωπαίοι αγρότες, καθώς ο Βορράς -από την Πολωνία μέχρι τη Βρετανία- πέρασε μία άνοιξη με ασυνήθιστα πολλές βροχές και ένα χαοτικό καλοκαίρι με διαφορετικά καιρικά φαινόμενα, ενώ ο Νότος πάλεψε με μία ακόμη περίοδο ακραίας ξηρασίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/oie-elafrws-xamiloteres-oi-times-trofimon-diethnws-ton-ioylio
Ο διεθνής δείκτης τιμών τροφίμων του ΟΗΕ έπεσε ελαφρώς τον Ιούλιο σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύτηκαν την Παρασκευή, με τη μείωση του δείκτη για τα δημητριακά να αντισταθμίζεται εν μέρει από τις αυξήσεις στο κρέας, τα φυτικά έλαια και τη ζάχαρη. Ο δείκτης τιμών της Οργάνωσης Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO), ο οποίος παρακολουθεί τα πλέον εμπορεύσιμα σε παγκόσμιο επίπεδο είδη διατροφής, διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο σε 120,8 μονάδες τον Ιούλιο, από 121 μονάδες τον Ιούνιο. Η μέτρηση του Ιουνίου αναθεωρήθηκε αφού αρχικά είχε δοθεί ως 120,6....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/nea-geografiki-endeixi-gia-ta-kypriaka-tertzielloythkia-enekrine-i-komision
Την έγκριση της προσθήκης νέας προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης (ΠΓΕ) από την Κύπρο για τα τερτζιελλούθκια ανακοίνωσε την Τετάρτη η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Τα τερτζιελλούθκια είναι, όπως αναφέρεται στη σχετική απόφαση, είδος ζυμαρικού που παρασκευάζεται με την ανάμειξη αλευριού από σκληρό σιτάρι (ή άλλου τύπου αλεύρι, όπως χωριάτικο ή ολικής αλέσεως) με σιμιγδάλι, νερό και αλάτι....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/diaites-mythoi-alitheies-kai-ola-osa-xreiazetai-na-xeroyme-gia-ti-light-diatrofi
Το light, το υγιεινό, το θρεπτικό. Πού συναντιούνται; Πόσο βοηθά η μεσογειακή διατροφή στην απώλεια βάρους; Πόσο αποτελεσματικές είναι οι νέες δίαιτες; Τι ρόλο παίζει η άσκηση; Η καθηγήτρια Διατροφής και Διαιτητικής Συμπεριφοράς του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, δρ Μαίρη Γιαννακούλια, απαντά στις ερωτήσεις μας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/symfonia-€420-ek-ston-agrotiko-tomea-ypegrapsan-algeria-kai-italia
Η Αλγερία και η Ιταλία υπέγραψαν το Σάββατο συμφωνία 420 εκατομμυρίων ευρώ (455 εκατομμυρίων δολαρίων) για ένα αγροτικό έργο στην αφρικανική χώρα, ανέφερε σε ανακοίνωσή του το αλγερινό Yπουργείο Γεωργίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/eikastika/spanios-pol-georgioy-se-dimoprasia
Ένας σπάνιος πίνακας του Αμμοχωστιανού Πολ Γεωργίου και ένα αριστουργηματικό έργο του 19ου αιώνα του Έλληνα ζωγράφου Νικηφόρου Λύτρα συγκαταλέγονται μεταξύ των 157 έργων τέχνης που θα δημοπρατηθούν από τη Cypria στη θερινή της δημοπρασία της 19ης Ιουνίου. Το ενδιαφέρον αναμένεται επίσης να κεντρίσει και μια νεκρή φύση του Χριστόφορου Σάββα, καθώς και πίνακας του Ιταλού Giuseppe Lorenzo Gatteri (1829 - 1884) με τίτλο «Ο Μπραγαδίν αρνείται να παραδώσει την Αμμόχωστο στους Τούρκους».
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/akraia-kairika-fainomena-erxetai-kayto-kalokairi-gia-ta-emporeymata
Χάος έχουν προκαλέσει οι υψηλές θερμοκρασίες ρεκόρ σε ολόκληρο τον κόσμο, καθώς έχουν αντίκτυπο στις καλλιέργειες, στα εμπορεύματα, στην ενέργεια και συνεπώς στις ίδιες τις οικονομίες. Τα πράγματα μόνο χειρότερα μπορούν να γίνουν, όπως προειδοποιούν αναλυτές. Ήδη, το 2024 τείνει να αναδειχθεί στο πιο θερμό έτος στην ιστορία του πλανήτη, καθώς το Βόρειο Ημισφαίριο οδεύει προς το καλοκαίρι. Οι τιμές ορισμένων από τα πιο σημαντικά εμπορεύματα – φυσικό αέριο, ηλεκτρική ενέργεια και σπόροι όπως σιτάρι και σόγια – αυξάνονται με αμείωτο ρυθμό. Χάος επικρατεί και στις θαλάσσιες μεταφορές, από την Ερυθρά Θάλασσα έως τη Διώρυγα του Παναμά, ενώ αυξάνεται ο κίνδυνος καταστροφικών πυρκαγιών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/the-gardener-gin-–-to-premium-gin-tis-gallikis-ribieras
https://www.kathimerini.com.cy/gr/afierwmata/1-politiki/o-agwnas-krithike-sti-thalassa
Από τους 40 ναυτοτόπους του Ιονίου και του Αιγαίου πελάγους, που είχαν αναδειχθεί τον 18ο αιώνα σε εύρωστες κοινότητες μέσα από το εμπόριο και τη ναυτιλία στη Μεσόγειο και τη Μαύρη Θάλασσα, οι 25 ναυτότοποι κηρύσσουν την Επανάσταση. Εκτός από την Yδρα, τις Σπέτσες και τα Ψαρά, που έχουν συνδεθεί άρρηκτα με τον ναυτικό αγώνα, στην Επανάσταση συμμετέχουν με τα πλοία τους και άλλα νησιά και παραθαλάσσιες πόλεις, όπως για παράδειγμα το Γαλαξίδι, το Μεσολόγγι, το Αιτωλικό στον Πατραϊκό και τον Κορινθιακό κόλπο, ο Πόρος, το Κρανίδι, η Σκόπελος και το Τρίκερι στο δυτικό Αιγαίο, η Τήνος, η Σαντορίνη, η Μύκονος, η Aνδρος, η Κύμη, η Κίμωλος, η Νάξος, η Μήλος και η Κρήτη στο κεντρικό Αιγαίο, η Πάτμος, η Σύμη και το Καστελλόριζο νότια, η Αίνος, η Λήμνος, η Λέρος και η Σάμος στο βορειοανατολικό Αιγαίο, μαζί με τις Κυδωνίες και τον Τσεσμέ στα μικρασιατικά παράλια....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/komision-metra-gia-ayxisi-ton-dasmwn-sta-rosika-sitira
ΒΡΥΞΕΛΛΕΣ – ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗ. Σε αύξηση των δασμών έναντι των ρωσικών σιτηρών που εισέρχονται στην κοινή αγορά της Ευρωπαϊκής Ενωσης προχώρησε σήμερα η Κομισιόν. Το μέτρο αφορά σιτηρά, τους ελαιόσπορους και τα παράγωγα προϊόντα, όπως το φυτικό έλαιο, που προέρχονται από τη Ρωσία και πρόκειται να πωληθούν σε κράτη μέλη της Ε.Ε., ενώ στο ίδιο καθεστώς θα υπόκεινται και τα αντίστοιχα προϊόντα που προέρχονται από τη Λευκορωσία.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/o-tramp-yposxetai-perissoteroys-dasmoys-stin-kina-ean-epaneklegei
Ο πρώην πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ δήλωσε ότι θα επιβάλει περισσότερους δασμούς στα κινεζικά προϊόντα, εάν κερδίσει τις προεδρικές εκλογές στις ΗΠΑ τον Νοέμβριο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/katexomenos-kormakitis-psaxnoyn-tropoys-katagrafis-ton-zimiwn-meta-tin-kakokairia
Μεγάλες ζημιές σε ιδιωτικές και κοινοτικές περιουσίες προκάλεσε η κακοκαιρία που έπληξε τον κατεχόμενο Κορμακίτη την Τρίτη, 31 Ιανουαρίου. Μιλώντας στον «ΣΠΟΡ FM 95.0» και την εκπομπή «ΔΙΑΣΠΟΡΑ ΕΙΔΗΣΕΩΝ» ο Εκπρόσωπος Μαρωνιτών στη Βουλή των Αντιπροσώπων, Γιαννάκης Μούσας, δήλωσε πως αρκετά σπίτια πλημμύρισαν, δρόμοι έγιναν απροσπέλαστοι, υποδομές υπέστησαν ρωγμές και αθλητικές εγκαταστάσεις έπαθαν τεράστιες ζημιές. Υπάρχουν, πρόσθεσε, και 2-3 περιπτώσεις όπου κάτοικοι αναγκάστηκαν να μετακινηθούν από τα σπίτια τους και φιλοξενούνται αυτή τη στιγμή από τρίτα πρόσωπα. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/se-kloio-agrotwn-i-eyrwpi-–-stin-kypro-ti-symbainei
Η έκρηξη της οργής των αγροτών έχει φτάσει, με πρωτοφανή τρόπο για τα δεδομένα των Βρυξελλών, στο κέντρο λήψης των αποφάσεων της Ευρωπαϊκής Ενωσης. Μπορεί η ευρωπαϊκή αγροτική κρίση να συζητήθηκε ακροθιγώς την Πέμπτη στο περιθώριο της Συνόδου των ηγετών των 27 κρατών μελών, ωστόσο συνοδεύτηκε με μεγάλες κινητοποιήσεις από πλήθος αγροτικών ενώσεων. Ενδεικτικά, η κύρια συνομοσπονδία αγροτικών συνδικάτων της Ιταλίας, η Coldiretti, συμμετείχε με περίπου χίλια μέλη της, προκειμένου να καταγγείλει «την τρέλα που απειλεί τη γεωργία». ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/pano-apo-1-000-trakter-stis-bryxelles-oi-agrotes-poliorkoyn-ti-synodo-koryfis
Περισσότερα από 1.300 τρακτέρ πολιόρκησαν την έδρα της Ευρωπαϊκής Ενωσης στις Βρυξέλλες από νωρίς το πρωί της Πέμπτης, ενόψει της Συνόδου Κορυφής που πραγματοποιείται σήμερα Πέμπτη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/se-kloio-trakter-i-edra-tis-e-e-stis-bryxelles
Περισσότερα από 1.000 τρακτέρ έχουν πολιορκήσει την έδρα της Ευρωπαϊκής Ενωσης στις Βρυξέλλες από νωρίς το πρωί της Πέμπτης, ενόψει της Συνόδου Κορυφής που έχει προγραμματιστεί για αργότερα μέσα στην ημέρα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/moysiki/loy-rint-o-mythistoriografos-toy-rok-en-rol
Θυμάμαι ακριβώς πότε έμαθα για τον θάνατο του Λου Ριντ. Βρισκόμουν στο εξοχικό των γονιών μου, η τηλεόραση ανοιχτή. Ημουν στην κουζίνα και άκουσα την είδηση. Πήγα στο καθιστικό. Ο πατέρας μου έβλεπε το βραδινό δελτίο. Τον ήξερε, αλλά κάπως αόριστα. Δεν νομίζω πως ήξερε τα τραγούδια του. «Είχε γεννηθεί την ίδια χρονιά μ’ εμένα», σχολίασε. Πράγματι, δύο μήνες διαφορά. Μέσα στα επόμενα χρόνια δεν σταμάτησα ν’ ανακαλύπτω τους προσωπικούς του δίσκους. Αδικα, εξακολουθούν να βρίσκονται στη σκιά των Velvet Underground....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/se-krisimi-kampi-oi-emporikoi-kolossoi
Οι τιτάνες των καταναλωτικών αγαθών έχουν πρόβλημα με το εμπορικό τους σήμα. Η Nestlé των 296 δισ. δολαρίων, η Kraft Heinz των 41 δισ. δολαρίων, η Unilever των 118 δισ. δολαρίων και η Danone των 42 δισ. δολαρίων βλέπουν τον όγκο των πωλήσεών τους να μειώνεται πρώτη φορά στην Ιστορία. Ακριβώς όπως η Nestlé μείωσε το μέγεθος των σοκολατένιων μπισκότων της KitKat κι έγινε πολύς θόρυβος, έτσι μπορεί να αρχίσουν να συρρικνώνονται οι αποτιμήσεις των μετοχών αυτών των διάσημων εμπορικών σημάτων.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/biblio/eparxos-larnakas-istoriki-kai-arxitektoniki-i-simasia-ton-neromylon
Η σημασία των νερόμυλων της Κύπρου είναι τεράστια από ιστορικής από οικονομικής, κοινωνικής, πολιτισμικής, λαογραφικής και αρχιτεκτονικής πλευράς, ανέφερε ο Οδυσσέας Χατζηστεφάνου, Επαρχος και Πρόεδρος του Συμβουλίου Υδατοπρομήθειας Λάρνακας, προσθέτοντας ότι αρκετές Κοινότητες προχώρησαν σε αναπαλαίωση και αναστήλωση τους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/wsj-i-rosia-zita-piso-amyntika-systimata-apo-paradosiakoys-pelates
Η Ρωσία επιχειρεί να ανακτήσει αμυντικά συστήματα που είχε εξαγάγει σε χώρες όπως το Πακιστάν, η Αίγυπτος, η Λευκορωσία και η Βραζιλία, καθώς προσπαθεί να αναπληρώσει τα τεράστια αποθέματα όπλων που καταστράφηκαν στην Ουκρανία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/i-cavaway-melos-toy-alexandrion-group-sto-cyprus-cocktail-festival-2023
Το 4o Cyprus Cocktail Festival, μέρος του Digital Agenda Cyprus Summit, με χαρά ανακοινώνει την παρουσία της Cavaway, μέλος του Alexandrion Group, ως εκ των βασικών προμηθευτών στο φεστιβάλ, το οποίο θα διεξαχθεί στις 17 Οκτωβρίου 2023, στο Δημοτικό Κήπο Λευκωσίας και ώρα 19:00, με τα premium brands Kreskova Vodka και Black Tears Dry Spiced Rum. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/kakokairia-elias-efialtiki-nyxta-ston-bolo
Ακόμη μια πολύ δύσκολη νύχτα, μόλις λίγες εβδομάδες μετά από το καταστροφικό πέρασμα του «Daniel» έζησαν οι κάτοικοι της Θεσσαλίας – με επίκεντρο την πόλη του Βόλου – λόγω της αδιάκοπης βροχόπτωσης που έφερε η κακοκαιρία «Elias», προκαλώντας εκ νέου πλημμυρικά φαινόμενα σε πολλές περιοχές.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/eikastika/egkainia-ekthesis-xrysanthoy-othonos-kai-giwrgoy-mayroy-stin-xlwraka
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/akatallilo-to-nero-sto-bolo-–-dyo-kroysmata-salmonelas-sti-thessalia
Το τελευταίο 24ωρο έχουν επισκεφτεί τις δομές Υγείας των περιοχών Λάρισας, Καρδίτσας, Τρικάλων και Μαγνησίας 1.304 πολίτες για θέματα υγείας, ενημέρωσε η αναπληρώτρια υπουργός Υγείας Ειρήνη Αγαπηδάκη κατά την ενημέρωση από το Συντονιστικό Κέντρο Επιχειρήσεων στη Λάρισα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/thessalia-katastrofes-sto-70-sti-bambakokalliergeias
Σχεδόν το 70% στη βαμβακοκαλλιέργεια της Θεσσαλίας εκτιμάται ότι έχει υποστεί καταστροφές από τη θεομηνία «Ντάνιελ», με την παραγωγή στηνππεριοχή να αναμένεται μειωμένη τουλάχιστον κατά 50-60%, κάτι που συνολικά θα επηρεάσει την παραγωγή της χώρας κατά 15-20%....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/polemos-stin-oykrania-aneleitoi-bombardismoi-se-xerswna-odisso
Συνεχίστηκαν με ιδιαίτερη ένταση οι βίαιες ρωσικές επιθέσεις τις περασμένες ημέρες σε πόλεις και χωριά στη νότια Ουκρανία. Συγκεκριμένα, το βράδυ της Κυριακής, βομβαρδισμοί στο χωριό Σιρόκα Μπάλκα, στις όχθες του Δνείπερου, σκότωσαν μια οικογένεια με δύο παιδιά, εκ των οποίων το ένα 12 ετών και το άλλο 23 ημερών. Την ίδια ώρα, δύο άντρες σκοτώθηκαν από παρόμοιες επιθέσεις στο γειτονικό χωριό Στάνισλαβ. Αμφότερα τα χωριά βρίσκονται στην περιοχή της Χερσώνας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/fotia-stis-times-ton-sitirwn-bazei-xana-o-polemos-rosias-–-oykranias
Οι αρχαίοι στρατοί έκαιγαν τις σιταποθήκες των εχθρών για να τους αναγκάσουν να λιμοκτονήσουν και να υποταχθούν. Σήμερα, ενάμιση χρόνο μετά την εισβολή της στην Ουκρανία, η Ρωσία καταφεύγει ξανά σε μια από τις παλαιότερες μορφές πολέμου, «εργαλειοποιώντας» τα τρόφιμα και ανοίγοντας τον δρόμο για μια απότομη αύξηση στις τιμές βασικών ειδών διατροφής, όπως το ψωμί και το αλεύρι. Η αποχώρησή της από τη συμφωνία για τα σιτηρά στη Μαύρη Θάλασσα και τα αυξανόμενα ρωσικά πλήγματα στις ουκρανικές υποδομές έχουν αναζωπυρώσει τους φόβους για την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια, καθώς η Μόσχα πιέζει για μεγαλύτερο μερίδιο των ρωσικών σιτηρών στη διεθνή αγορά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/symfonia-sitirwn-pws-epireastike-i-kypros-apo-tin-apoxwrisi-tis-rosias
Προς το παρόν δεν φαίνεται να υπάρχει πρόβλημα στον εφοδιασμό, τα αποθέματα και τις τιμές σιτηρών στην Κύπρο, ανέφεραν στο ΚΥΠΕ λειτουργός του Υπουργείου Γεωργίας και εκπρόσωποι αγροτικών οργανώσεων, με αφορμή την αποχώρηση της Ρωσίας από τη συμφωνία της Μαύρης Θάλασσας. Οι τελευταίοι προειδοποιούν, ωστόσο, για την ανάγκη λήψης μέτρων, προκειμένου να αποφευχθούν προβλήματα στο άμεσο μέλλον.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/oykrania-katastrafikan-180-000-tonoi-sitirwn-se-ennea-meres-apo-aeroporikes-epidromes
Οι ρωσικές αεροπορικές επιδρομές κατέστρεψαν περίπου 180.000 μετρικούς τόνους σιτηρών μέσα σε εννέα ημέρες αυτό τον μήνα, ανακοίνωσε σήμερα το ουκρανικό υπουργείο Εξωτερικών.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/nees-pieseis-sta-trofima-meta-tin-apofasi-poytin-gia-ta-sitira-tis-oykranias
Φόβους για νέα επισιτιστική κρίση, αλλά και κατακόρυφη αύξηση στις τιμές των σιτηρών, προκαλεί η απόφαση της Ρωσίας να αποχωρήσει από τη συμφωνία για τα σιτηρά της Μαύρης Θάλασσας, μία συμφωνία που βοήθησε να μετριαστούν οι επιπτώσεις του πολέμου στις φτωχότερες χώρες που εισάγουν δημητριακά αλλά και στις χώρες της Δύσης που αντιμετωπίζουν επίμονα υψηλό πληθωρισμό.
...