https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/1-boyno-ta-med-stoys-servicers
Τι και αν μειώνονται αργά και σταθερά τα μη εξυπηρετούμενα δάνεια (ΜΕΔ) στις κυπριακές τράπεζες, τα κόκκινα δάνεια τα οποία είναι στα χαρτοφυλάκια των εταιρειών εξαγοράς δανείων (ΕΕΠ), αλλιώς «servicers», παραμένουν «βουνό». Η κυπριακή νομοθεσία από τη μία, οι διαδοχικές κρίσεις από την άλλη, αλλά και η αδυναμία των εταιρειών αυτών να «βάλουν νερό στο κρασί τους», μετατοπίζει το πρόβλημα του 2014 στο 2024 και όπως προχωρά το σύστημα, μάλλον θα υπάρχει μέχρι.. το 2034. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/nooh-100-krasi-0-alkool-mia-geysi-agnis-apolaysis
Για όσους αναζητούν μια εκλεπτυσμένη εμπειρία κρασιού χωρίς αλκοόλ, το NOOH από το Chateau La Coste προσφέρει την τέλεια λύση. Αυτά τα premium κρασιά παρασκευάζονται από τις βιολογικές ποικιλίες Grenache, Syrah, Cabernet και Cinsault, που καλλιεργούνται στα πλούσια ασβεστολιθικά εδάφη της Προβηγκίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/poso-athwa-einai-gia-tin-ygeia-ta-pota-xoris-alkool
Τα μη αλκοολούχα ποτά αποτελούσαν κάποτε αντικείμενο χλευασμού. Σήμερα είναι ο ταχύτερα αναπτυσσόμενος τομέας της αγοράς αλκοόλ. Οι πωλήσεις μπίρας, κρασιού και άλλων ποτών χωρίς αλκοόλ αυξήθηκαν κατά 32% από το 2022 έως το 2023, ενώ οι συνολικές πωλήσεις αλκοολούχων αυξήθηκαν μόλις κατά 1%. Από τις αρχές του 2024 η μπίρα με τις περισσότερες πωλήσεις στα καταστήματα Whole Foods ήταν χωρίς αλκοόλ.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/eleni-xenoy/1-oi-diafonoyntes
Και ξαφνικά, τα κόμματα της συγκυβέρνησης, ΕΔΕΚ και ΔΗΚΟ, αποφάσισαν πως διαφωνούν με τους χειρισμούς του προέδρου στο Κυπριακό, αυτού που –σύμφωνα με την αλησμόνητη δήλωση του κ. Παπαδόπουλου– αν δεν υπήρχε θα έπρεπε να τον είχαν εφεύρει. Και ενώ ήξεραν από την αρχή πως ο κ. Χριστοδουλίδης δήλωνε υπέρ της ΔΔΟ και παρότι οι ίδιοι ουδέποτε υπήρξαν ένθερμοι υποστηρικτές της κρυφά ή φανερά, έσπευσαν τότε να τον στηρίξουν, γαντζωμένοι από τη δημοφιλία του, για να θυμηθούν τώρα –που υπήρξε επιτέλους μια ελάχιστη κινητικότητα στο Κυπριακό, ότι διαφωνούν μαζί του.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-apaitiseis-adianoites-symfonies-anoites-kai-epiloges-dysnoites
Αδιανόητες διαβάζω πως είναι οι απαιτήσεις των Κινέζων για το τερματικό φάντασμα του Βασιλικού. Δυστυχώς όταν κάνεις συμφωνίες ανόητες καταλήγεις με απαιτήσεις αδιανόητες. Ενίοτε βέβαια και σε επιλογές δυσνόητες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-aygoystoy-h-texni-toy-meze
Μεζέδες με ονομασία προέλευσης. Σε όλη την Ελλάδα φτιάχνουν και τρώνε μεζέδες, αλλά σε κάποια μέρη η κουλτούρα του μεζέ είναι πολύ ανεπτυγμένη και έχει τους δικούς της κανόνες, τις δικές της συνήθειες και τις δικές της συνταγές που δεν συναντάς αλλού. Οι πολίτικες γαρίδες σε φύλλο κανταΐφι, οι κρητικοί χοχλιοί με βλίτα και οι βολιώτικοι μοσχιοί στιφάδο, είναι μόνο μερικοί από τους ελληνικούς μεζέδες με ονομασία προέλευσης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-to-party-tis-pylas
Νύκτα με πανσέληνο, νύκτα ξελογιάστρα, σε ένα συμπόσιο χαράς, στην πλάζ της Πύλας. Τα νιάτα, χιλιάδες φοιτητές και όχι μόνο, ανταποκρίθηκαν σε διαδικτυακό κάλεσμα και μαζεύτηκαν στην παραλία της Πύλας, για μια ξεχωριστή βραδιά. Παρακολούθησαν την ταινία “Nice Guys”, την οποία επέλεξαν ύστερα από διαδικτυακή ψηφοφορία. Χαλάρωσαν με τα ποτάκια τους, ξαπλωμένοι, είτε στην άμμο, είτε σε καρέκλες τις οποίες έφεραν μαζί τους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/o-athinodoros-georgioy-mila-sto-kype-gia-tin-agapi-toy-gia-tin-kalathoplextiki-texni
Ο 36χρονος Aθηνόδωρος Γεωργίου, με καταγωγή από τον Παχύαμμο Τηλλυρίας, παρά το νεαρό της ηλικίας του, ασχολείται με την καλαθοπλεχτική τέχνη, συνεχίζοντας την παράδοση των παππούδων και των γιαγιάδων του τόπου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/tha-epireasei-i-antallagi-kratoymenon-to-oykraniko
Το 44% των Ουκρανών παρουσιάζεται πια, έπειτα από δυόμισι χρόνια πολέμου, να βλέπει θετικά την προοπτική διαπραγματεύσεων με τη Ρωσία. Τουλάχιστον αυτό αναφέρει δημοσκόπηση του ουκρανικού ZN.UA που είδε το φως της δημοσιότητας στα μέσα Ιουλίου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/to-paraskinio-enos-diploy-thriler-ston-leyko-oiko
To παρασκήνιο ενός διπλωματικού μαραθωνίου μηνών, το οποίο «έτρεξε» παράλληλα με το θρίλερ της υποψηφιότητας του Τζο Μπάιντεν, και οδήγησε στη μεγαλύτερη ανταλλαγή κρατουμένων μεταξύ Δύσης και Ρωσίας εδώ και δεκαετίες, περιγράφει σε εκτενές ρεπορτάζ του το Politico.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/mpainten-kai-xaris-ypodexthikan-ton-gkerskobits
Τρεις Αμερικανοί που απελευθερώθηκαν από τη Ρωσία, μεταξύ των οποίων και ο δημοσιογράφος της Wall Street Journal Εβαν Γκέρσκοβιτς, έφτασαν αργά το βράδυ της Πέμπτης στην αεροπορική βάση Aντριους στο Μέριλαντ, όπου τους υποδέχθηκαν ο πρόεδρος των ΗΠΑ Τζο Μπάιντεν και η αντιπρόεδρος Κάμαλα Χάρις, έπειτα από την επίτευξη μιας συμφωνίας ανταλλαγής κρατουμένων που χαρακτηρίζεται ορόσημο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/oi-basilikes-dexiwseis-toy-makron-kai-i-trypa-ton-8-ekat-sto-elize
Ένα υπερπολυτελές δείπνο του Εμανουέλ Μακρόν προς τιμήν του βασιλιά Καρόλου Γ’ στο προεδρικό μέγαρο των Ηλυσίων, το οποίο κόστισε σχεδόν 475.000 ευρώ, συζητείται εντόνως στη Γαλλία, με φόντο αποκαλύψεις για έλλειμμα ρεκόρ στο Ελιζέ.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ti-sxesi-exoyn-oi-myrodies-me-ti-mnimi-kai-ti-simainei-otan-tis-xexname
Τα μπισκότα που έφτιαχνε η γιαγιά σας, η μυρωδιά της βροχής καθώς πέφτει μέσα σε ένα πευκοδάσος, η ευωδία από το κάρδαμο: Οι μυρωδιές μπορούν να λειτουργήσουν ως ισχυρές χρονομηχανές, ξεκλειδώνοντας με μαγικό τρόπο αναμνήσεις, και να σας μεταφέρουν σε συγκεκριμένες στιγμές της ζωής σας με πολύ πιο ζωντανό τρόπο από ό,τι κάνει η όραση ή η ακοή. Ακριβώς, όμως, όπως αυτές οι δύο αισθήσεις, έτσι και η όσφρησή μας μειώνεται καθώς περνούν τα χρόνια (ενώ παράγοντες όπως ο COVID, το κάπνισμα και η ατμοσφαιρική ρύπανση την επιβαρύνουν ακόμα περισσότερο). Περίπου το 11% των Αμερικανών που διανύουν την πέμπτη δεκαετία της ζωής τους έχουν προβλήματα όσφρησης· το ποσοστό αυξάνεται στο 39% για τους ανθρώπους που έχουν κλείσει τα 80 χρόνια ζωής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/kalokairina-krasia-ti-drosia-toys-na-xeis
Το καλοκαίρι θέλει ήλιο, αλμύρα, θάλασσα, δροσερούς ίσκιους και καλό κρασί. Το Οινοποιείο Οίνου Γη, αυτό το καλοκαίρι σας προτείνει τρία κρασιά από τις εμβληματικές λευκές Κυπριακές γηγενείς ποικιλίες Ξυνιστέρι, Πρωμάρα και Βασίλισσα από τους ιδιόκτητους αμπελώνες του στο Όμοδος....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/oinoxoos-i-wine-list-toy-kalokairioy
Φτιάχνουμε την απόλυτη wine list για το καλοκαίρι. Κορυφαίοι επαγγελματίες, sommelier και οινολόγοι δοκιμάζουν και επιλέγουν 150 κρασιά για κάθε γούστο και κάθε budget....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ellines-kataktoyn-ton-ispaniko-toyrismo
Δυόμισι χιλιετίες πριν, την εποχή του πρώτου ελληνικού αποικισμού της Μεσογείου, αρχαίοι Ελληνες, οι Φωκαείς, ξεκίνησαν από την Ιωνία και έφτασαν στα παράλια της Ισπανίας, όπου ίδρυσαν μια ακμάζουσα αποικία: το Ημεροσκοπείον ή Αρτεμίσιον ιδρύθηκε το 600 π.Χ. στα νότια της σημερινής ισπανικής πόλης Βαλένθια και έμελλε να ακμάσει μέσω του εμπορίου. Σήμερα, 2.600 χρόνια μετά, η ελληνική παρουσία στις ίδιες ακτές επανέρχεται δριμύτερη με την ανάπτυξη και λειτουργία στην Ανδαλουσία του Ikos Andalusia, ενός μεγάλου, υπερπολυτελούς ξενοδοχειακού συγκροτήματος που ακμάζει, του ελληνικής καταγωγής και διαχείρισης ομίλου Sani/Ikos Group. Το ένα τρίτο των περίπου 800 εργαζομένων εκεί είναι Ελληνες. Ελληνες που έχουν φτιάξει εκεί τη ζωή τους. Και μεταλαμπαδεύουν το πνεύμα της ελληνικής φιλοξενίας και την υψηλή τεχνογνωσία του ομίλου σε Ισπανούς συναδέλφους τους αλλά και άλλους εργαζομένους από όλο τον κόσμο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/2-gia-fagito-meta-ti-thalassa-se-exi-mystika-stekia
Ή για να είμαστε πιο ακριβείς, φαγητό σε έξι πολύ ψαγμένα εστιατόρια που σίγουρα δεν τα γνωρίζουν οι πολλοί, αφού δεν παίζουν και τόσο στα social media.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-punin-group-kai-o-idrytis-tis-dmitry-punin-se-brunch-gnorimias-me-ekproswpoys-ton-m-m-e
Ο Dmitry Punin, οραματιστής και ηγέτης της Punin Group, συναντήθηκε το πρωί της Πέμπτης 18 Ιουλίου με εκπροσώπους των Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης σε ένα brunch γνωριμίας στη Λευκωσία. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/kleinei-o-kyklos-gia-ena-apo-ta-pio-dimofili-estiatoria-tis-leykosias
Το Skinny Fox, ένα από τα πλέον αγαπημένα και πολυβραβευμένα εστιατόρια της Λευκωσίας (στο πρόσφατο παρελθόν έχει συμπεριληφθεί στη λίστα με τα WiZ 50 Best Restaurants), ανακοινώνει το κλείσιμό του, το οποίο θα γίνει αρχές του επόμενου μήνα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/gallia-metroyn-pliges-kerdismenoi-kai-xamenoi
«Κανείς δεν κέρδισε», απεφάνθη ο Γάλλος πρόεδρος Εμανουέλ Μακρόν μετά τον β΄ γύρο των βουλευτικών εκλογών στη χώρα. Αν και κάποιος θα μπορούσε να κατηγορήσει τον «Ερζάτς ντε Γκωλ», όπως τον αποκάλεσε το Politico, ότι αρνείται να αποδεχθεί την ήττα του, υπάρχει ένας πυρήνας αλήθειας στα λόγια του. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/stefanoy-kalese-ton-proedro-na-min-katathesei-stefani-stoys-stratiwtes-poy-epitethikan-kata-toy-proedrikoy
Ο ΓΓ του ΑΚΕΛ, Στέφανος Στεφάνου κάλεσε τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας τη Δευτέρα 15/07 να μην καταθέσει στεφάνι στους τάφους των στρατιωτών που επιτέθηκαν κατά του προεδρικού. Κατά την ομιλία του στο μνημόσυνο του Σωτήρη Αδάμου Κωνσταντίνου ο κ. Στεφάνου ανέφερε «τον καλώ να μην επαναλάβει το ίδιο λάθος που έκανε πέρσι, αντιγράφοντας την επαίσχυντη στάση της κυβέρνησης Αναστασιάδη – ΔΗΣΥ».
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/x-xrysostomoy-politiki-astatheia-i-epomeni-mera-sti-gallia
Ανακούφιση από το κλείσιμο του δρόμου στην ακροδεξιά, τουλάχιστον σε αυτή τη φάση, λόγω των δημοκρατικών αντανακλαστικών των Γάλλων, αλλά την ίδια στιγμή, πολιτική αστάθεια, διότι θα είναι δύσκολο να σχηματιστεί μια σταθερή κυβέρνηση με βάση τα αποτελέσματα, είναι η ανάγνωση της επόμενης μέρας στη Γαλλία, λέει στο ΚΥΠΕ ο διεθνολόγος Χαράλαμπος Χρυσοστόμου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ola-ta-piata-poy-xexorisame-sto-neo-kalokairino-menoy-toy-topika
Το naked σιεφταλί με ταρτάρ ντομάτας, ο τυρολοκμάς με σπιτική spicy μαρμελάδα χρυσόμηλο και βαρελίσια φέτα, αλλά και το vegan γλυκό με κρέμα σιάμισιη, είναι μόνο μερικοί από τους λόγους για άλλη μια επίσκεψη σε ένα από τα δέκα καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/estiatoria-konta-stin-poli-poy-ta-agapane-exisoy-toyristes-kai-ntopioi
Από την Πόλη Χρυσοχούς ως την Αργάκα και από το Λατσί ως τον Κάθηκα, είναι ορισμένα εστιατόρια των οποίων η πελατεία μοιράζεται ανάμεσα σε ξένους τουρίστες ή κόσμο που διαμένει μόνιμα στο νησί και σε ντόπιους που γνωρίζουν καλά πως εκεί θα βρουν πάντα ποιοτικό φαγητό.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-oi-thesmoi-oi-peirasmoi-kai-to-kako-mas-to-kefali
Δεν υπονόησα ποτέ πως ο Γενικός Εισαγγελέας Γιώργος Σαββίδης είναι διεφθαρμένος ή καλύπτει σκάνδαλα, δήλωσε ο Γενικός Ελεγκτής, απογοητεύοντας τους σκληροπυρηνικούς οπαδούς του που δεν ήθελαν να τον δουν να μαλακώνει τη ρητορική του ή να ρίχνει γέφυρες συνθηκολόγησης προς την απέναντι πλευρά.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/to-pantopoleio-1/o-great-sea-interconnector-kai-i-enosi-me-tin-ellada
Την προηγούμενη βδομάδα το μαγαζί μας συμμετείχε με τα εκλεκτά του εδέσματα στην τελετή βράβευσης των βραβείων «Γαστρονόμος». ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/mia-bradia-me-cheese-and-wine-pairing-sto-l-atelier-robuchon
Έχοντας πλέον κατακτήσει πολλαπλά βραβεία για την ποιότητα, τη δημιουργικότητα, την επιμονή στην τελειότητα και την υψηλή γαστρονομία, το L’ Atelier Robuchon, εμπλουτίζει το à la carte μενού του, με μία νέα, μοναδική γαστρονομική εμπειρία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/king-jason-zante-ena-ploto-xenodoxeio-sto-aperanto-galazio-toy-ionioy
Ζάκυνθος, Ελλάδα - Στις 29 Ιουνίου 2024, το πολυσυζητημένο King Jason Zante άνοιξε τις πόρτες του προσκαλώντας τους επισκέπτες του σ’ ένα ταξίδι ηρεμίας και αναζωογόνησης. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/theatro-xoros/1-synenteyxi-pseytes-kai-kleftes-aei-parontes
Ο Γρηγόρης Γεωργίου και η Σαββίνα Γεωργίου μιλούν για τους ρόλους τους στην παράσταση «Ο Φιάκας» του Δημοσθένη Μισιτζή, σε σκηνοθεσία Αλεξίας Παπαλαζάρου που ανεβάζει η ΕΘΑΛ. Η παράσταση κάνει πρεμιέρα στις 7 Ιουλίου στο Δημοτικό Αμφιθέατρο Λακατάμιας και θα ακολουθήσει περιοδεία τον Ιούλιο και τον Αύγουστο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/timitiko-brabeio-oinopoieio-mallias-ktima-keo
Τη δεκαετία του ’90 το ιστορικό Οινοποιείο Μαλλιάς που ίδρυσε η ΚΕΟ το 1927, συνέβαλε αποφασιστικά στη δημιουργία της νέας ταυτότητας του κυπριακού κρασιού, διασώζοντας τις ξεχασμένες αυτόχθονες ποικιλίες σταφυλιού που απειλούνταν με εξαφάνιση. Εκείνη την εποχή ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας και οινολόγος Άκης Ζαμπάρτας προσκάλεσε τον διεθνούς φήμης και καθηγητή του στη Λιών, Πιέρ Γκαλέ, και την περίοδο 1993-95 συνέλεξαν 14 διάσπαρτες ποικιλίες οι οποίες ταυτοποιήθηκαν και ονοματίστηκαν....
