Δελτίο Τύπου
Για όσους αναζητούν μια εκλεπτυσμένη εμπειρία κρασιού χωρίς αλκοόλ, το NOOH από το Chateau La Coste προσφέρει την τέλεια λύση. Αυτά τα premium κρασιά παρασκευάζονται από τις βιολογικές ποικιλίες Grenache, Syrah, Cabernet και Cinsault, που καλλιεργούνται στα πλούσια ασβεστολιθικά εδάφη της Προβηγκίας.
Τα κρασιά NOOH περνούν από μια σχολαστική διαδικασία οινοποίησης, με μηχανικό τρύγο και πίεση σε χαμηλές θερμοκρασίες για τη διατήρηση των φυσικών αρωμάτων. Στη συνέχεια, το κρασί παλαιώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και ο όγκος του στον ουρανίσκο. Το αλκοόλ αφαιρείται μέσω απόσταξης υπό κενό, σε θερμοκρασίες που δεν ξεπερνούν τους 35-40°C, διατηρώντας έτσι όλα τα αρώματα του κρασιού.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά:
- Ποικιλίες Σταφυλιών: Grenache, Syrah, Cabernet, Cinsault
- Terroir: Ασβεστολιθικά εδάφη
- Βαθμός Αλκοόλης: 0° - Χωρίς Αλκοόλ
- Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8-11°C
Γευσιγνωσία: Το NOOH διακρίνεται για το ανοιχτό σομόν χρώμα του και το πλούσιο αρωματικό μπουκέτο από εσπεριδοειδή (γκρέιπφρουτ) και κόκκινα φρούτα (φράουλα, κεράσι). Στον ουρανίσκο, είναι στρογγυλό, φρουτώδες και ευχάριστα απολαυστικό.
Συνδυασμοί με Φαγητό: Ιδανικό για συνοδεία με πιάτα όπως σούπα κολοκυθιών με βασιλικό, τάρτα ντομάτας και ελαφριά γλυκά όπως μακαρόν και Pavlova με κόκκινα φρούτα.
Είμαστε στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσουμε ότι τα εξαιρετικά κρασιά NOOH εισάγονται αποκλειστικά στην Κύπρο από την Vassos Eliades Ltd, μια από τις κορυφαίες εταιρείες διανομής premium προϊόντων στο νησί. Αυτό το καινοτόμο προϊόν είναι τώρα διαθέσιμο στους λάτρεις του κρασιού, προσφέροντας μια μοναδική επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν την ποιότητα του Chateau La Coste χωρίς αλκοόλ.
