https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-ioynioy-oi-makaronades-tis-zois-mas
Το νέο τεύχος του Γαστρονόμου που κυκλοφορεί την Κυριακή, 18 Ιουνίου, με την «Καθημερινή», είναι αφιερωμένο στις μακαρονάδες της ζωής μας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/xeirografa/koypepia-ston-paradeiso
Έμαθα με ένα τηλεφώνημα πως έφυγε και παρότι φοβόμουν εδώ και μέρες πως το τέλος πλησιάζει, δεν ήθελα να το αποδεχτώ. “Κράτα γερά” θυμάμαι να της λέω την τελευταία φορά που την είδα και ήταν σε ένα από τους διαδρόμους του ογκολογικού, μου έγνεψε καταφατικά, είχε την δύναμη να μην τα βάζει κάτω, ήταν όμως εξασθενημένη, της κράτησα για λίγο σφικτά το χέρι, αδυνάτισε, την ενοχλούσε και η περούκα, το δέρμα της ήταν θαμπό, υποθέτω το διαισθανόταν πως δεν της έμενε πολύς καιρός. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/3-tropoi-na-entaxete-ta-ayga-sto-skin-care-routine-sas
Τα αυγά δεν είναι μόνο μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης για τη διατροφή σας, αλλά μπορούν επίσης να είναι ευεργετικά για το δέρμα σας. Δείτε πιο κάτω τρεις τρόποι με τους οποίους μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αυγά για την περιποίηση του δέρματος:
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/tiramisoy-fraoylas
Αυτό το εντυπωσιακό επιδόρπιο είναι μια καλοκαιρινή έκδοση του τιραμισού. Δεν αντέχει πολύ καλά στον χρόνο ή τη ζέστη, οπόταν απολαύστε το κατευθείαν από το ψυγείο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/salata-kinoa-me-fasolia-edamame-ftiagmeni-sto-ilektriko-tigani-saladmaster
Υγιεινό φαγητό πολύ πλούσιο σε πρωτεΐνη, με ασιατικές γεύσεις, φτιαγμένο τόσο ευκολά!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/o-epwdynos-thanatos-enos-psarioy-–-ithiki-kai-politismos-sto-tigani
Μια μέρα μετά το βίντεο που δείχνει ψάρια να τηγανίζονται ζωντανά σε ταβέρνα στην Κάρπαθο, η δημόσια κατακραυγή δεν λέει να κοπάσει. Για το πρωτοφανές περιστατικό έγινε καταγγελία από πολίτη στο Α.Τ. Καρπάθου και σχηματίστηκε δικογραφία για βασανισμό ζώου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/pame-gia-ofto-kleftiko-sti-leykosia
Απολαμβάνουμε το αγαπημένο κυπριακό έδεσμα, συνοδεύοντάς το με παγωμένη μπύρα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/fileto-tsipoyras-me-poyre-apo-fasolia
Γκουρμέ φαγητό για ένα ιδιαίτερο δείπνο. Φτιαγμένο όμως πολύ εύκολα με ένα σπέσιαλ πουρέ από λευκά φασόλια και ταχίνι.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/kerkyra-blue-hotel-n-spa-–-metamorfosi-5-asteron
Πρόκειται απλώς για ένα διαμάντι που περιβάλλεται από τα γαλαζοπράσινα νερά της γραφικής Κέρκυρας, το Kerkyra Blue Hotel N' Spa μέσω μιας εκπληκτικής μεταμόρφωσης έχει πλέον αναγεννηθεί επισήμως σε ξενοδοχείο 5 αστέρων. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/eykoli-makaronada-arabiatta-sto-ilektriko-tigani-saladmaster
Μια φανταστική μακαρονάδα που είναι ιδιαίτερα νόστιμη, εύκολη, φτιαγμένη σε ένα σκεύος που όλοι αγαπούν!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/10-mpyraries-stin-leykosia-gia-toys-metr-toy-eidoys
Τα τελευταία χρόνια η εξέλιξη της ζυθοποιίας στην Κύπρο παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Ο κόσμος έχει αρχίσει να εκπαιδεύται, να εξιδικευται και κάπως έτσι δημιουργούνται κοινότητες των απανταχού beer lovers που δοκιμάζουν αξιολογούν και μοιράζονται εμπειρίες σχετικά με την μπύρα. O κόσμος της μπύρας δεν έχει αρχή και τέλος και είναι απόλυτα συναρπαστικός...νέες συνταγές, ζυμώσεις, νότες, επιγεύσεις, lager, pils, ξανθές, σκούρες!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/marµelada-fraoyla
Τώρα τον Μάιο οι φράουλες είναι στα πιο καλά τους. Διατηρήστε την υπέροχη φρεσκάδα και μυρωδιά τους όλο τον χρόνο με αυτή τη φανταστική, αγαπημένη από όλους μαρμελάδα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-maioy-o-apolytos-odigos-bbq
Στον Γαστρονόμο που κυκλοφορεί στις 21 Μαΐου, ανάβουμε ψησταριές και ψήνουμε... τα πάντα! Ο πιο πλήρης και αναλυτικός οδηγός για τέλεια κρεατικά σχάρας από τους εξπέρ του είδους!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/anoixiatiki-giorti-idrymatos-agioy-stefanoy-sabbatokyriako-20-21-maioy-2023
Το Σαββατοκύριακο 20-21 Μαΐου 2023 το Ίδρυμα Άγιος Στέφανος διοργανώνει και φέτος την «Ανοιξιάτικη Γιορτή». Η εκδήλωση τελεί υπό την αιγίδα του Υφυπουργείου Κοινωνικής Πρόνοιας και θα πραγματοποιηθεί στους κήπους του Αγίου Στεφάνου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/o-diplos-logos-tis-kataxrisis-antibiotikwn-stin-kypro
Στο προσκήνιο επανήλθε το διαχρονικό πρόβλημα της κατάχρησης αντιβιοτικών στην Κύπρο, με την χώρα να θέτει πλέον σε εφαρμογή πρόγραμμα επιτήρησης στις συνταγογραφήσεις αντιβιοτικών στην εξωνοσοκομειακή φροντίδα υγείας. Σύμφωνα με τα δεδομένα του Ευρωπαϊκού Κέντρου Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων η Κύπρος συγκαταλέγεται ανάμεσα στις ευρωπαϊκές χώρες με την υψηλότερη κατανάλωση αντιβιοτικών φαρμάκων και ως αποτέλεσμα ανάμεσα στις χώρες με τα υψηλότερα ποσοστά μικροβιακής αντοχής. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/5-smoothies-poy-tha-soy-ftiaxoyn-tin-mera
Είτε δηλώνουμε φαν των smoothies, είτε όχι, όλοι παραδεχόμαστε πως πρόκειται για έναν πολύ εύκολο τρόπο για να ενισχύσουμε τον οργανισμό μας με θρεπτικά συστατικά, ενώ ταυτοχρόνως τις μέρες που δεν έχουμε ιδιαίτερο χρόνο, αποτελούν μια εύκολη επιλογή για να αντικαταστήσουμε ένα γεύμα και να καταφέρουμε και πάλι να πάρουμε τις ιδιότητες που απογειώνουν το ανοσοποιητικό μας και φτάνουν την ενέργειά μας στα ύψη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/glyka/paradosiaka-portogalika-pastakia-nata
Παραδοσιακά πορτογαλικά κέικ Νata, γνωστά και ως Pastel de Nata! Είναι μικρά, νόστιμα γλυκάκια που η συνταγή τους προέρχεται από τη Λισαβόνα. Απολαύστε τα!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/ta-ofeli-tis-agkinaras-kai-5-1-syntages-gia-na-tis-dokimaseis
Όλοι μας έχουμε βρεθεί στην θέση του να μην ξέρουμε τι διαφορετικό να μαγειρέψουμε τώρα που μπήκε για τα καλά η Άνοιξη και πλησιάζει το καλοκαίρι. Η αγκινάρα είναι ένα εποχιακό λαχανικό που βρίσκεται στην καλύτερη φάση του την Άνοιξη. Για όλες όσες το έχουν δοκιμάσει έχει μία μοναδική γεύση και υφή που το καθιστά δημοφιλές σε πολλά πια΄τα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/ftiaxte-to-pio-nostimo-kai-ygieino-snak
Όσο οι μέρες περνάνε, εμείς στο μυαλό μας έχουμε ένα και μόνο πράγμα… ποιο; Μα φυσικά το καλοκαίρι. Η πολυπόθητη αυτή εποχή δεν αργεί να έρθει και η ανυπομονησία μας δεν περιγράφεται.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/biblio/paroysiasi-toy-biblioy-brandy-sour-tis-konstantias-sotirioy
Το Σολώνειον Κέντρο Βιβλίου και οι εκδόσεις Πατάκη παρουσιάζουν το τελευταίο βιβλίο της Κωνσταντίας Σωτηρίου «Brandy Sour» την Πέμπτη 27 Απριλίου στη Λευκωσία, στο Σολώνειον Κέντρο Βιβλίου. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/spaggeti-me-saltsa-abokanto-kai-tyri-gkoynta
Μια διαφορετική μακαρονάδα! Μακαρόνια σπαγγέτι με σάλτσα φτιαγμένη από κυπριακά αβοκάντο και τυρί γκουντα! Τώρα τον Απρίλιο τα αβοκάντο είναι στα καλύτερα τους. Τα συνδυάζουμε εδώ με πρώτης τάξεως μακαρόνια σπαγγέτι La Molisana για μια πραγματικά wao μακαρονάδα!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/xaloymi-saganaki–-to-teleio-saganaki
Σε ποιον δεν αρέσει το σαγανάκι! Φτιαγμένο εδώ με το εθνικό μας τυρί, το χαλούμι! Απολαύστε το σαν ορεκτικό μαζί με μαρμελάδα σύκο!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/24-1-xwroi-me-akatamaxites-flaoynes
Δεν υπάρχει σπίτι στην Κύπρο που το Πάσχα δεν έχει φλαούνες στο τραπέζι του. Όσο διανύουμε τη Μεγαλή Εβδομάδα, τα πασχαλινά εδέσματα, νηστήσιμα και μη, έχουν την τιμητική τους και είναι εδώ για να μας θυμίζουν τη μεγάλη αυτή γιορτή. Οι φούρνοι της γειτονιάς αρχίζουν να μοσχοβολάνε φλαούνες και τσουρέκια και μάς ταξιδεύουν νοερά με έναν μαγικό τρόπο σε άλλες εποχές. Τότε που ο ξυλόφουρνος της γιαγιάς έπαιρνε φωτιά και εμείς περιμέναμε με αγωνία να απολαύσουμε την πρώτη ζεστή φλαούνα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/poy-na-breite-ta-pio-fan-pasxalina-ayga-gia-mikroys-kai-megaloys
Το γλυκό που έχει αυτή την περίοδο την τιμητική του, δεν είναι άλλο από το σοκολατένιο πασχαλινό αυγό, αφού αποτελεί το τέλειο δωράκι, τόσο για μικρούς όσο και για μεγάλους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/glyka/xalbas-me-amygdala-kai-marmelada-mayro-kerasi
Νηστίσιμος χαλβάς, ένα γλυκό για την μεγάλη βδομάδα με αμύγδαλα και μυρωδιές λεμονιού. Έχει όμως μια γλυκιά έκπληξη στο κέντρο, λαχταριστή μαρμελάδα μαύρο κεράσι!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/pws-mporeis-na-beltiwseis-tin-ygeia-soy
Κάθε χρόνο στις 7 Απριλίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Υγείας (ΠΗΥ) και η επιλογή της συγκεκριμένης ημερομηνίας κάθε άλλο παρά τυχαία είναι. Πρόκειται για τη γενέθλια ημέρα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), που φέτος συμπληρώνει 75 χρόνια ζωής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-aprilioy-pasxa-ston-ebro
Γαστρονομικό σταυροδρόμι στον Έβρο, για να νιώσουμε τους αιώνιους συμβολισμούς και να γιορτάσουμε το Πάσχα όπως του πρέπει: ως μια γιορτή αναγέννησης, ως μια συνθήκη συμβίωσης και ελπίδας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/anoixe-to-4o-katastima-zorpa-sti-nea-yorki
Το νέο κατάστημα, που άνοιξε και επίσημα τις πόρτες του τον περασμένο μήνα και αποτελεί ακόμη ένα απτό δείγμα της επιτυχημένης συνεργασίας του Ομίλου Ζορπάς με την οικογένεια Παντελάτου, βρίσκεται στην ανερχόμενη περιοχή Wantagh....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/amygdalota-me-xaroypomelo-kai-portokali
Νηστίσιμα αμυγδαλωτά χωρίς ζάχαρη, με ελαφριά γεύση πορτοκαλιού, φτιαγμένα πολύ εύκολα με το αγαπημένο μας ντόπιο υλικό, το χαρουπόμελο!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/mosxari-ston-foyrno-me-portokalia-kai-patates
Ολόκληρα κομμάτια πορτοκαλιού δίνουν σε αυτό το πλούσιο χειμωνιάτικο φαγητό μια έκρηξη φρέσκιας γεύσης εσπεριδοειδών. Οι πατάτες μαζί με τρυφερά κομμάτια κρέατος συμπληρώνουν αυτό το πλούσιο γεύμα. ...
