https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-paradosiakoy-proiontos-k-tomazoy-allantika-oreinis
Ο Κώστας Τομάζου μεγάλωσε βλέποντας μέσα στο σπίτι τους παππούδες και τους γονείς του να φτιάχνουν λούντζα, λουκάνικα και χοιρομέρι. Μπολιάστηκε με την παράδοση του τόπου, τα αλλαντικά της Πιτσιλιάς έγιναν αναπόσπαστο μέρος της ζωής του. Η αγάπη για τα παραδοσιακά αλλαντικά τον ώθησε να φτιάξει το 1992 στο σπίτι, μαζί με τη γυναίκα του Σκεύη, ένα μικρό εργαστήριο. Όταν η Κύπρος έγινε κράτος μέλος της ΕΕ μετακόμισαν στον Άγιο Επιφάνιο Ορεινής για να δημιουργήσουν νέο σπιτικό, με αυτόνομο σύγχρονο εργαστήριο που πληρούσε τις προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/entharrynsi-ipa-gia-megalyteri-prosbasi-se-thriskeytikoys-xwroys-stin-kypro
Την ενθάρρυνση μεγαλύτερης πρόσβασης σε θρησκευτικούς χώρους και στις δύο πλευρές της «Πράσινης Γραμμής» και της μείωσης των διακρίσεων κατά των μειονοτικών θρησκευτικών κοινοτήτων, συζήτησαν εκπρόσωποι της πρεσβείας των ΗΠΑ με κυβερνητικούς αξιωματούχους, αναφέρεται στην έκθεση του Υπουργείου Εξωτερικών των ΗΠΑ για τις θρησκευτικές ελευθερίες στην Κύπρο για το 2023....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/syriza-i-kybernisi-exei-2-4-dis-eyrw-yperpleonasma-alla-den-meiwnei-oyte-enan-foro
Παρότι «έχει 2,4 δισ. ευρώ υπερπλεόνασμα στο πρώτο τετράμηνο του 2024, η κυβέρνηση δεν μειώνει ούτε έναν φόρο», αναφέρει σε ανακοίνωσή του ο ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/yp-katanaloti-ayxiseis-se-27-katigories-basikwn-proionton-ton-maio
Αύξηση κατέγραψαν εντός Μαΐου, σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, 27 κατηγορίες βασικών προϊόντων, σε σύνολο 45 κατηγοριών, εκ των οποίων οι 11 σε ποσοστό άνω του 2%, ενώ 14 κατηγορίες παρουσίασαν μείωση και άλλες τέσσερις κατηγορίες καμία μεταβολή, σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Τιμών Καταναλωτικών Προϊόντων που καταρτίζει η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή του Υπουργείο Ενέργειας, Εμπορίου και Βιομηχανίας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/10-symboyles-gia-ygii-kardia-kai-makrozoia
«Είναι πλέον αναμφισβήτητο επιστημονικά και τεκμηριωμένο βιβλιογραφικά ότι το γήρας και ιδιαίτερα η καρδιαγγειακή γήρανση προκύπτει ως αποτέλεσμα μιας πολύπλοκης αλληλεπίδρασης γενετικών παραγόντων και καταβολών και τροποποιήσιμων επιγενετικών παραγόντων, όπως ο τρόπος ζωής, η φυσική δραστηριότητα, οι έξεις και οι συνήθειες των ατόμων, οι κοινωνικές συναναστροφές και οι περιβαλλοντικές επιδράσεις....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/anais-to-must-destination-toy-city-of-dreams-mediterranean
Στην πιο πολυτελή σκηνή διασκέδασης της Λεμεσού μεταμορφώνεται κάθε Σαββατοκύριακο το Anaïs, ο must προορισμός του City of Dreams Mediterranean....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/ogdoi-mera-diamartyrias-ton-ktinotrofon-sta-katexomena
Έξω από το «πρωθυπουργικό γραφείο» βρίσκονται για 8η συνεχόμενη ημέρα οι κτηνοτρόφοι που κατέρχονται σε συνεχή διαμαρτυρία εναντίον της απόφασης της «κυβέρνησης» να εισάγει κρέας από την Ολλανδία, ενώ το πρόβλημα της τιμής πώλησης και προμήθειας στα κατεχόμενα παραμένει άλυτο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/oi-akraies-thermokrasies-mporei-na-ayxisoyn-ton-kindyno-thnisimotitas-apo-egkefalika-epeisodia
Στη μεγαλύτερη έρευνα που έχει γίνει μέχρι σήμερα σε παγκόσμιο επίπεδο, για τη διερεύνηση της σχέσης μεταξύ ακραίων θερμοκρασιών και θανάτου από εγκεφαλικά επεισόδια, μια ομάδα ερευνητών με επικεφαλής τη Σχολή Δημόσιας Υγείας T.H.Chan του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ εντόπισε ότι σε κάθε 1.000 θανάτους από ισχαιμικό ή αιμορραγικό εγκεφαλικό, περίπου οι έντεκα αποδίδονται στο ακραίο κρύο ή την ακραία ζέστη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/money-review/o-eidikos-poy-psaxnei-pws-tha-perasoyme-ta-100-–-poia-einai-ta-trofima-tis-makrozoias
«Η διατροφή είναι με διαφορά το πιο σημαντικό στοιχείο» για τη μακροζωία, τονίζει ερευνητής που εξειδικεύεται εδώ και σχεδόν 35 χρόνια στην παράταση της διάρκειας της ζωής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/pasxa-kali-orexi-me-egkrateia-kai-prosoxi
«Απομακρύνετε την αλατιέρα από το τραπέζι και “ξεχάστε” την πέτσα και το λίπος από το αρνί ή το κατσίκι και το τσιμπολόγημα πάνω από το αρνί που προηγείται του γεύματος». Αυτά συμβουλεύει η Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία τους καρδιοπαθείς για την αποφυγή δυσάρεστων εκπλήξεων την ημέρα του Πάσχα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/yp-georgias-katasxethikan-800-peripoy-kila-kreas-katopin-elegxon
Προτεραιότητα της Κυβέρνησης, η οποία είναι ανθρωποκεντρική, είναι η στήριξη των πολιτών με οριζόντια, αλλά και με κάθετα μέτρα, είπε σήμερα η Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, δρ Μαρία Παναγιώτου, υπενθυμίζοντας πως τα βασικά είδη, όπως είναι το κρέας και τα λαχανικά, έχουν μηδενικό συντελεστή ΦΠΑ.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/to-kreas-bazei-fotia-stin-tsepi
Το Πάσχα πλησιάζει και μαζί του έρχεται και η αγωνία για το κόστος του εορταστικού τραπεζιού. Φέτος, η ακρίβεια που πλήττει την αγορά προβληματίζει ιδιαίτερα τους καταναλωτές, οι οποίοι καλούνται να διαχειριστούν με σύνεση τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, το μέσο κόστος ενός πασχαλινού τραπεζιού για 4-5 άτομα στην Κύπρο κυμαίνεται από 100 έως 200 ευρώ. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/ta-7-kalytera-pasxalina-dwra-ean-eiste-kalesmenoi
Καθώς το Πάσχα πλησιάζει, η επιλογή ενός δώρου για τους οικοδεσπότες σε ένα γιορτινό τραπέζι μπορεί να αποτελέσει μια όμορφη κίνηση εκτίμησης και ευγνωμοσύνης. Είτε πρόκειται για το βράδυ της Ανάστασης, είτε για το μεσημεριανό τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα, το δώρο που θα επιλέξετε να προσφέρετε μπορεί να προσθέσει μια προσωπική νότα στην εορταστική συνάντηση και να φέρει χαμόγελα στα πρόσωπα των αγαπημένων σας. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/money-review/ta-keftedakia-poy-i-soyidia-eklepse-apo-toys-toyrkoys-kai-pws…-esosan-ta-ikea
Η Σουηδία, η χώρα των Ikea και του κοινωνικού κράτους, κάνει μία εξομολόγηση που σοκάρει τον πλανήτη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/nostima-kai-nistisima-se-12-estiatoria-tis-proteyoysas
Δεν είναι απαραίτητα θρησκευτικοί οι λόγοι για να απέχει κανείς από το κρέας, μέρες που είναι. Τα οφέλη της νηστείας για τον οργανισμό είναι πολλά, και οι γεύσεις των θαλασσινών και κάποιων χορτοφαγικών πιάτων, ακόμα περισσότερες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/eurostat-ayxisi-timis-arnisioy-kai-katsikisioy-kreatos-stin-kypro
Αύξηση 1,8% σημείωσε τον Φεβρουάριο του 2023 η τιμή του κρέατος στην Κύπρο σε σχέση με τον Φεβρουάριο του 2022, ενώ η τιμή του αρνίσιου και κατσικίσιου κρέατος αυξήθηκε κατά 11,7%, σύμφωνα με στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα η Eurostat, η στατιστική υπηρεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Την ίδια περίοδο, η τιμή του κρέατος στην ΕΕ αυξήθηκε κατά 3,3% σύμφωνα με τα ίδια στοιχεία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ektoxeythike-i-timi-toy-elaioladoy-ayxisi-61-7-apo-persi
Αύξηση που αγγίζει το 61,7% παρουσιάζει η τιμή του ελαιόλαδου τον Μάρτιο του 2024, σε σύγκριση με τον Μάρτιο του 2023, ενώ ετήσια αύξηση που ανέρχεται στο 16,5% παρουσιάζουν οι επιβατικές μεταφορές με λεωφορείο και πούλμαν, σύμφωνα με τον πίνακα σύγκρισης ποσοστού αύξησης ή μείωσης τιμών καταναλωτή μεταξύ Μαρτίου 2024 και Μαρτίου 2023 που κατάρτισε ο Κυπριακός Σύνδεσμος Καταναλωτών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/prosopikotites-stin-k/1-satanas-ypokrisia-kai-xasma-aretis
Η Εκκλησία ως οργανισμός έχει μια μοναδικότητα: αφενός αναφέρεται στο άκτιστο, το μεταφυσικό και το ά-λογο, αφετέρου είναι ένας οργανισμός όπως όλοι οι άλλοι –με σκοπό, δομή, κανόνες, οικονομικές ανάγκες, και ορθολογική διαχείριση. Η διττή φύση της Εκκλησίας τής δίνει τη δυνατότητα να κινείται σε δύο επίπεδα –το μεταφυσικό-αποστολικό και το θεσμικό-οργανωσιακό.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/giati-ayxanontai-oi-neoi-me-karkino-sto-paxy-entero
Με αύξηση περίπου 2% ετησίως από τη δεκαετία του 1990, ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι πλέον ο Νο 1 θανατηφόρος καρκίνος στους άνδρες κάτω των 50 ετών στις ΗΠΑ και ο Νο 2 στις γυναίκες του ίδιου ηλικιακού γκρουπ. Και καθώς η πρόοδος της ιατρικής προχωράει με ταχείς ρυθμούς, οι ειδικοί κάνουν αγώνα για να ανακαλύψουν τα αίτια αυτής της νέας τάσης μεταξύ των νεότερων ανθρώπων στον δυτικό κόσμο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/akribeia-ayta-einai-ta-metra-stirixis-poy-apofasise-i-kybernisi
Νέο πακέτο, το τρίτο από την αρχή της διακυβέρνησης Χριστοδουλίδη, που περιλαμβάνει πέντε μέτρα, εξήγγειλε σήμερα ο Υπουργός Οικονομικών Μάκης Κεραυνός ως αντιστάθμισμα της λήξης του μηδενικού συντελεστή φόρου κατανάλωσης στα καύσιμα στο τέλος του μήνα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/martios-minas-eyaisthitopoiisis-gia-ton-karkino-toy-paxeos-enteroy
Η Αλθέα ΠΑΣΥΚΑΦ, ως μέλος της Ευρωπαϊκής οργάνωσης Digestive Cancers Europe, συμμετέχει κάθε Μάρτιο μαζί με 27 χώρες - μέλη της, στην πανευρωπαϊκή εκστρατεία για τον καρκίνο του παχέος εντέρου, ο οποίος είναι ο 3ος σε συχνότητα καρκίνος σε άνδρες και γυναίκες στην Κύπρο. Υπερήφανος υποστηρικτής της εκστρατείας του ΠΑΣΥΚΑΦ είναι η ΟΠΑΠ Κύπρου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/arxiepiskopos-stin-k-o-nektarios-eipe-oti-eide-taxa-to-swma-toy-xristoy
«Δεν θα πρέπει να στήσουμε δικαστήρια πριν από τις έρευνες. Δεν θα κατηγορήσουμε τον μητροπολίτη Ταμασού για κάτι που έφερε ο ίδιος στη δημοσιότητα. Μιλώντας εκ των υστέρων, ίσως θα έπρεπε να θέσει πιο αυστηρά κριτήρια και πλαίσια μέσα στα οποία να κινούνταν στη συγκεκριμένη Μονή, έπρεπε να δείξει περισσότερη προσοχή σε αυτούς τους νέους ανθρώπους που έβαλε εκεί για να ιδρύσουν ένα μοναστήρι. Το είπε και ο ίδιος ότι τον ξεγέλασαν» αναφέρει ο Αρχιεπίσκοπος Κύπρου Γεώργιος σε συνέντευξή του στην «Κ» και στον δημοσιογράφο Ανδρέα Κημήτρη σχετικά με τον Μητροπολίτη Ησαΐα και την υπόθεση της Μονής Οσίου Αββακούμ.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ayxithikan-oi-times-se-24-apo-tis-45-katigories-basikwn-proionton
Η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή, ανακοινώνει το Παρατηρητήριο Τιμών Καταναλωτικών Προϊόντων για το μήνα Φεβρουάριο 2024. Το Παρατηρητήριο παρουσιάζει τη μέση σταθμισμένη τιμή για 250 βασικά καταναλωτικά προϊόντα (τρόφιμα και άλλα προϊόντα), με βάση τις ποσότητες και τιμές ανά ημέρα στις οποίες τα προϊόντα αυτά διατέθηκαν σε 400 καταστήματα λιανικής πώλησης Παγκύπρια καθ’ όλη τη διάρκεια του μήνα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ston-gastronomiko-toyrismo-i-kypriaki-fyli-ageladas
Για τους τρόπους με τους οποίους θα μπορούσε να στηριχθεί η αύξηση του πληθυσμού της κυπριακής φυλής βοοειδών, η οποία λόγω της μηχανοποίησης της γεωργίας (όργωμα, αλώνισμα, μεταφορές) μετά το 1960 κατέστη σταδιακά απειλούμενη με εξαφάνιση, εργάζεται αυτό το διάστημα μία ομάδα φορέων της Κύπρου. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/15-magazia-gia-nostima-mpoyrekia5
Εκτός από το κρέας, την Τσικνοπέμπτη είθισται για «πόπαστον» να τιμάμε τις αγαπημένες, παραδοσιακές, γλυκές αμαρτίες, που δεν είναι άλλες από τα μπουρέκια. Είτε με αναρή, είτε με κρέμα, είτε με χαλούμι, εμείς σάς προτείνουμε μέρη από όπου μπορείτε να προμηθευτείτε μερικά από τα καλύτερα μπουρέκια του νησιού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/poso-exei-ofelesei-ton-katanaloti-i-meiosi-toy-fpa-se-11-proionta
Η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή συνεχίζει εντατικά τους ελέγχους σχετικά με την εφαρμογή του μέτρου του μηδενικού συντελεστή ΦΠΑ, καταγράφοντας τιμές 88 προϊόντων από όλες τις κατηγορίες που εγκρίθηκαν, σε εννέα διαφορετικές υπεραγορές σε 58 σημεία πώλησης παγκύπρια. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/afierwmata/1-genika/1-i-kypriaki-elliniki-ston-imerisio-typo
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Μητρικής Γλώσσας κάνουμε μία ενδεικτική περιδιάβαση για το πώς η κυπριακή διάλεκτος, η μητρική γλώσσα των Ε/κυπρίων χρησιμοποιήθηκε στον Τύπο διαχρονικά. Πολλές οι αντιρρήσεις για το τι είναι τελικά τα κυπριακά ελληνικά, γλώσσα, διάλεκτος, ιδιόλεκτο… τι μιλούν τελικά οι Ε/κ;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-gastronomo-febroyarioy-to-dionysiako-trapezi-tis-apokrias
Στο τεύχος Φεβρουαρίου συγκεντρώσαμε τους σεφ του Γαστρονόμου σε ένα πειραιώτικο μηχανουργείο, μαζί με τα φαγητά που ετοίμασαν με έμπνευση από τις πατροπαράδοτες αποκριάτικες συνταγές από Ελλάδας και Κύπρο, όπου φωτογραφήθηκαν με παραδοσιακές φορεσιές του διονυσιακού καρναβαλιού. Μας φτιάχνουν σουτζουκάκια της σχάρας, πατέ από συκωτάκια πουλιών με «καμένο» βούτυρο και ωραιότατη τυροκαυτερή.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/tatar-simantiki-gia-toyrkia-i-kypros-apo-apopsi-asfaleias
Τουρκία και κατεχόμενα είναι αδιαίρετα σαν «το νύχι και το κρέας» είπε ο Τ/κ ηγέτης Ερσίν Τατάρ ισχυριζόμενος ότι η Κύπρος είναι σημαντική για την Τουρκία από άποψη ασφάλειας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/epibaryntiki-gia-to-periballon-i-anorthodoxi-diaxeirisi-tis-trofis
Η υιοθέτηση της πυραμίδας Ιεράρχησης ανάκτησης τροφίμων βοηθά τους καταναλωτές να διαχειρίζονται τα υπολείμματα τροφίμων με έξυπνη, φιλική στο περιβάλλον και αειφόρα προσέγγιση...
