Αναζήτηση

241. Βραβείο Κυπριακής Κουζίνας: Το Πατρικό

Η εντοπιότητα, η εποχικότητα, οι συνεργασίες με τους τοπικούς παραγωγούς, η σημασία στην αειφορία, στο περιβάλλον και στη φύση πρέπει να είναι πλέον τα βασικά κριτήρια του εστιατορίου που επιλέγουμε να φάμε. Για το καλύτερο εστιατόριο κυπριακής κουζίνας αναζητήσαμε επιπλέον μια εμπνευσμένη νόστιμη κουζίνα που στοχεύει στην ανάδειξη της γαστρονομικής μας κληρονομιάς, την ευγένεια και τη φιλοξενία, το μενού που εναλλάσσεται με τις εποχές, την επιλογή στα κυπριακά κρασιά και τη βιωσιμότητα με ελαχιστοποίηση της σπατάλης....

242. Βραβεία Ποιότητας Γαστρονόμος: Ένα γαστρονομικό ταξίδι εξερεύνησης

Ενώπιον κρατικών αξιωματούχων και των προσκεκλημένων ακούστηκαν πολύ ενδιαφέρουσες ιστορίες προκοπής ανθρώπων, οι οποίοι με μεράκι, κόπο, μόχθο και επενδύοντας χρήμα παράγουν και προωθούν τα προϊόντα της μεταποίησης των πρώτων υλών, που γενναιόδωρα παρέχει η κυπριακή γη....

243. Οι Κύπριοι παραγωγοί που δείχνουν τον δρόμο

Δέκα προκομένοι Κύπριοι παραγωγοί του μόχθου και της δημιουργίας από τον αγροδιατροφικό τομέα, διακρίθηκαν στην 8η απονομή των Βραβείων Ποιότητας 2021 του περιοδικού «Γαστρονόμος» και της εφημερίδας «Καθημερινή» που διεξήχθη την Πέμπτη το βράδυ στο προαύλιο του Πολιτιστικού Κέντρου του Δήμου Στροβόλου, με φυσική παρουσία, βαδίζοντας προς την κανονικότητα ως επακόλουθο μιας ζωής που επανέρχεται μετά τον εγκλεισμό που προκάλεσε η πανδημία....

244. ΑΠΟΕΛ: Οκριασβίλι εάν και εφόσον

Κορυφώνονται οι προσπάθειες ενίσχυσης στον ΑΠΟΕΛ με την τελευταία εξέλιξη να αφορά τον Χοσέ Κρέσπο ο οποίος βρίσκεται προ των πυλών του «Αρχαγγέλου». Παράλληλα, ανοικτό παραμένει και το κεφάλαιο των αποχωρήσεων το οποίο αφορά τους ποδοσφαιριστές που δεν έδωσαν τα αναμενόμενα και δεν δικαιολόγησαν τα ψηλά τους συμβόλαια. ...

245. Guardian για Τζόνσον: Mετά από εβδομάδες «άρνησης», κατάλαβε πόσο μεγάλο πρόβλημα αντιμετωπίζει

Μια πολύ δυσκολότερη μέρα ξημέρωσε για τον Βρετανό πρωθυπουργό Μπόρις Τζόνσον, ύστερα από την πύρρεια νίκη του στην ψηφοφορία για την πρόταση δυσπιστίας των βουλευτών του κόμματός του, επισημαίνει σε ανάλυσή της την Τρίτη η βρετανική εφημερίδα Guardian. Πλέον έχει καταλάβει ότι η δυσαρέσκεια γύρω του διογκώνεται, χωρίς όμως να είναι σαφές αν έχει αντιληφθεί και τις αιτίες γι’ αυτό. ...

246. Λύγισε την Ουκρανία και έφυγε για Κατάρ η Ουαλία!

Έκλεισε εισιτήρια για Κατάρ η Ουαλία. Πετυχαίνοντας ένα τυχερό γκολ από φάουλ του Μπέιλ, έκαμψε την αντίσταση της Ουκρανίας, η οποία δεν υστέρησε και πάει Μουντιάλ για πρώτη φορά μετά το 1958....

247. «Ποτέ δεν υπήρξε ελπίδα. Γι’ αυτό άλλωστε η ζωή είναι τόσο ωραία»

Ο Σπύρος είναι ένας καλλιτέχνης που δεν φοβάται να πει τη γνώμη του, την αλήθεια του, χωρίς φίλτρα και χωρίς να χρειάζεται να ωραιοποίηση καμία κατάσταση...

248. Προτάσεις νόμου για πετρελαιοειδή, ηλεκτρικό ρεύμα, φάρμακα και τρόφιμα συζητήθηκαν στην Επ Οικονομικών

Μηδενικό συντελεστή ΦΠΑ επί του ειδικού φόρου κατανάλωσης με τον οποίο βαρύνονται τα πετρελαιοειδή και επί της αναπροσαρμογής της τιμής των καυσίμων, η οποία είναι ενσωματωμένη στους τελικούς λογαριασμούς κατανάλωσης ηλεκτρικού ρεύματος της ΑΗΚ αλλά και μηδενικό συντελεστή ΦΠΑ της παράδοσης τροφίμων και φαρμάκων για περίοδο έξι μηνών, προβλέπουν μεταξύ άλλων, τρεις προτάσεις νόμου που συζητήθηκαν τη Δευτέρα στην Κοινοβουλευτική Επιτροπή Οικονομικών. ...

249. 4 tips για υγιεινή διατροφή και savings στην υπεραγορά

Μπορεί να νομίζετε ότι η υγιεινή διατροφή είναι ακριβή υπόθεση αφού δεν είναι λίγες οι φορές που, μετά τη βόλτα στην υπεραγορά, πιάνουμε τον εαυτό μας να κοιτάει επίμονα την απόδειξη για να διαπιστώσει «τι στο καλό αγοράσαμε κι ανεβάσαμε τον λογαριασμό στα ύψη»...

250. Γιατί είναι τόσο σημαντικό να μην σπαταλάμε νερό;

Τουλάχιστον το 55% του σώματός μας αποτελείται από νερό. Η επιφάνεια της γης, από την άλλη πλευρά, είναι 71% νερό. Με το νερό να είναι τόσο απαραίτητο, αλλά ταυτόχρονα τόσο διαδεδομένο στο οικοσύστημά μας, γιατί χρειάζεται να το προσέχουμε σαν κόρη οφθαλμού; ...

251. Προβληματισμοί από το ΕΤΕΚ για πολεοδομική έκρηξη εντός των Βάσεων

Αναμφίβολα η κοινή δήλωση Κυπριακής Δημοκρατίας και Ηνωμένου Βασιλείου, για το σχέδιο ανάπτυξης των Βρετανικών Βάσεων, αποτελεί μια σημαντική εξέλιξη, η οποία έρχεται να αποκαταστήσει πολύχρονες στρεβλώσεις που υπήρχαν με ένα μεγάλο αριθμό ιδιοκτησιών, οι οποίες από το 1960 παρέμειναν εγκλωβισμένες. Η συμφωνία των δυο χωρών ουσιαστικά δίνει πίσω στους ιδιοκτήτες το δικαίωμα να εκμεταλλευτούν όπως αυτοί επιθυμούν περιουσίες, οι οποίες για πάνω από 60 χρόνια είναι αδρανείς. Κάτι που αποτυπώνεται και στην κοινή δήλωση που ανακοινώθηκε την περασμένη Δευτέρα....

252. Μια σημαντική πρωτοβουλία για έναν κόσμο χωρίς απορρίμματα, με την καινοτομία στο επίκεντρο

Έχοντας διανύσει μια -τουλάχιστον- πενταετία, όπου ο δημόσιος διάλογος περιλαμβάνει σε καθημερινή, σχεδόν, βάση θέματα βιωσιμότητας, το 2022 φαίνεται πως θα είναι μια πολλά υποσχόμενη χρονιά για τις συντονισμένες δράσεις, μικρότερης και μεγαλύτερης κλίμακας, που αφορούν στην κλιματική αλλαγή και στη μείωση της σπατάλης ενέργειας και πρώτων υλών. ...

253. Γενική Λογίστρια: Να αλλάξουμε νοοτροπίες, να ενεργούμε ως μάνατζερς

Μέσα από τη μεταρρύθμιση της διαχείρισης των δημόσιων πόρων, «να μπορέσουμε να αλλάξουμε νοοτροπίες, να σχεδιάζουμε και να ενεργούμε ως Μάνατζερς για όσα αφορούν το έργο της υπηρεσίας μας ο καθένας, αλλά και όλοι μαζί προς όφελος του Κύπριου Πολίτη», δήλωσε η Ρέα Γεωργιάδου, Γενική Λογίστρια της Δημοκρατίας....

254. Ρεάλ με εκατό κιλά… φανέλα, έγραψε την ραψωδία του αιώνα!

Ρεάλ Μαδρίτης με… cojones! Η «βασίλισσα» έδειξε πως μόνο τυχαία δεν αποκαλείται έτσι, έβγαλε τεράστια ψυχικά αποθέματα και έγραψε τη ραψωδία του αιώνα, αποκλείοντας με 3-1 (ανατρέποντας την ήττα του πρώτου ματς με 4-3) την αυτοκτονική Μάντσεστερ Σίτι στην παράταση!...

255. Twitter: Η επόμενη μέρα μετά την εξαγορά από τον Μασκ

Ο πλουσιότερος άνθρωπος του κόσμου δηλώνει πως εξαγοράζει το κοινωνικό δίκτυο του Twitter για να διασφαλίσει την ελευθερία του λόγου, ενώ παράλληλα διευκρινίζει πως θέλει να αποσύρει από το χρηματιστήριο την εταιρεία που το διαχειρίζεται. ...

256. Τριφύλλι βαρβάτο και ωραίο!

Σημαντικό προβάδισμα πρόκρισης πήρε η Ομόνοια, που στον πρώτο ημιτελικό με αντίπαλο την Ανόρθωση, κέρδισε στο «Αντώνης Παπαδόπουλος» με 2-0. Σκόρερ για τους νικητές οι Παπουλής (11’) και Λοίζου (36’). ...

257. Ο γρίφος της επόμενης ημέρας των εκλογών στη Γαλλία

Το μέλλον της Γαλλίας, αλλά και ολόκληρης της Ευρωπαϊκής Ενωσης, θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από την επιλογή που καλούνται να κάνουν τα 49 εκατομμύρια πολιτών της Δημοκρατίας στον δεύτερο και αποφασιστικό γύρο των προεδρικών εκλογών αυτής της Κυριακής....

258. Ανόρθωση: Δεν μαθαίνει…

Σπατάλησαν ένα ημίχρονο οι κυανόλευκοι, τα έφτιαξαν κάπως στην επανάληψη επειδή φρεσκαρίστηκε κάπως η ομάδα με αλλαγές και ένα λάθος στα τελευταία στάδια του αγώνα, στοίχησε από την «Κυρία» το βαθμολογικό όφελος...

259. Ενεργειακή κρίση: «Επιχείρηση θερμοστάτης» στην Ιταλία

Αντιμέτωπη με ένα μακρύ ζεστό καλοκαίρι βρίσκεται η Ιταλία, καθώς τα κλιματιστικά θα χαμηλώσουν ή θα κλείσουν στα δημόσια κτίρια όσο η κυβέρνηση προσπαθεί να απεξαρτηθεί από τις προμήθειες ρωσικού φυσικού αερίου. ...

260. Τα προβλήματα και οι ελλείψεις δεν θα εξαφανιστούν με το τέλος της πανδημίας

Η πανδημία και οι παρενέργειές της μπλοκάρισαν τις εφοδιαστικές αλυσίδες ανά τον κόσμο προκαλώντας ελλείψεις προϊόντων, χάος στις μεταφορές και τον μεγαλύτερο πληθωρισμό που έχει σημειωθεί εδώ και πολλές δεκαετίες. Σε μελέτη που παρουσίασαν, όμως, την Πέμπτη, οικονομολόγοι του Λευκού Οίκου υπογραμμίζουν ότι η πανδημία έφερε στην επιφάνεια τις παθογένειες της εφοδιαστικής αλυσίδας, αλλά δεν ήταν η αιτία που τις προκάλεσε. ...

261. Στις αγορές με πράσινο ομόλογο το 2023

262. Στόχευση, προσαρμογή και αποτελεσματικότητα

Ο πόλεμος που μαίνεται στο κέντρο της Ευρώπης ανακόπτει σημαντικά τις προσπάθειες ανάκαμψης από την πανδημία την ίδια στιγμή που εκτοξεύει το κόστος διαβίωσης στα ύψη. Οι προσπάθειες που επιτυχημένα αναλήφθηκαν από τους δύο βραχίονες οικονομικής πολιτικής της ΕΕ, επέτρεψαν διατήρηση της ζήτησης και διαφύλαξη των θέσεων εργασίας....

263. Το κρίσιμο τεστ αντοχής της Δύσης

Είναι πάντοτε δύσκολο μέσα σε μια κρίση που εξελίσσεται να βλέπεις τη μεγάλη εικόνα. Οπως και να θυμάσαι βασικά διδάγματα της Ιστορίας. Ενα από αυτά μας έμαθε πως οι μεγάλες δυνάμεις πέφτουν συνήθως από μέσα. Οι δυτικές δημοκρατίες, μικρές και μεγάλες, θα δοκιμαστούν πάρα πολύ έντονα την επόμενη περίοδο. ...

264. Ντόρις Ντέι: Εκατό χρόνια από τη γέννηση του χαμογελαστού κοριτσιού του Χόλιγουντ

Αν κάτι έχει μείνει βαθιά χαραγμένο στη μνήμη, ακόμη και αυτών που έχουν δει ελάχιστο κινηματογράφο, είναι το λαμπερό πηγαίο χαμόγελό της και φυσικά η φωνή της να τραγουδά το περίφημο «Que será, será» στο κλασικό φιλμ του Χίτσκοκ «Ο Άνθρωπος που Γνώριζε Πολλά»...

265. Δεν χαλάστηκαν Ολυμπιακός και ΑΕΚ στην ισόπαλη ματσάρα!

Ντέρμπι με τα όλα του, αλλά χωρίς νικητή στο «Γ. Καραϊσκάκης». Σε ένα από τα καλύτερα φετινά ματς, με φάσεις εκατέρωθεν και εξαιρετικό ρυθμό, Ολυμπιακός και ΑΕΚ έμειναν στο 1-1 σε ένα αποτέλεσμα που δεν χαλάει κανέναν, αλλά ούτε και τους… φτιάχνει τρελά....

266. Πήρε τρίποντο «χρυσάφι» επί του ΠΑΟΚ και… φουλάρει για Ευρώπη ο Παναθηναϊκός!

Σπουδαία νίκη για τον Παναθηναϊκό, οποίος επικράτησε με 2-1 του ΠΑΟΚ...

267. Δημ.Συμβούλιο: Πρώτες εκτιμήσεις σε σχέση με τον πόλεμο

Η οικονομική συγκυρία που προκλήθηκε με την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία, θα έχει εκτενείς επιπτώσεις στην κυπριακή αγορά. Ήδη έχει διαφανεί πως το σοκ το οποίο υπέστησαν ταυτόχρονα η συνολική ζήτηση και η εφοδιαστική αλυσίδα, οδηγούν σε γενικευμένες αυξήσεις τιμών, με αποτέλεσμα να καταγράφεται υψηλός πληθωρισμός αλλά μειωμένη ανάπτυξη αναφέρει το Δημοσιονομικό Συμβούλι...

268. Ο Έλληνας σεφ που μετέτρεψε τα πιάτα του σε... κρυπτονομίσματα

Η αγορά των κρυπτονομισμάτων και των NFT's κατακλύζουν τα τελευταία χρόνια την επικαιρότητα παγκοσμίως, έχοντας σημαντικό κοινό κυρίως στις νεαρότερες ηλικίες. Ο πρώτος chef που μπαίνει δυναμικά σε αυτόν τον κόσμο είναι Έλληνας και μάλιστα από τα Καλάβρυτα. Ο βραβευμένος Αλέξανδρος Σπέρχος, με έδρα το Ντουμπάι, καινοτομεί και οδηγεί τη γευστική απόλαυση -και την κουζίνα γενικότερα -ένα βήμα παρακάτω, βάζοντάς την στον κόσμο των crypto. Ο 31χρονος chef, βρέθηκε στη γενέτειρά του για τους εορτασμούς του Συνεταιρισμού Καλαβρύτων που γιορτάζει φέτος τα 50 χρόνια του, από την πρώτη παραγωγή της περίφημης ΦΕΤΑΣ ΠΟΠ και μιλάει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ. ...

269. Τσέλσι… σβηστά στα ημιτελικά (vid)

Αγωνιστικά δεν πτοείται η Τσέλσι. Άνετη νίκη με 2-0 για τους «μπλε» επί της Μίντλεσμπρο και πρόκριση στα ημιτελικά του FA Cup...

270. Oμόνοια: Το μεγάλο «like» του Λένον στον… Χάμπο

Αν πρόκειται να βρει κανείς ένα κοινό μεταξύ του νυν προπονητή της Ομόνοιας, Νιλ Λένον και του τέως Χένινγκ Μπεργκ, το οποίο δεν αφορά σε αγωνιστικό στιλ, είναι οι ξεχωριστές αναφορές σε παίκτες μετά από αγώνες...