https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/mpares-dimitriakwn-einai-i-epilogi-soy-pragmatika-threptiki
Οι μπάρες δημητριακών αποτελούν ένα δημοφιλές σνακ, που συχνά επιλέγουμε για την ευκολία και την πρακτικότητά τους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/eikastika/texnikes-tis-xaraktikis-sto-moyseio-xaraktikis-xampi-sta-plataniskia
Μια πολύ σημαντική έκθεση, με θέμα Τεχνικές της χαρακτικής άνοιξε στο Μουσείο Χαρακτικής Χαμπή στα Πλατανίσκια, με έργα από τις αρχές του 16ου αιώνα μέχρι σήμερα, σε επιμέλεια Hélène Reeb. Στην έκθεση εκτίθενται έργα περισσότερων από 150 καλλιτεχνών. Επίσης, σε βιτρίνες εκτίθενται εργαλεία χάραξης, χαραγμένες μήτρες, παλιά βιβλία με αυθεντικές χαρακτικές εικονογραφήσεις, λευκώματα, βαθυτυπικές αναπαραγωγές.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-roygkalas/to-xaloymi-kai-to-alati
Πρώτη αντίδραση στους δασμούς Τράμπ για την Κύπρο, ήταν ότι θα ακριβύνει το χαλούμι, το αλάτι και το λάδι. Λες και το θέμα είναι αν το ήδη ακριβό χαλούμι στις ΗΠΑ θα κάνει διαφορά στην τσέπη του Κύπριου, ή στο εστιατόριο που το αγοράζει. Είναι 12 δολάρια παραδείγματος χάριν, θα πάει 14. Σιγά το πράγμα. Αντίστοιχα για το λάδι, αντίστοιχα για το αλάτι.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/pws-na-labete-fytikes-ines-apofeygontas-ti-gloyteni
Οι δίαιτες που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου. Μερικά από τα ισχυρότερα τεκμήρια για τα καρδιαγγειακά οφέλη των φυτικών ινών σχετίζονται με την κατανάλωση δημητριακών ολικής άλεσης, όπως σιτάρι και βρόμη. Όμως, τι γίνεται στην περίπτωση που ακολουθείτε μια διατροφή χωρίς γλουτένη, την κολλώδη πρωτεΐνη που απαντάται στο σιτάρι, στη σίκαλη και στο κριθάρι;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/mpananopsomo-me-sokolata-kai-taxini
Η ιδιοκτήτρια του micro-bakery «Fika» μας έδωσε τη συνταγή της για αυτό το banana bread με ταχίνι, ένα σνακ δυναμωτικό και θρεπτικό, για όλες τις ηλικίες.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/strofi-tis-pepsico-sta-ygieina-anapsyktika-me-deal-1-65-dis-dol
Η Αλισον Ελσγουορθ έχασε δέκα κιλά και κέρδισε δισεκατομμύρια, καθώς μόλις πούλησε την εταιρεία υγιεινών αναψυκτικών, που δημιούργησε στην κουζίνα του σπιτιού της, στην PepsiCo αντί 1,65 δισ. δολαρίων. Η Ελσγουορθ ήθελε πάντα να γίνει επιχειρηματίας, όμως ξεκίνησε την καριέρα της στη βιομηχανία του πετρελαίου. Τα γαστρεντερολογικά προβλήματα που η ίδια αντιμετώπιζε την εποχή εκείνη την έστρεψαν σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, με πιο προσεκτική διατροφή και τακτικές επισκέψεις στο γυμναστήριο. Στο πλαίσιο των πειραματισμών της ανακάλυψε την ευεργετική δράση του μηλόξιδου. Το πρόβλημα ήταν ότι η γεύση του δεν της άρεσε καθόλου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/agrieyei-i-polemiki-taktiki-stoys-dasmoys
Αμεση και χωρίς περιστροφές –όπως άλλωστε είχε προειδοποιήσει εδώ και καιρό τις ΗΠΑ– ήταν η χθεσινή αντίδραση της Ευρωπαϊκής Ενωσης στους δασμούς 25% από τον Ντόναλντ Τραμπ στις ευρωπαϊκές εισαγωγές αλουμινίου και χάλυβα, πυροδοτώντας την έναρξη του εμπορικού πολέμου μεταξύ των δύο πλευρών.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/miniaia-ayxisi-se-times-26-katigoriwn-basikwn-proionton-ton-ianoyario
Μηνιαία αύξηση κατέγραψαν οι τιμές 26 κατηγοριών βασικών καταναλωτικών προϊόντων τον Ιανουάριο του 2025, εκ των οποίων 11 κατηγορίες προϊόντων αυξήθηκαν πέραν του 3%, με τη μεγαλύτερη αύξηση να παρουσιάζουν το κατεψυγμένο ψάρι κατά 16,3%, τα κουλούρια κατά 11,2%, τα κατεψυγμένα μαλάκια/οστρακοειδή κατά 8,2% και το αλεύρι κατά 8,0%, σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/liker-kydwni
Από τα πιο κλασικά και τα πιο μυρωδάτα λικέρ της εποχής. Τα κυδώνια που θα χρησιμοποιήσουμε πρέπει να είναι ώριμα, κίτρινα και περιποιημένα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/rolo-sokolatas-me-gemisi-krema-kafe
Με δυνατή γεύση καφέ και τη μεθυστική ένταση από το λικέρ και τη βότκα, αυτό δεν είναι ένα απλό ρολό, αλλά μια γιορτινή απόλαυση για το καλό μας τραπέζι....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ianoyarios-apoxis-apo-to-alkool-apantiste-stin-proklisi
Κάθε Ιανουάριο, εκατομμύρια άτομα δεσμεύονται να απέχουν από την κατανάλωση αλκοόλ (μπίρας, κρασιού και άλλων οινοπνευματωδών) για έναν μήνα. Η πρωτοβουλία δημόσιας υγείας «Dry January» (Ιανουάριος αποχής από το αλκοόλ) εγκαινιάστηκε το 2021 από τον οργανισμό Alcohol Change UK, με σκοπό να μελετήσει τον ρόλο που παίζει το αλκοόλ στις ζωές και στην υγεία των ανθρώπων.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/1-gia-laxtaristoys-loykoymades-edw-na-pas
Παραδοσιακοί με σιρόπι, με μέλι και καρύδια, με σοκολάτα και χρωματιστά toppings, λαχταριστοί και γεμιστοί, ή ακόμα και με pistachio αλά Dubai!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ta-ligotero-anthygieina-epidorpia-ton-eortwn
Τα επιδόρπια των εορτών οφείλουν να είναι λαχταριστά. Αυτά τα γλυκά, πλούσια, κρεμώδη ή τραγανά γλυκά λιώνουν στο στόμα και μοιάζουν με πολυτελή δώρα σε κάθε δαγκωνιά. Δυστυχώς, όπως όλοι γνωρίζουμε, αυτή η απόλαυση μπορεί να αυξήσει το βάρος, το σάκχαρο του αίματος, την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/23-epiloges-gia-nostima-melomakarona-kai-koyrampiedes
Oι πιατέλες στολίστηκαν, τα σιρόπια και η άχνη ζάχαρη κολλούν τα χέρια και οι βιτρίνες γέμισαν με μελομακάρονα και κουραμπιέδες. It’s time!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/antidra-i-gallia-sti-symfonia-emporioy-metaxy-e-e-–-mercosur
Δεν είχε ακόμη στεγνώσει το μελάνι από την υπογραφή της Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν στη συμφωνία ελεύθερου εμπορίου που υπέγραψε για λογαριασμό της Ε..Ε με τέσσερις χώρες της Λατινικής Αμερικής, τις λεγόμενες χώρες Mercosur, και οι Γάλλοι αγρότες βρίσκονταν στον δρόμ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/omonoia/isopalia-zaxari-sti-bosnia
Ομόνοια και Μπόρατς έμειναν στο ισόπαλο 0-0 στην Βοσνία για την 6η Αγωνιστική στην League Phase του Conference League. Με αυτό το αποτέλεσμα η Ομόνοια τερματίζει στην 22η θέση και περνάει στην επόμενη φάση. Η κλήρωση για την Knock – out φάση είναι προγραμματισμένη για αύριο στις 14:00....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/neo-syllektiko-biblio-apo-ton-gastronomo
Μπαίνουμε και επισήμως σε εορταστική περίοδο και ο Γαστρονόμος μάς το υπενθυμίζει με μια υπέροχη συλλεκτική έκδοση αφιερωμένη στα πιο «καλά» μας γλυκά, αυτά που σερβίρουμε σε γιορτές και σε χαρές. Δεν εννοούμε άλλα από τα γλυκά ταψιού που αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομικής μας κληρονομιάς....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/treacle-tart-i-agapimeni-tarta-toy-xari-poter
Όσοι έχετε διαβάσει τα βιβλία του Χάρι Πότερ ή έχετε δει τη σειρά ταινιών, θα την ξέρετε σίγουρα: είναι η αγαπημένη τάρτα του Χάρι και της παρέας του και ένα από τα πιο κλασικά γλυκίσματα των Βρετανών. Η θρυπτή και βουτυρένια ζύμη της βάσης γεμίζει με σιρόπι καραμέλας, γνωστό ως golden syrup ή treacle, όπως το λένε οι παραδοσιακοί Βρετανοί....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/sta-ypsi-i-timi-tis-patatas-ton-noembrio
Οι πατάτες είναι το προϊόν με τη μεγαλύτερη μηνιαία και ετήσια αύξηση τον Νοέμβριο, σύμφωνα με στοιχεία του Δείκτη Τιμών Καταναλωτή που επεξεργάστηκε ο Κυπριακός Συνδέσμος Καταναλωτών. Συγκεκριμένα, η τιμή της πατάτας τον Νοέμβριο κατέγραψε άνοδο 30,61% σε σχέση με τον Οκτώβριο, ενώ σε σχέση με τον Νοέμβριο 2023, η τιμή είναι αυξημένη κατά 57,21%.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/8-pragmata-poy-kalo-einai-na-kanete-kathe-proi
Κάθε πρωί κλείνουμε τουλάχιστον μία φορά το ξυπνητήρι, προτού αποφασίσουμε να σηκωθούμε τελικά από το κρεβάτι. Το πρώτο πράγμα που κάνουμε συνήθως είναι να κοιτάξουμε το κινητό μας. Ύστερα, πίνουμε τον καφέ μας και έπειτα πάμε στη δουλειά. Δεν χρειάζεται όμως να είναι έτσι. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/poy-kinithike-i-akribeia-sta-€10-50-i-diafora-timwn-gia-2-yperagores
Στην αποτίμηση των τιμών βασικών καταναλωτικών προϊόντων για τον Οκτώβριο του 2024 αναφέρθηκε η προϊστάμενη του Κλάδου Ανταγωνισμού της Υπηρεσίας Καταναλωτή του Υπουργείου Εμπορίου, Αλίκη Ιορδάνους. Σε δηλώσεις τις στον ΣΠΟΡ FM και την εκπομπή ΔΙΑΣΠΟΡΑ ΕΙΔΗΣΕΩΝ, είπε, ότι από τις τιμές τη αγοράς αντικατοπτρίζεται μια συνεχής συγκράτηση της αύξησης του ρυθμού πληθωρισμού, από 1,5% τον Αύγουστο, σε 0,7% τον Σεπτέμβριο και 0,6% τον Οκτώβριο, η οποία οφείλεται, όπως τόνισε, στις μειώσεις στα πετρελαιοειδή (-1,23%), τον ηλεκτρισμό (-1,96%) και τα γεωργικά προϊόντα κατά -2,17%....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/tramp-mask-kai-kenenti-trwne-mpergker-en-ptisei
Μερικές ημέρες αφού υποσχέθηκε να «ξαναδώσει στην Αμερική την υγεία της», ο εκλεγμένος πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ, μαζί με αυτόν που προαλείφεται για το αξίωμα του υπουργού Υγείας της κυβέρνησής του, τον Ρόμπερτ Φ. Κένεντι τον νεότερο, φωτογραφήθηκαν να τρώνε χάμπουργκερ και τηγανητές πατάτες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/yp-katanaloti-i-sygkratisi-plithorismoy-antikatoptrizetai-stis-times
Συνεχή συγκράτηση της αύξησης του ρυθμού πληθωρισμού από 1,5% τον Αύγουστο σε 0,7% τον Σεπτέμβριο και 0,6% τον Οκτώβριο, η οποία οφείλεται βασικά στις μειώσεις στα πετρελαιοειδή, τον ηλεκτρισμό και τα γεωργικά προϊόντα καταγράφει το Παρατηρητήριο Βασικών Καταναλωτικών Αγαθών της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή για τον μήνα Οκτώβριο 2024.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-oi-blond-illuminati
Ο Μακρόν έκανε μια δήλωση που, αν συνδυαστεί με άλλες συγκυρίες, ίσως κρύβει μέσα της πολλά. Είπε –ξεκάθαρα– πως μπαίνει ζήτημα βελτίωσης ευρωτουρκικών σχέσεων, αλλά συνυφασμένα με βελτίωση των συνθηκών στον διάλογο για το Κυπριακό. Λέτε τελικά να έχουμε στα αλήθεια πιο ενεργή ανάμιξη της Ευρωπαϊκής Ένωσης στο θέμα μας, με τη σύμφωνο γνώμη Τούρκων, Αμερικανών και Ηνωμένων Εθνών;
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/pws-na-apofygete-tin-kardiaki-aneparkeia
Περίπου 10% των Αμερικανών θα αναπτύξουν καρδιακή ανεπάρκεια στη διάρκεια της ζωής τους, ποσοστό που αυξάνεται πολύ μετά την ηλικία των 65 ετών. Ακόμη πιο ανησυχητικό, όμως, είναι ίσως το γεγονός ότι το ποσοστό των Αμερικανών που πεθαίνουν από καρδιακή ανεπάρκεια είναι υψηλότερο σήμερα σε σχέση με πριν από 25 χρόνια, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο τεύχος Ιουνίου 2024 του JAMA Cardiology....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-o-mpainten-ta-tram-kai-to-tramparisma
Χαμός στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης στο τριήμερο που προηγήθηκε αφού είχε κυκλοφορήσει η είδηση πως ο Υπουργός Μεταφορών κατέθεσε πρόταση νόμου σύμφωνα με την οποία, σε επιλεγμένες περιοχές, θα μπορούσαν να κυκλοφορήσουν μόνο αυτοκίνητα ηλεκτρικά ή χαμηλών ρύπων. Πω πω Ευρώπη γίναμε σε μια μέρα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ypiresia-katanaloti-ayxisi-3-10-sta-georgika-proionta
Η συγκρατημένη αύξηση του πληθωρισμού τον Σεπτέμβριο, κατά 0,7%, σε ετήσια βάση, αντικατοπτρίζεται και στις τιμές των περισσότερων κατηγοριών προϊόντων που καταγράφει το παρατηρητήριο της Υπηρεσίας, σύμφωνα με την Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή, εκτός των γεωργικών προϊόντων, τα οποία κατέγραψαν συνολικά αύξηση της τάξης του 3,10%, έναντι του προηγούμενου μήνα και 8% έναντι Σεπτεμβρίου του προηγούμενου έτους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/kritharoto-me-garides-xaloymi-kai-pasta-troyfas
Είναι από τα πιάτα μου που αγαπώ πολύ. Εμπνευσμένο από ένα ταξίδι στα ελληνικά νησιά. Η συνταγή συνδυάζει το παραδοσιακό μας χαλούμι και κριθαράκι μαζί με γαρίδες και τρούφα. Αν δεν βρείτε πάστα τρούφας μπορείτε να βάλετε ένα κουταλάκι λάδι τρούφας, κι αυτό θα του δώσει τη γεύση και τη μυρωδιά που χρειάζεται.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/mparaz-synantiseon-kai-eisigiseon-gia-tin-akribeia
Συνεχόμενες πιέσεις από συνδικαλιστικές και κοινωνικές οργανώσεις για άμεση λήψη ανακουφιστικών μέτρων κατά της ακρίβειας υφίσταται η κυβέρνηση, η οποία αξιολογεί τις προτάσεις και τα μέτρα προκειμένου να διαμορφώσει ένα ολοκληρωμένο πακέτο μέτρων που θα ανακοινώσει περί τα τέλη του μήνα. Σύμφωνα με πληροφορίες της «Κ», η κυβέρνηση προσανατολίζεται σε νέα μέτρα προς συγκράτηση της ακρίβειας, παρακολουθώντας στενά την οικονομία και προσμετρώντας τις αυξομειώσεις τιμών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/akribeia-toys-akoyei-oloys-kai-diamorfwnei-paketo-metron-i-kybernisi
Πακέτο μέτρων για ανακούφιση των νοικοκυριών από την ακρίβεια προτίθεται να διαμορφώσει η Κυβέρνηση, αφού μελετήσει όλες τις εισηγήσεις, με βασικό κριτήριο τη δημοσιονομική δυνατότητα του κράτους, αναφέρουν έγκυρες πληροφορίες, ενώ τονίζεται παράλληλα ότι η Κυβέρνηση δεν είναι υπέρ της επιδοματικής πολιτικής, αλλά έχει ως αφετηρία την αναζήτηση «βιώσιμων και ανθεκτικών λύσεων».
...
