must.com.cy
Μαρία Καραμάνου
Αν κάποιοι από εσάς έχετε δοκιμάσει να φτιάξετε παγωτό στο σπίτι χωρίς παγωτομηχανή, μπορεί να έχετε αντιμετωπίσει κάποιες απογοητεύσεις. Συχνά, οι συνταγές δεν προκαλούν το αναμενόμενο αποτέλεσμα, με το παγωτό να βγαίνει υπερβολικά σκληρό ή να μοιάζει περισσότερο με semifreddo παρά με παγωτό.
Μιλώντας από προσωπική εμπειρία, καθώς και επειδή είμαστε και εμείς λάτρης του παγωτού, έχουμε δοκιμάσει αρκετές συνταγές για να το δικό μας σπιτικό παγωτό. Πρόσφατα, όμως, ανακαλύψαμε μια συνταγή στο TikTok για παγωτό φιστίκι που είναι απολαυστική. Είναι πολύ εύκολη και γρήγορη στην παρασκευή και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό.
Έτσι, αν αναζητάτε μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε παγωτό στο σπίτι, σας δίνουμε την προσωπική μας συσταση να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή για παγωτό φιστίκι. Σίγουρα θα το ευχαριστηθείτε!
Τα υλικά που θα χρειαστούμε:
- 125 γραμμάρια φιστίκια Αιγίνης
- 60 ml ηλιέλαιο
- 200 ml κρέμα γάλακτος
- 100 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα
Για την εκτέλεση θα πρέπει να ακολουθήσουμε τα εξής βήματα:
- Πρώτα απ' όλα, χρησιμοποιούμε έναν πολυκόφτη για να χτυπήσουμε τα φιστίκια με μια μικρή ποσότητα ηλιέλαιου, μέχρι να γίνουν μια παχιά πάστα.
- Στη συνέχεια, χρησιμοποιούμε ένα μίξερ για να χτυπήσουμε την κρέμα γάλακτος με το ζαχαρούχο γάλα μέχρι να πάρουμε μια κρεμώδη υφή.
- Στη συνέχεια, συνδυάζουμε τα δύο υλικά αυτά, ανακατεύοντάς τα μαζί και τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Το μπολ τοποθετείται στον καταψύκτη και αφήνεται να παγώσει για περίπου 6 ώρες.
- Με αυτόν τον τρόπο, φτιάχνουμε ένα υπέροχο παγωτό φιστικιού που θα απολαύσουμε.
Για να προσθέσετε μια προσωπική πινελιά, μπορείτε να προσθέσετε λίγη βανίλια στη συνταγή. Αυτό θα δώσει μια υπέροχη αρωματική νότα που θα ενισχύσει τη γεύση του γάλακτος. Μπορείτε να προσθέσετε και μερικές σταγόνες σοκολάτας και χοντροκομμένα φιστίκια Αιγίνης. Αυτή η προσθήκη θα δώσει μια ευχάριστη υφή και ακόμα περισσότερη γεύση στο παγωτό. Σίγουρα είναι ένας τρόπος να προσθέσουμε μια πινελιά παιχνιδιάρικης δημιουργικότητας στη συνταγή.
Δείτε το βίντεο ΕΔΩ
