Αναζήτηση

181. Η δίαιτα του Χάρβαρντ: Οδηγίες διατροφής για υγεία και μακροζωία

Πολλοί γνωρίζουν για τη μεσογειακή διατροφή, αλλά η «δίαιτα του Χάρβαρντ» είναι λιγότερο διαδεδομένη. Σε μία περίοδο που τα θέματα της μακροζωίας και της υγιούς γήρανσης είναι πιο δημοφιλή από ποτέ, οι άνθρωποι αναζητούν περισσότερους τρόπους για να ζήσουν περισσότερο και η δίαιτα του Χάρβαρντ αποκτά εκ νέου δημοφιλία....

182. Η μεσογειακή δίαιτα όπλο κατά της άνοιας

Κατά περίπου 25% μειώνει τον κίνδυνο άνοιας η μεσογειακή δίαιτα, που περιλαμβάνει ξηρούς καρπούς, θαλασσινά, λαχανικά και φυτικές ίνες, σύμφωνα με τα πρώτα συμπεράσματα έρευνας που θα μπορούσε να ανοίξει τον δρόμο για νέες προληπτικές θεραπείες. Τα στοιχεία αφήνουν να εννοηθεί ότι η κατανάλωση φυτικών τροφών ενδέχεται να θωρακίζει από την άνοια, ανεξάρτητα από τη γενετική προδιάθεση κάθε ανθρώπου....

183. Το χειροφίλημα της Αννίτας

Μια στιγμούλα, μια απλή κίνηση, μια αυθόρμητη έκφραση αρκεί, για να φανερώσει ένα ολόκληρο κόσμο, την ταπεινή αλλά και μέγιστη παράδοση της Κύπρου, η οποία χάνεται στους αιώνες....

184. Προχωρά η εφαρμογή για φθηνότερο καλάθι - Ποια προϊόντα περιλαμβάνονται

Μετά την απομάκρυνση της πρότασης για το Καλάθι του Νοικοκυριού στην Κύπρο, πλέον η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή προωθεί την ετοιμασία νομοσχεδίου για την εφαρμογή ενός ψηφιακού εργαλείου το οποίο θα δίνει την δυνατότητα ενημέρωσης για τις λιανικές τιμές των προϊόντων και σύγκρισης αυτών, σε καθημερινή βάση. ...

185. «Εύκολα και Εποχιακά» με την Αθηνά Λοϊζίδου

Η αγαπημένη σεφ επισκέπτεται φρουταρίες και λαϊκές αγορές, εντοπίζει τα πιο φρέσκα εποχιακά-τοπικά προϊόντα και δημιουργεί με αυτά τις πιο νόστιμες συνταγές. Ο τίτλος «Εύκολα και Εποχιακά» αποτελεί τη θεματική ομπρέλα των διατροφικών συνηθειών της ίδιας της Αθηνάς Λοϊζίδου για το 2023 και κατ’ επέκταση των συνταγών της για την τρέχουσα χρονιά. ...

186. Το ραντεβού με την Ιστορία

Αγαπημένο μου ημερολόγιο, η αλήθεια είναι πως στο διευρυμένο καρέ αλλιώς είχαν φανταστεί το ραντεβού της νέας διακυβέρνησης με την Ιστορία. Εξαιρώ τον εαυτό μου καθότι από πίτα που δεν τρως τι σε νοιάζει κι αν καεί. Εξαιρώ επίσης την αριστερή (με την καλή έννοια) Κουλλίτσα Κυριακού, καθότι στη δική της περίπτωση η επανάσταση δεν άργησε μία μέρα αλλά μία δεκαετία τουλάχιστον. Οι υπόλοιπες όμως, ένα μούδιασμα (για να το θέσω όσο πιο κομψά γίνεται) το έπαθαν και δεν το έκρυβαν κιόλας. ...

187. Τέμπη: Τα κρίσιμα ερωτήματα της τραγωδίας και οι εκτιμήσεις για τα αίτια της έκρηξης

Κρίσιμα ερωτήματα για την «αλυσίδα των λαθών» που οδήγησαν στην τραγωδία στα Τέμπη, όπως επίσης και μια εξήγηση για την έκρηξη που προκλήθηκε μετά τη σύγκρουση των δύο αμαξοστοιχιών, έθεσε ο Χρήστος Γκλαβόπουλος, Μηχανολόγος – ηλεκτρολόγος μηχανικός και δικαστικός πραγματογνώμονας. Το πρώτο ερώτημα που έθεσε, μιλώντας στην ΕΡΤ, είναι κατά πόσο ο σταθμάρχης Λαρίσης γνώριζε ότι η εμπορική αμαξοστοιχία κινείτο στην ίδια γραμμή με το IC62. «Δεν έχει βγει στη δημοσιότητα αν γνώριζε ότι πραγματικά στέλνει την επιβατική αμαξοστοιχία στην ίδια γραμμή, δεν μπορεί να εξηγηθεί με λογική αυτή η ενέργεια», σημείωσε ο κ. Γκλαβόπουλος. ...

188. Τι πρέπει να προσέξουμε στην νηστεία για να μην πάρουμε κιλά

Με τον εορτασμό της Καθαράς Δευτέρας ξεκινάει και επίσημα η μεγαλύτερη νηστεία της ορθοδοξίας. Πέραν από τους πνευματικούς λόγους, η νηστεία παρέχει και αρκετά οφέλη στον οργανισμό μας καθώς κάνουμε αποτοξίνωση από το κρέας και τα παράγωγα του. Αρχικά να αναφέρουμε ότι η αποχή από το κρέας μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. Επίσης συνδέεται με την μείωση καρδιαγγειακών παθήσεων, αφού έχουμε μειωμένη κατανάλωση κορεσμένου λίπους και αυξημένη κατανάλωση μονοακόρεστου λίπους από το ελαιόλαδο, ταχίνι, ξηρούς καρπούς ...

189. Πόσο θα κοστίσει το τραπέζι για την Καθαρά Δευτέρα

Στη δημοσιότητα έδωσε η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή τα επίπεδα τιμών λιανικής πώλησης καταναλωτικών προϊόντων για την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας, όπως έχουν καταγραφεί στις 22.2.2023. ...

190. Βρετανία: Φρούτα και λαχανικά με το… δελτίο λόγω ελλείψεων

Τα σούπερ μάρκετ στη Μεγάλη Βρετανία επιβάλλουν πλέον περιορισμούς στις αγορές κάποιων φρούτων και λαχανικών, καθώς τα προβλήματα εφοδιασμού αφήνουν άδεια τα ράφια σε ολόκληρη τη χώρα. ...

191. Θέλετε να ζήσετε περισσότερο; Tα τέσσερα μυστικά μακροζωίας των αιωνόβιων

Δεν υπάρχει τρόπος να εξασφαλίσει κανείς τη μακροζωία, ωστόσο υπάρχουν οπωσδήποτε τρόποι να τη διεκδικήσει. ...

192. «Καλάθι νοικοκυριού» από τον Μάρτιο και στη Γαλλία

«Καλάθι νοικοκυριού», αντίστοιχο με εκείνο που προώθησε η ελληνική κυβέρνηση, αποτελούμενο δηλαδή από κάποια βασικά αγαθά σε προσιτές τιμές, ζητάει τώρα το Παρίσι από τους εμπόρους λιανικής καλώντας τους να βοηθήσουν τους καταναλωτές να αντεπεξέλθουν στις υψηλές τιμές. «Η άνοδος των τιμών των τροφίμων αποτελεί μείζονα πηγή ανησυχίας και πρέπει ο καθένας να συνδράμει στην αντιμετώπιση του προβλήματος, συμπεριλαμβανομένων και των εμπόρων λιανικής», τόνισε σχετικά ο Γάλλος υπουργός Οικονομικών, Μπρινό Λε Μερ. Μιλώντας στον γαλλικό τηλεοπτικό σταθμό RTL, ο κ. Λε Μερ υπογράμμισε πως «το κράτος πρέπει να αναλάβει αυτό που του αναλογεί, αλλά και οι έμποροι λιανικής να κάνουν παραπάνω». ...

193. Το instagrammable χωριό της Λάρνακας

Χτισμένο στις όχθες του ποταμού Πεντάσχοινου, το παραλιακό χωριό του Αγίου Θεοδώρου Λάρνακας ξεχωρίζει για τις μεζεδοταβέρνες και τις ψαροταβέρνες, αλλά και για τις υπέροχες κοιλάδες εσπεριδοειδών που περιβάλλουν την περιοχή των φαραγγιών. Η κοινότητα διαθέτει παραλιακό μέτωπο 8,5 χιλιομέτρων και οργανωμένες παραλίες, μεταξύ των οποίων οι Akakia και Maia. Οι χώροι διαμονής που προσφέρει μπορούν να χαρακτηριστούν ως εναλλακτικοί, αφού περιλαμβάνουν glamping σε ξύλινα σπιτάκια στη φύση, αγροτουριστικά παραδοσιακά καταλύματα καθώς και παραλιακές σουίτες. ...

194. Κανένα κρούσμα χολέρας στην Κύπρο από το 2000

Στην Κύπρο δεν υπήρξε πρόσφατα, αλλά ούτε και στο παρελθόν κρούσμα χολέρας, δήλωσε στο ΚΥΠΕ η Διευθύντρια των Ιατρικών Υπηρεσιών του Υπουργείου Υγείας, Ελισάβετ Κωνσταντίνου, η οποία ανέφερε ότι τουλάχιστον από το 2000, έτος από το οποίο το Υπουργείο Υγείας τηρεί στατιστικά στοιχεία, δεν υπάρχουν καταγεγραμμένα περιστατικά. ...

195. Υπ. Υγείας για Χολέρα: Μέτρα προφύλαξης και θεραπεία

Ανακοίνωση εξέδωσε το Υπουργείο Υγείας για τη Χολέρα, μέσα στην οποία περιλαμβάνονται οδηγίες, πληροφορίες για τον τρόπο μετάδοσης, θεραπεία και μέτρα προφύλαξης των ταξιδιωτών που ταξιδεύουν σε χώρες υψηλού κινδύνου. ...

196. Κάποτε στο Τέλ Αβίβ

Δύο-τρία τηλεφωνήματα και μια πτήση ήταν ό,τι μεσολάβησε για να βρεθώ εδώ. Στα τηλεφωνήματα η παιδική μου φίλη επέμενε πως μου χρειάζεται ησυχία του μυαλού, συμφώνησα- οι παιδικές φίλες ξέρουνε να βλέπουνε η μια την άλλη με την ακοή- πήρα τότε ένα αεροπλάνο και ήρθα να την βρω. Οδός Ρότσιλτ, Τέλ Αβίβ. Καθόμαστε έξω από ένα κιόσκι και απολαμβάνουμε την κρούστα του ήλιου πίνοντας ζεστό νερό με τζίντζερ, κανέλα, δύοσμο, μέλι και λεμόνι. Δεν μιλάμε πολύ, είμαστε προσυνεννοημένες για χασομέρι και το χασομέρι βαριέται τα πολλά λόγια, προτιμά τον ρεμβασμό του βλέμματος και τις γεμάτες οξυγόνο αναπνοές....

197. Ημερομηνία λήξης: Σε ποια τρόφιμα πρέπει να την προσέχουμε και σε ποια «δεν είναι αυτό που νομίζουμε»

Πότε πρέπει οπωσδήποτε να πετάξουμε κάποια τροφή που δεν προλάβαμε να καταναλώσουμε; Τι ισχύει για τις κονσέρβες, το αλεύρι, το λάδι, τα φασόλια και τα αυγά; Η ημερομηνία λήξης πολλές φορές δεν έχει τη σημασία που νομίζουμε και ενίοτε δεν χρειάζεται καν να μας απασχολεί....

198. Χειμερινές αποδράσεις στο ξενοδοχείο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa στη Λεμεσό!

Το υπερπολυτελές ξενοδοχείο βάζει τη σφραγίδα του και στη χειμερινή περίοδο προσφέροντας απολαυστικές ημέρες ζεστασιάς! ...

199. Έκθεση #1 W2 Q1/23 - Τρόφιμα

Σημειώνουμε, πάντως, την σημαντική αύξηση από 10% σε 16% της πρόθεσης για μείωση των δαπανών σε τρόφιμα για σκοπούς συγκράτησης των δαπανών των νοικοκυριών. Η αύξηση ενδεχομένως να σχετίζεται και με αυξημένες δαπάνες που σημειώθηκαν κατά την εορταστική περίοδο που πέρασε. ...

200. Οι 10 διατροφικοί μύθοι που οι ειδικοί θέλουν να εξαφανίσουν

Το γάλα σόγιας μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Τα τρόφιμα χωρίς λιπαρά είναι πιο υγιεινά από τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Όσοι είναι χορτοφάγοι δεν παίρνουν αρκετές πρωτεΐνες. Όλα τα παραπάνω παραμένουν λανθασμένες απόψεις σχετικά με τη διατροφή, πλαισιώνοντας έναν μύθο σχετικά με το τι πρέπει και δεν πρέπει να τρώμε. Για να βάλουν τα πράγματα στη θέση τους, οι NYT έθεσαν σε 10 από τους κορυφαίους ειδικούς σε θέματα διατροφής στις Ηνωμένες Πολιτείες μια απλή ερώτηση: Ποιοι είναι οι κορυφαίοι διατροφικοί μύθοι που θα θέλετε να εξαφανίσετε; Οι ειδικοί απαντούν....

201. Τι να τρώμε για να ζήσουμε περισσότερο

Μία νέα μελέτη που συνδέει τη μείωση του κινδύνου πρόωρου θανάτου με τις διατροφικές συνήθειες δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό JAMA....

202. Νέα εποχή για την υπεραγορά Αλφαμέγα στη Σκαρίνου

203. Τι πρέπει να τρώμε: Ποια είναι η καλύτερη και η χειρότερη δίαιτα

H μεσογειακή διατροφή είναι η καλύτερη και με τη… βούλα. Για έκτη συνεχόμενη χρονιά, πήρε τον τίτλο της καλύτερης διατροφής, από το US News & World Report. Η μεσογειακή δίαιτα στέφθηκε καλύτερη και στις κατηγορίες «υγιεινή διατροφή» και «διατροφή με βάση τα φρούτα και λαχανικά»....

204. Μία απλή κίνηση που μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου

Οι περισσότεροι γνωρίζουν ότι η επαρκής ενυδάτωση είναι σημαντική για τις καθημερινές λειτουργίες του σώματος, όπως η ρύθμιση της θερμοκρασίας και η διατήρηση της υγείας του δέρματος. ...

205. Τυλίχθηκαν στις φλόγες φρουταρία και πρώην ΣΠΕ στη Λεμεσό

Σε κινητοποίηση τέθηκε η Πυροσβεστική Υπηρεσία στη Λεμεσό για αντιμετώπιση δύο πυρκαγιών που ξέσπασαν χθες το βράδυ και τα ξημερώματα σήμερα....

206. Πώς προσέχουμε την καρδιά μας στις γιορτές

Η περίοδος των γιορτών και ειδικά των Χριστουγέννων συνδυάζεται για τους περισσότερους με χαλαρή διάθεση, ευκαιρίες για συναντήσεις με την οικογένεια και φίλους, και αφθονία από εδέσματα....

207. Το κόστος του γιορτινού τραπεζιού - Οι προσφορές και οι αυξήσεις στο κρέας

Με προϊόντα προσφορών αναμένεται να γεμίσει το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Πρόκειται για εργαλείο το οποίο έχουν επιστρατεύσει οι υπεραγορές ως μέσο διατήρησης των πελατών και των πωλήσεων και ει δυνατό αύξησή τους, ακόμα και σε συνθήκες πληθωρισμού. Μάλιστα, την εβδομάδα που προηγείται του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, τα βασικά προϊόντα φαίνεται να πρωταγωνιστούν στα φυλλάδια προσφορών των υπεραγορών. Με αυτό τον τρόπο αναμένεται ότι θα συγκρατηθεί, τουλάχιστον σε κάποιο βαθμό, το κόστος για το φετινό γιορτινό τραπέζι. ...

208. Γιορτινό πλατό (platter) με τυριά

Πώς να συναρμολογήσουμε ένα πολύ όμορφο πλατό τυριών για τις γιορτές ...

209. Αν μπορούσαμε τίμια και θαραλλέα…

Βρίσκομαι στην Ξάνθης Ξενιέρου και είναι απόγευμα. Μια μέρα κανονική, τίποτα το ιδιαίτερο, όλα καθημερινά, η φρουταρία ανοιχτή όπως και το προπατζίδικο και το μαγαζί παραδίπλα που πουλάει ρούχα με το κιλό… Τίποτα δεν προδιαθέτει πως μπροστά μου θα φανερωθεί αυτό που τώρα βλέπω να συμβαίνει: Ένας νεαρός γύρω στα 25 και μια νεαρή στην ίδια πάνω-κάτω ηλικία-αλλοδαποί και οι δύο-στέκονται στην μέση του δρόμου και παίζουνε ρακέτες λες και βρίσκονται σε μέρος εξωτικό και είναι καλοκαίρι και δεν υπάρχουνε αμάξια που πηγαινοέρχονται, ούτε περαστικοί χωμένοι στα μπουφάν τους, ούτε έγνοιες κλεισμένες σε μπετόν. ...

210. Κουκουλοφόροι επιτέθηκαν σε υπάλληλο και λήστεψαν φρουταρία

Ληστεία σε φρουταρία πραγματοποιήθηκε το απόγευμα της Παρασκευής (16/12) στην Τσάδα στην Πάφο....