https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/5-smoothies-poy-tha-soy-ftiaxoyn-tin-mera
Είτε δηλώνουμε φαν των smoothies, είτε όχι, όλοι παραδεχόμαστε πως πρόκειται για έναν πολύ εύκολο τρόπο για να ενισχύσουμε τον οργανισμό μας με θρεπτικά συστατικά, ενώ ταυτοχρόνως τις μέρες που δεν έχουμε ιδιαίτερο χρόνο, αποτελούν μια εύκολη επιλογή για να αντικαταστήσουμε ένα γεύμα και να καταφέρουμε και πάλι να πάρουμε τις ιδιότητες που απογειώνουν το ανοσοποιητικό μας και φτάνουν την ενέργειά μας στα ύψη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/glyka/paradosiaka-portogalika-pastakia-nata
Παραδοσιακά πορτογαλικά κέικ Νata, γνωστά και ως Pastel de Nata! Είναι μικρά, νόστιμα γλυκάκια που η συνταγή τους προέρχεται από τη Λισαβόνα. Απολαύστε τα!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/ta-ofeli-tis-agkinaras-kai-5-1-syntages-gia-na-tis-dokimaseis
Όλοι μας έχουμε βρεθεί στην θέση του να μην ξέρουμε τι διαφορετικό να μαγειρέψουμε τώρα που μπήκε για τα καλά η Άνοιξη και πλησιάζει το καλοκαίρι. Η αγκινάρα είναι ένα εποχιακό λαχανικό που βρίσκεται στην καλύτερη φάση του την Άνοιξη. Για όλες όσες το έχουν δοκιμάσει έχει μία μοναδική γεύση και υφή που το καθιστά δημοφιλές σε πολλά πια΄τα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/ftiaxte-to-pio-nostimo-kai-ygieino-snak
Όσο οι μέρες περνάνε, εμείς στο μυαλό μας έχουμε ένα και μόνο πράγμα… ποιο; Μα φυσικά το καλοκαίρι. Η πολυπόθητη αυτή εποχή δεν αργεί να έρθει και η ανυπομονησία μας δεν περιγράφεται.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/biblio/paroysiasi-toy-biblioy-brandy-sour-tis-konstantias-sotirioy
Το Σολώνειον Κέντρο Βιβλίου και οι εκδόσεις Πατάκη παρουσιάζουν το τελευταίο βιβλίο της Κωνσταντίας Σωτηρίου «Brandy Sour» την Πέμπτη 27 Απριλίου στη Λευκωσία, στο Σολώνειον Κέντρο Βιβλίου. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/spaggeti-me-saltsa-abokanto-kai-tyri-gkoynta
Μια διαφορετική μακαρονάδα! Μακαρόνια σπαγγέτι με σάλτσα φτιαγμένη από κυπριακά αβοκάντο και τυρί γκουντα! Τώρα τον Απρίλιο τα αβοκάντο είναι στα καλύτερα τους. Τα συνδυάζουμε εδώ με πρώτης τάξεως μακαρόνια σπαγγέτι La Molisana για μια πραγματικά wao μακαρονάδα!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/xaloymi-saganaki–-to-teleio-saganaki
Σε ποιον δεν αρέσει το σαγανάκι! Φτιαγμένο εδώ με το εθνικό μας τυρί, το χαλούμι! Απολαύστε το σαν ορεκτικό μαζί με μαρμελάδα σύκο!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/24-1-xwroi-me-akatamaxites-flaoynes
Δεν υπάρχει σπίτι στην Κύπρο που το Πάσχα δεν έχει φλαούνες στο τραπέζι του. Όσο διανύουμε τη Μεγαλή Εβδομάδα, τα πασχαλινά εδέσματα, νηστήσιμα και μη, έχουν την τιμητική τους και είναι εδώ για να μας θυμίζουν τη μεγάλη αυτή γιορτή. Οι φούρνοι της γειτονιάς αρχίζουν να μοσχοβολάνε φλαούνες και τσουρέκια και μάς ταξιδεύουν νοερά με έναν μαγικό τρόπο σε άλλες εποχές. Τότε που ο ξυλόφουρνος της γιαγιάς έπαιρνε φωτιά και εμείς περιμέναμε με αγωνία να απολαύσουμε την πρώτη ζεστή φλαούνα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/poy-na-breite-ta-pio-fan-pasxalina-ayga-gia-mikroys-kai-megaloys
Το γλυκό που έχει αυτή την περίοδο την τιμητική του, δεν είναι άλλο από το σοκολατένιο πασχαλινό αυγό, αφού αποτελεί το τέλειο δωράκι, τόσο για μικρούς όσο και για μεγάλους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/glyka/xalbas-me-amygdala-kai-marmelada-mayro-kerasi
Νηστίσιμος χαλβάς, ένα γλυκό για την μεγάλη βδομάδα με αμύγδαλα και μυρωδιές λεμονιού. Έχει όμως μια γλυκιά έκπληξη στο κέντρο, λαχταριστή μαρμελάδα μαύρο κεράσι!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/pws-mporeis-na-beltiwseis-tin-ygeia-soy
Κάθε χρόνο στις 7 Απριλίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Υγείας (ΠΗΥ) και η επιλογή της συγκεκριμένης ημερομηνίας κάθε άλλο παρά τυχαία είναι. Πρόκειται για τη γενέθλια ημέρα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), που φέτος συμπληρώνει 75 χρόνια ζωής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-aprilioy-pasxa-ston-ebro
Γαστρονομικό σταυροδρόμι στον Έβρο, για να νιώσουμε τους αιώνιους συμβολισμούς και να γιορτάσουμε το Πάσχα όπως του πρέπει: ως μια γιορτή αναγέννησης, ως μια συνθήκη συμβίωσης και ελπίδας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/anoixe-to-4o-katastima-zorpa-sti-nea-yorki
Το νέο κατάστημα, που άνοιξε και επίσημα τις πόρτες του τον περασμένο μήνα και αποτελεί ακόμη ένα απτό δείγμα της επιτυχημένης συνεργασίας του Ομίλου Ζορπάς με την οικογένεια Παντελάτου, βρίσκεται στην ανερχόμενη περιοχή Wantagh....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/amygdalota-me-xaroypomelo-kai-portokali
Νηστίσιμα αμυγδαλωτά χωρίς ζάχαρη, με ελαφριά γεύση πορτοκαλιού, φτιαγμένα πολύ εύκολα με το αγαπημένο μας ντόπιο υλικό, το χαρουπόμελο!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/mosxari-ston-foyrno-me-portokalia-kai-patates
Ολόκληρα κομμάτια πορτοκαλιού δίνουν σε αυτό το πλούσιο χειμωνιάτικο φαγητό μια έκρηξη φρέσκιας γεύσης εσπεριδοειδών. Οι πατάτες μαζί με τρυφερά κομμάτια κρέατος συμπληρώνουν αυτό το πλούσιο γεύμα. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-martioy-thessaloniki
Ένας πλήρης οδηγός εξερεύνησης της Θεσσαλονίκης και της κουζίνας της μέσα από το ιδιαίτερο δημοσιογραφικό πρίσμα του Γαστρονόμου. Οι γειτονιές της, τα στέκια της, οι κρυφές γωνιές, τα καλτ μαγειρεία, οι εμβληματικές συνταγές της. Μια πόλη διαρκώς σε κίνηση, διαρκώς εξελισσόμενη, ζωηρή και πολυπολιτισμική κι ένα τεύχος που θέλει να βουτήξει στα βαθιά και να γνωρίσει την ιστορία και την ψυχή της Θεσσαλονίκης μέσα από την κουζίνα της. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/keik-me-epoxiaka-lemonia-kai-coconut
Ζουμερό, γλυκά λεμονάτο, αφράτο και τόσο εύκολο! Ένα εποχιακό κέικ που ο καθένας πολύ εύκολα μπορεί να φτιάξει!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/pita-me-agria-xorta-tis-kyproy-kai-xaloymi
Μια πίτα πιο κυπριακή και από εμένα! Άγρια χόρτα της Κύπρου φτιαγμένα σε εύκολη πίτα, σαν αλμυρό κέικ! Ιδανικό και ολοκληρωμένο ελαφρύ γεύμα για τη δουλειά αλλά και το σχολείο!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/5-istorika-zaxaroplasteia-stin-leykosia-kai-oi-logoi-poy-ta-agapame-fanatika
Είναι και αυτά τα ζαχαροπλαστεία τα οποία φέρνουν στο σήμερα ένα γλυκό άρωμα από τα παλιά. Οι συνταγές τους περνάνε ευλαβικά από γενιά σε γενιά. Αλλες φορές παραμένουν ίδιες κι επανεκτελούνται με ιεροτελεστία κι άλλες φορές εξελίσσονται με σεβασμό στην οικογενειακή παράδοση! ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/eykola-kai-epoxiaka-me-tin-athina-loizidoy
Η αγαπημένη σεφ επισκέπτεται φρουταρίες και λαϊκές αγορές, εντοπίζει τα πιο φρέσκα εποχιακά-τοπικά προϊόντα και δημιουργεί με αυτά τις πιο νόστιμες συνταγές. Ο τίτλος «Εύκολα και Εποχιακά» αποτελεί τη θεματική ομπρέλα των διατροφικών συνηθειών της ίδιας της Αθηνάς Λοϊζίδου για το 2023 και κατ’ επέκταση των συνταγών της για την τρέχουσα χρονιά.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/isxyri-kai-anthektiki-oikonomia-gia-na-parameinoyme-se-statheri-poreia
Η Κύπρος γύρισε σελίδα, ένα νέο κεφάλαιο άνοιξε για τον τόπο μας. Συγκλίνουσα άποψη ωστόσο παραμένει ότι το διακύβευμα είναι ένα: Να κρατήσουμε τη χώρα μας σε σταθερή πορεία. Για να το πετύχουμε αυτό, βασική προϋπόθεση είναι μια ισχυρή και ανθεκτική οικονομία. Μια οικονομία βιώσιμη και ευημερούσα. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/ti-prepei-na-prosexoyme-stin-nisteia-gia-na-min-paroyme-kila
Με τον εορτασμό της Καθαράς Δευτέρας ξεκινάει και επίσημα η μεγαλύτερη νηστεία της ορθοδοξίας. Πέραν από τους πνευματικούς λόγους, η νηστεία παρέχει και αρκετά οφέλη στον οργανισμό μας καθώς κάνουμε αποτοξίνωση από το κρέας και τα παράγωγα του. Αρχικά να αναφέρουμε ότι η αποχή από το κρέας μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. Επίσης συνδέεται με την μείωση καρδιαγγειακών παθήσεων, αφού έχουμε μειωμένη κατανάλωση κορεσμένου λίπους και αυξημένη κατανάλωση μονοακόρεστου λίπους από το ελαιόλαδο, ταχίνι, ξηρούς καρπούς
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/healthy-cookies-me-marmelada-milo-kanella
Έτοιμα σε 20 λεπτά από αρχή μέχρι τέλος. Αυτά τα εύκολα, vegan μπισκότα είναι απλά φανταστικά!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/zymarika-me-pesto-basilikoy-dyosmoy-kai-alesmeni
Συνταγή από τον Μάσσιμο Μποτούρα για μακαρονάδα με ένα διαφορετικό πέστο!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/o-gastronomos-febroyarioy-fonazei-dynata-zito-i-elliniki-taberna
Ένα τεύχος φόρος τιμής στην αθηναϊκή ταβέρνα. Mπαίνουμε στα παλιότερα στέκια της Αθήνας και των εξοχών της Αττικής που έχουν γράψει τη δική τους ιστορία στην αθηναϊκή γαστρονομία.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/ena-thayma-me-melitzanes-sto-ilektriko-tigani-bad-boy-tis-saladmaster
Ένα δείπνο ενός σκεύους με άφθονα φρέσκα λαχανικά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και σύνθετους υδατάνθρακες. Αυτό το φαγητό τσεκάρει όλα τα κουτιά και είναι ένα υπέροχο γεύμα για το μέσο της εβδομάδας. Είναι νόστιμο, σερβίρεται ζεστό και ό,τι απομένει μπορούμε να το απολαύσουμε ως μεσημεριανό γεύμα την επόμενη μέρα. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/proedrikes-2023/xartopolemos-akel-diko-me-fonto-ton-b-gyro-ton-proedrikwn
Κόντρα ξέσπασε μεταξύ του ΑΚΕΛ και του ΔΗΚΟ αναφορικά με τον β’ γύρο των Προεδρικών Εκλογών. Αρχικά το ΑΚΕΛ με ανακοίνωση του αναφέρει «το επιτελείο Χριστοδουλίδη και τα κόμματα που τον στηρίζουν άλλαξαν προσωπεία. Μέχρι το περασμένο Σάββατο μιλούσαν για ενότητα με όλους. Τώρα εξαπέλυσαν τοξικότητα, καταστροφολογία και εμπάθεια ενάντια στην Αριστερά αλλά ακόμα και ενάντια σε ανθρώπους του Κέντρου και της Δεξιάς που δεν στηρίζουν τον Νίκο Χριστοδουλίδη».
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/soypa-kolokytha-kai-tsili
Η κολοκύθα είναι ένα φανταστικό λαχανικό όταν το συμπεριλάβουμε στις σούπες. Είναι τόσο πλούσια σε γεύση και είναι ιδανική για να κάνει την υφή της σούπας μας πραγματικά λεία και κρεμώδη. Είναι τέλεια σερβιρισμένη πασπαλισμένη με σπόρους κολοκύθας και λίγο μπούκοβο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/upside-down-keik-mpananas-kai-sokolatas
Ένα αγαπημένο κέικ που κάνει μπαμ στο Instagram! Έχω ακούσει ότι ένα παρόμοιο κέικ είχε πέραν των 14 εκατομμυρίων προβολών.Έτσι αποφάσισα ότι έπρεπε να αποτίνω φόρο τιμής με μια δική μου χορτοφαγική έκδοση - και είμαι σίγουρη ότι αυτή η προσπάθειά μου δικαιώνει τη συνταγή.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/xeimerini-salata
Ψάχνετε έναν νόστιμο τρόπο για να χρησιμοποιήσετε ψημένες πράσινες φακές ή λαχανικά που απέμειναν; Αυτή η απλή αλλά γευστική σαλάτα μαγειρεύεται εύκολα και συμπληρώνεται με ένα φανταστικό ντρεσινγκ και ένα τραγανό μείγμα σπόρων....
