https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-ioylioy-oli-i-ellada-kai-i-kypros-sto-tigani
Στον Γαστρονόμο Ιουλίου: Ωδή στα τηγανητά του ελληνικού καλοκαιριού! Γεμίζουμε τα ποτήρια μας με παγωμένη μπίρα, ουζάκι ή κρασί και βάζουμε τηγάνι στη φωτιά!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/5-diatrofika-tips-gia-profylaxi-apo-ton-kaysona
Για να προφυλάξουμε τον οργανισμό μας από τον καύσωνα αλλά και τη θερμοπληξία είναι σημαντικό να λαμβάνετε αρκετά υγρά κυρίως νερό, να καταναλώνετε ελαφριά γεύματα, να ντύνεστε με ανάλαφρα και ανοιχτόχρωμα ρούχα, να κάνετε δροσερά ντους, να αποφεύγετε την πολύωρη σωματική άσκηση και εννοείται να αποφεύγετε την έκθεση στον ήλιο...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/i-parapolitiki/1-prwti-epilogi-deyteri-kyriaki-triti-thiteia
Έκπληξη δημιούργησε στους στενούς συνεργάτες του Προέδρου η πληροφορία πως ο Νίκος Αναστασιάδης, προσφάτως και διακριτικά, ζήτησε από νομικούς συμβούλους γνωμάτευση αν μπορεί να διεκδικήσει ξανά την προεδρία. Ως γνωστόν με δική του πρωτοβουλία η Βουλή προσφάτως πέρασε αλλαγή του συντάγματος όπου περιορίζονται οι θητείες ενός προέδρου στις δύο. Κατά κάποιους η ισχύς της συνταγματικής αναθεώρησης ξεκινά από τον επόμενο πρόεδρο, κατά άλλους καλύπτει και τον νυν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/exi-estiatoria-poy-axizei-na-anakalypseis
Νέοι χώροι αλλά και μαγαζιά που ανακαλύψαμε εκ νέου, σε περιμένουν για να σου προσφέρουν τις πιο ωραίες καλοκαιρινές αναμνήσεις.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/stis-21-i-22-ioylioy-symfonoyn-gia-katwtato-stin-kypro
Στις 21 ή το αργότερο 22 Ιουλίου 2022 θα επιτευχθεί συμφωνία για τον καθορισμό του κατώτατου μισθού στην Κύπρο.
Μετά τη συνάντηση του Υπουργού Εργασίας Κυριάκου Κούσιου την Παρασκευή 8 Ιουλίου με τις εργοδοτικές και συνδικαλιστικές οργανώσεις σε μια προσπάθεια γεφύρωσης του κενού για τον κατώτατο μισθό, φαίνεται πως όλα τα μέρη έβαλαν «νερό στο κρασί» τους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/money-review/noma-to-estiatorio-poy-xrewnei-670-eyrw-to-atomo-den-mporei-na-bgalei-kerdos
Ζημιές εμφάνισε για το 2021, για πρώτη φορά έπειτα από τέσσερα χρόνια, το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου, το Noma της Κοπεγχάγης.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/3-aroma-gynaikas-sti-boyli
Αξιωματούχος από την Ελλάδα, ο οποίος επισκέφθηκε πριν από μερικούς μήνες επισήμως την Κύπρο, ενώ βρισκόταν στη λιμουζίνα, έξω από τη Βουλή των Αντιπροσώπων, διερωτήθηκε προς στιγμή, ποιο είναι αυτό το εργοστάσιο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/moysiki/ethnic-meets-jazz-sto-texnopolis-20
«Ethnic meets Jazz», τρεις λέξεις που περιγράφουν με απλότητα τη συνάντηση της τζαζ μουσικής και του αυτοσχεδιασμού με τα παραδοσιακά στοιχεία και τον αυτοσχεδιασμό της μουσικής της Μέσης Ανατολής...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/oi-5-pio-ilioloystes-poleis-tis-eyrwpis
Ο ήλιος λένε είναι γιατρός αλλά και ύπουλος πολλές φορές. Εξαρτάται βέβαια από το πώς τον βλέπει κανείς όπως και πώς αντιλαμβάνεται κανείς πολλά πράγματα γύρω αφού κάθε μυαλό είναι κι ένας κόσμος...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/apostolos-koyroypakis/i-kypros-poy-moxthei
Πραγματοποιήθηκαν την περασμένη Πέμπτη τα Βραβεία Ποιότητας Γαστρονόμου, που διοργανώνει το περιοδικό «Γαστρονόμος» και η εφημερίδα «Καθημερινή». Στα βραβεία αυτά όπως λέει και το όνομά τους πρωταγωνίστρια είναι η γαστρονομία, ο γαστρονομικός πολιτισμός, ναι διότι έχουμε και από αυτόν, ασχέτως αν δεν τον υπολογίζουμε και πολύ, αφού αδυνατούμε να καταλάβουμε πολλές φορές την αξία του και αφού εκ πρώτης όψεως δεν φέρνει λεφτά στην πούγκα!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/2-ta-kalytera-trapezakia-exo-gia-zontani-moysiki-sti-leykosia
Τα αγαπημένα μας ταβερνάκια έβαλαν τα καλοκαιρινά τους, μετέφεραν τους τραγουδιστές τους εκτός και μας περιμένουν για παρεΐστικες βραδιές κάτω από τα αστέρια....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/petridis-gia-pop-na-prostateysoyme-to-pagkosmio-monopwlio
Ξεκάθαρο μήνυμα για την εφαρμογή του κανονισμού ΠΟΠ για το χαλλούμι έστειλε ο Υπουργός Οικονομικών Κωνσταντίνος Πετρίδης. Στο πλαίσιο απονομής βραβείου στα βραβεία ποιότητας Γαστρονόμος, ο Κ. Πετρίδης τόνισε ότι είναι η πρώτη φορά που έρχεται ένα τόσο μακροχρόνιο πλάνο και μέσω του ταμείου ανάκαμψης αλλά και μέσω της μακροχρόνιας ανάπτυξης η οποία αφορά μέχρι το 2035 με σαφή κίνητρα,...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-exairetikis-poiotitas-koymantaria-oinopoieio-tsiakkas
Το πάθος του Κώστα Τσιάκκα για το κρασί τον οδήγησε το 1988 στα αμπέλια που είχε ο παππούς του, απέκτησε δικά του στον παλιό αμπελώνα του Πελενδρίου ψηλά στην Πιτσιλιά και εκεί δημιούργησε το οινοποιείο. Σύντομα αποσύρθηκε από τη δουλειά του στην τράπεζα και αφοσιώθηκε ολοκληρωτικά. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-erythroy-oinoy-oroman-oinopoieio-blasidis
Ο πρωτοπόρος και αφοσιωμένος οινοποιός Σοφοκλής Βλασίδης έχει καταφέρει να συνδέσει το όνομά του με ένα από τα καλύτερα οινοποιεία του νησιού. Το 1998 λειτούργησε μια μικρή μονάδα στο παλιό μπακάλικο του παππού του στο Κοιλάνι και από το 2012 βρίσκεται σε ένα σύγχρονο οινοποιείο στο αμπελοτόπι Κολώνη, που βασίζεται στις αρχές της αειφόρου ανάπτυξης. Καλλιεργεί και διαχειρίζεται αμπελώνες 250 δεκαρίων με διεθνείς και κυπριακές ποικιλίες, μαζί με πειραματικές φυτεύσεις και παράγει 150.000 φιάλες ετησίως....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-roze-oinoy-akti-oinopoieio-kyperoyntas
Κτισμένο σε τρία επίπεδα, το Οινοποιείο Κυπερούντας διανύει πάνω από 20 χρόνια δημιουργικής πορείας. Η υψηλή τεχνολογία τελευταίας γενιάς που διαθέτει και η προσήλωση του οινολόγου Μηνά Μηνά συνέβαλαν σε μεγάλο βαθμό στην επιτυχία της μονάδας, διαμορφώνοντας νέα πρότυπα στο κυπριακό κρασί. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-leykoy-oinoy-oinopoieio-ais-ampelis
Το οινοποιείο Άης Αμπέλης κλείνει 30 χρόνια πετυχημένης παρουσίας, συμβάλλοντας σημαντικά στην εξέλιξη της ποιότητας του κυπριακού κρασιού. Κινητήριος δύναμη του οινοποιείου ο Γιώργος Τρυπάτσας, ο οποίος έχει ζήσει όλη τη διαδρομή του εγχώριου οίνου: από τη στασιμότητα στην εξέλιξη και από την εποχή της ποσότητας στην ποιοτική αναβάθμιση και στην κατοχύρωση των γηγενών ποικιλιών. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-kypriakis-koyzinas-to-patriko
Η εντοπιότητα, η εποχικότητα, οι συνεργασίες με τους τοπικούς παραγωγούς, η σημασία στην αειφορία, στο περιβάλλον και στη φύση πρέπει να είναι πλέον τα βασικά κριτήρια του εστιατορίου που επιλέγουμε να φάμε. Για το καλύτερο εστιατόριο κυπριακής κουζίνας αναζητήσαμε επιπλέον μια εμπνευσμένη νόστιμη κουζίνα που στοχεύει στην ανάδειξη της γαστρονομικής μας κληρονομιάς, την ευγένεια και τη φιλοξενία, το μενού που εναλλάσσεται με τις εποχές, την επιλογή στα κυπριακά κρασιά και τη βιωσιμότητα με ελαχιστοποίηση της σπατάλης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeia-poiotitas-gastronomos-ena-gastronomiko-taxidi-exereynisis
Ενώπιον κρατικών αξιωματούχων και των προσκεκλημένων ακούστηκαν πολύ ενδιαφέρουσες ιστορίες προκοπής ανθρώπων, οι οποίοι με μεράκι, κόπο, μόχθο και επενδύοντας χρήμα παράγουν και προωθούν τα προϊόντα της μεταποίησης των πρώτων υλών, που γενναιόδωρα παρέχει η κυπριακή γη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-paragogis-elaioladoy-alexandros-nikolaoy-–-mastros
Το φρέσκο παρθένο ελαιόλαδο Mastros, από κυπριακή και κορωνέικη ποικιλία, ξεχώρισε στην τυφλή γευσιγνωσία για τα πολύ καλά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του. Η μικρή οικογενειακή μονάδα με μπροστάρη τον Αλέξανδρο Νικολάου λειτουργεί με όρους ποιότητας από το 2010 στην Αμαργέτη της Πάφου. Η οικογένεια διατηρεί πανδοχείο και εκτός από ελαιόλαδο παράγουν χαρουπόμελο, μπίρα, κρασιά και λικέρ.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/proedros-plafon-stis-xondrikes-kai-lianikes-times-ean-krithei-anagkaio
Χαιρετισμό απηύθυνε ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας κ. Νίκος Αναστασιάδης στην τελετή απονομής του Κυπριακού Βραβείου Εξαγωγών 2020, ανακοινώνοντας ότι θα επιβληθεί πλαφόν στις χονδρικές και λιανικές τιμές, εάν κριθεί αναγκαίο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/agapi-kai-sebasmos-sti-gi
Η γαστρονομική παράδοση ενός τόπου είναι πολύ σημαντική για να καταλάβει κάποιος το ποιόν κατά κάποιο τρόπο της γης, που αφειδώλευτα πολλές φορές δίνει τους καρπούς της, σε αυτούς που την κατοικούν...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/oi-5-1-nees-hot-afixeis-se-protara-kai-agia-napa
Η ελεύθερη περιοχή Αμμοχώστου άρχισε να γεμίζει με κόσμο, αφού τόσο οι παραλίες της όσο και τα μαγαζιά σε Πρωταρά και Αγία Νάπα (αλλά και στα γύρω χωριά) τιμώνται δεόντως τέτοια εποχή, από ντόπιους και ξένους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ekpompes/stories/k-story-chateau-miraval-deite-to-ktima-sti-gallia-poy-odigei-toys-tzoli-–-pit-sta…-maxairia
Θυμίζει παράδεισο… Ωστόσο έχει οδηγήσει τις σχέσεις του άλλοτε αγαπημένου ζευγαριού, Μπραντ Πιτ – Αντζελίνα Τζολί, στην κόλαση και αυτό γιατί ο σταρ άσκησε αγωγή εναντίον της πρώην συζύγου του, επειδή πούλησε παράνομα το μερίδιό της από το κτήμα που απέκτησαν μαζί στη Γαλλία, το Château Miraval....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/apoel/apoel-konta-se-krespo
Παρά τα χθεσινά δημοσιεύματα που ήθελαν τον Κρέσπο να είναι σχεδόν συμφωνημένος με τον Απόλλωνα, ο Ισπανός φαίνεται να είναι μια ανάσα από την ένταξη του στον ΑΠΟΕΛ. Ο πρώην αμυντικός του ΠΑΟΚ δεν απασχολεί απλά τους «γαλαζοκίτρινους» αλλά βρίσκεται πολύ ψηλά στη λίστα του Σωφρόνη Αυγουστή. Ο Κύπριος τεχνικός θέλει να στελεχώσει με τον καλύτερο τρόπο την άμυνα της ομάδας του και ο 35χρονος πληροί όλα τα κριτήρια.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/showbiz/nees-katigories-apo-ton-mprant-pit-stin-antzelina-tzoli-gia-to-ktima-mirabalrabal
O Μπραντ Πιτ κατηγορεί την πρώην σύζυγό του Αντζελίνα Τζολί ότι προσπάθησε να τον βλάψει πουλώντας κρυφά το μερίδιό της από τον γαλλικό αμπελώνα που απέκτησαν κατά την διάρκεια του γάμου τους στον ρωσικής καταγωγής δισεκατομμυριούχο Γιούρι Σέφλερ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/apostolos-koyroypakis/1-theatrikes-diaxronikotites
Είναι πολύ σημαντικό θεωρώ να μπορεί ένας σκηνοθέτης του θεάτρου να επιλέξει ένα έργο, το οποίο να μπορεί να μιλήσει στον θεατή ξεκάθαρα, να τον κάνει να αισθανθεί ωραία, ή να τον βάλει σε σκέψεις, να του δημιουργήσει προβληματισμούς και ερωτηματικά...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/anorthosi/anorthosi-agkathi-…-ekatontadon-xiliadon
Μετά την απόφαση της διοίκησης, Χρίστου Πουλλαίδη, περί αλλαγών στο τεχνικό επιτελείο της Ανόρθωσης και τον Γεωργιανό τεχνικό να παρουσιάζεται εκ πρώτης αρνητικός, φαίνεται να προκύπτει διαφωνία στις τάξεις της «Κυρίας»...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/4-kiniseis-gia-epipedi-koilia
Αν καθημερινά προσέχετε τη διατροφή σας, όχι με δίαιτα αλλά κάνοντας υγιεινή διατροφή και το φούσκωμα της κοιλιάς δεν μειώνετε τότε μπορείτε σε συνδυασμό με τη διατροφή και τη γυμναστική να ακολουθήσετε τρεις απλές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να δείτε διαφορά
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/5-pragmata-poy-thes-na-kaneis-kairo-kai-ta-anaballeis-enw-den-tha-eprepe
H αλήθεια είναι πως οι περισσότεροι από εμάς πολλές φορές σκεφτόμαστε πως υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να κάνουμε... αλλά είτε λόγω βαρεμάρας, είτε λόγω έλλειψης χρόνου τα αναβάλλουμε...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-stamatwntas-ton-xrono-stin-kypro-poy-feygei
Δεν είναι τελικά όλα «άρπα κόλα» σε αυτό τον τόπο. Ο σκηνοθέτης Πασχάλης Παπαπέτρου και ο κινηματογραφιστής Νίκος Αβρααμίδης, μαζί με μια ομάδα άλλων εκλεκτών συνεργατών τους, επιμένουν εδώ και δεκαετίες, να παλεύουν για την ποιότητα στην έβδομη τέχνη και τον αληθινό πολιτισμό. ...
