Wiz Guide
Άλλο ένα μεξικάνικο στην πρωτεύουσα, ένα αγαπημένο εστιατόριο της Λευκωσίας για πιο υγιεινές και νόστιμες επιλογές φαγητού το οποίο πήγε και Λεμεσό, ένα μοριακό κοκτέιλ μπαρ στην Πάφο, αλλά και ένα concept store στη Λάρνακα.
Οι νέες αφίξεις της βδομάδας εκτείνονται σε όλη την επικράτεια του νησιού!
Por Favor
Γεύσεις πικάντικες, fajitas, burritos και nachos, συνδυάζονται υπέροχα με παγωμένες μαργαρίτες. Καθόλου τυχαίο που σε λιγότερο από ένα χρόνο το Por Favor έχει κερδίσει τις καρδιές των Λευκωσιατών που ψάχνουν να απολαύσουν τις αγαπημένες comfort γεύσεις της μεξικανικής κουζίνας.
Mετά και την άφιξη του Por Favor, θα μπορούσαμε να πούμε πως η Έγκωμη έγινε και επίσημα ένας γαστρονομικός προορισμός για όλα τα γούστα.
Πλέον, το αγαπημένο σε πολλούς εστιατόριο βάζει πλώρη για το άνοιγμα ενός δευτέρου εστιατορίου, στην άλλη πλευρά τις πρωτεύουσας και συγκεκριμένα στην περιοχή της Αγλαντζιάς.
Το εστιατόριο βρίσκεται σε κεντρικό σημείο στον δρόμο με κατεύθυνση το Πανεπιστήμιο Κύπρου, κοντά στο γνωστό περίπτερο Μάρω.
Ο χώρος συνεχίζει στο ίδιο μοτίβο με το πρώτο εστιατόριο, όπου τα έντονα χρώματα της μεξικάνικης κουλτούρας κυριαρχούν, με την Μεξικανή ζωγράφο Frida Kahlo να κυριαρχεί ως φιγούρα στους τοίχους. Στον εξωτερικό χώρο, πολύ σύντομα θα βρίσκεις ψηλά και χαμηλά τραπέζια τοποθετημένα ανάμεσα σε ομπρέλες που μοιάζουν με μεξικάνικα καπέλα.
To μενού που επιμελήθηκε ο σεφ Θεόδωρος Ελευθερίου θα βρείτε μεταξύ άλλων quesadillas, tacos, burritos, fajitas, Burgers αλλά και σαλάτες. Για γλυκό φινάλε σίγουρα δεν πρέπει να προσπεράσετε τα churros και τα mini galzoneros.
Προς το παρόν ο χώρος θα λειτουργεί από τις 29 Μαρτίου με υπηρεσίες take away και delivery.
Info
Τηλ. 77770510
Αθαλάσσας 1Δ, Αγλαντζιά
Elysian Plant Based Kitchen Bar
Μετά τη Λευκωσία, το Elysian Plant Based Kitchen Bar άνοιξε πολύ πρόσφατα τις πόρτες του και στη Λεμεσό.
Τον Ιούνιο του 2020, ένας υπέροχος χώρος ήρθε στη Λευκωσία για όλους όσοι αναζητούν πιο υγιεινές και νόστιμες επιλογές φαγητού! Έκτοτε κατάφερε να εξελιχθεί σε ένα αγαπημένο hotspot για τους ντόπιους, αλλά και για τουρίστες του νησιού. Καθόλου τυχαίες οι διακρίσεις που απέσπασε ως «Plant Based Restaurant of the Year - Cyprus 2022», στα Prestige Awards, αλλά και τα τέσσερα «Gold Awards» στα Cyprus Take Out Awards.
Πριν από λίγες μέρες, το Elysian άνοιξε ακόμα ένα υπέροχο χώρο, με ωραία αυλή, στο ιστορικό κέντρο της Λεμεσού.
Η ομάδα του Elysian ξεκίνησε προσφέροντας τα αγαπημένα πιάτα από το μενού της Λευκωσίας, ενώ σύντομα θα προστεθούν επιπλέον γευστικές επιλογές! Καθώς ανοίγει ο καιρός, μάλιστα, τους αμέσως επόμενους μήνες, θα μπορείτε να απολαύσετε θεματικές βραδιές και βραδιές με ζωντανή μουσική.
Κάποια signature πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε στην εκεί επίσκεψή σας είναι το signature burger του Elysian, το σαγανάκι με σπιτική φέτα από αμύγδαλο, το chick’n gyro με το σπιτικό τζατζίκι, καθώς επίσης και όλα τα γλυκά -τα οποία παρασκευάζονται χωρίς αλεύρι ή επεξεργασμένη ζάχαρη.
Έχοντας ως αρχή την πεποίθηση ότι «η κατανάλωση φαγητού φυτικής προέλευσης είναι μια γιορτή και όχι θυσία», το Elysian αποδεικνύει πως ήρθε για να μείνει, αλλά και να μεγαλώνει συνεχώς!
Info
Ελλάδος 12, Λεμεσός
www.elysian.com.cy
@elysianplantbased / facebook / Instagram / tiktok
Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερα concept stores κάνουν την εμφάνισή τους στο νησί, αλλάζοντας τον τρόπο που σκεφτόμασταν όσο αφορά τα μικρά καταστήματα αλλά και το πού και πώς μπορούμε να απολαύσουμε τον καφέ μας.
Τα συγκεκριμένα μαγαζιά προσφέρουν όλα όσα μπορεί να βρει κανείς σε ένα κανονικό cafe, αλλά παράλληλα και τη δυνατότητα για ψώνια. Concept stores, λοιπόν, ή στα ελληνικά πολυχώροι, που ήρθαν για να αλλάξουν τον τρόπο που σκεφτόμαστε τις αγορές και τον καφέ μας.
Σε αυτή την πολύ ιδιαίτερη κατηγορία ανήκει είναι και το Shine Concept Store, που βρίσκεται στο κέντρο της Λάρνακας, κοντά στην εκκλησία του Αγίου Λαζάρου.
Το πρώτο πράγμα που θα σας κερδίσει στην περίπτωσή του, είναι σίγουρα η αισθητική του. Σε ένα ιδιαίτερα στημένο χώρο, με διακόσμηση και ατμόσφαιρα που παραπέμπει σε ρετρό-vintage διάθεση, μπορείτε να βρεθείτε από αργά το πρωί και να απολαύσετε μέχρι το απόγευμα τον specialty καφέ σας, από δικό τους blend, αλλά και να αγοράσετε είδη σπιτιού, προϊόντα από local καλλιτέχνες, διακοσμητικά, αναλογικές φωτογραφικές μηχανές, παλαιωμένα κυπριακά κρασιά από limited edition σειρές, ακόμη και αβγά.
Στόχος του μαγαζιού είναι να λειτουργεί ως ένας πολυλειτουργικός χώρος, ως ένα μέρος συνάντησης, όπου «διασταυρώνονται» άνθρωποι διάφορων ιδιοσυγκρασιών, αλλά και ένα μαγαζί όπου ο κόσμος μπορεί να βρει αντικείμενα μόδας, διακόσμησης, ποτά ή ακόμα είδη κουζίνας.
Μπορείτε είτε να καθίσετε στα περιορισμένα τραπεζάκια μέσα και έξω, είτε να πάρετε τον καφέ σας takeaway. Εκτός από καφέ, εδώ μπορεί κανείς να απολαύσει, natural soft drinks, craft μπίρες, bottle cocktails αλλά και croffles -δηλαδή κρουασάν βαφλιέρας.
Info
Τηλ. 24400921
Αγίου Λαζάρου 77, Λάρνακα
ΔΕΥ-ΠΑΡ 11.00-19.00, ΤΕΤ 11.00-15.00, ΣΑΒ 11.00-15.00
Βρίσκεται σε έναν πολύ ιδιαίτερο χώρο, κτισμένο με πέτρα, όπως ακριβώς ήταν τα παλιά σπίτια (και άλλα κτήρια) στην Κύπρο. Ο χώρος είναι industrial, αλλά όχι αυτό που συναντάμε συνήθως στα πλείστα μαγαζιά, αφού παρόλο που δίνει την αίσθηση της εγκατάλειψης εκπέμπει παράλληλα και μια χλιδή, όπως μας περιγράφουν οι ιδιοκτήτες.
Το Chernobyl, όπως ονομάζεται το νέο μπαρ στην Πάφο, συστήνεται ως molecular cocktail bar, που θα προσφέρει όμως και κάποιες μπίρες, αλλά και κρασιά, ενώ όπως μαθαίνουμε θα συνεργάζεται και με ορισμένα φαγάδικα που βρίσκονται στον παρακείμενο χώρο δίνοντας έτσι την επιλογή για τσίμπημα με μικρά burgers, σουβλάκι, φαλάφελ κ.λπ.
Σε ότι αφορά στα ιδιαίτερα κοκτέιλ που θα βγαίνουν από το μπαρ, αυτά θα είναι, όπως μαθαίνουμε, πολύ ιδιαίτερα, φτιαγμένα με φυσικά συστατικά και αποκλειστικά με premium ποτά. Τα 30 στο σύνολο κοκτέιλ του Chernobyl θα είναι όλα ένα κι ένα, με πολύ χρώμα, καπνούς και φουσκάλες, όπως άλλωστε προστάζει η μοριακή… λογική.
Ένα πολλά υποσχόμενο νέο μπαρ, λοιπόν, στα δυτικά του νησιού, έρχεται αρχές Απριλίου, ποντάροντας αρχικά στους έμπειρους drinkers, αλλά και σε όλους όσοι θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό, ποιοτικό και πρωτότυπο.
Σαν βρεθείτε στο μπαρ, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το signature κοκτέιλ του μαγαζιού, που προφανώς ονομάζεται Chernobyl, και το οποίο έρχεται με ένα postcard που αναφέρει την ιστορία για το τραγικό ατύχημα στο Chernobyl. Έχετε μάλιστα κατά νου ότι ένα μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις του ομώνυμου με το μπαρ κοκτέιλ πάει για βοήθεια των ατόμων που επηρεαστήκαν από το ατύχημα.
Να αναφέρουμε τέλος πως τα πλείστα κοκτέιλ -αν όχι όλα- έχουν ονομασίες που παραπέμπουν στο Chernobyl, αλλά και πως πολύ συχνά το μπαρ θα φιλοξενεί διάφορα events, με DJs αλλά και live σχήματα.
Σήμα κατατεθέν του μαγαζιού είναι το τεράστιο εξωτερικό γκράφιτι, που προφανώς προηγήθηκε της φήμης του μπαρ, αφού όταν δημιουργήθηκε έγινε viral στην Κύπρο και όχι μόνο.
Info
Τηλ. 96600655
Κανάρη 13, Πάφος.
ΤΡ-Κ 18.00-02.00
