Tην πρόταση του Ινστιτούτου Κύπρου για δημιουργία Κέντρου Αριστείας για Έξυπνη και Βιώσιμη Γεωργία και Κτηνοτροφία (Centre of Excellence for Smart and Sustainable Farming - SMARTFARM) παρουσίασε την Τρίτη στα μέλη της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας ο Πρόεδρος του Ινστιτούτου Καθηγητής Σταύρος Μαλάς.
Όπως εξήγησε στην παρουσίαση του ο κ. Μαλάς, το έργο στοχεύει στην αύξηση συστημάτων παραγωγής και παραγωγικότητας/βιωσιμότητας για την αιγοπροβατοτροφία, αγελαδοτροφία και ξηρή ζωοτροφή, την ανάδειξη βέλτιστων πρακτικών κρεατοπαραγωγής, την αξιοποίηση βέλτιστων πρακτικών τυροκομίας και την εκπαίδευση όσων ασχολούνται με την αγροτική οικονομία.
Πιο συγκεκριμένα, όπως σημείωσε ο κ. Μαλάς το όλο έργο στοχεύει σε αύξηση της παραγωγικότητας της αιγοπροβατοτροφίας με τη χρήση τεχνολογιών αιχμής και συστημάτων έγκαιρης προειδοποίησης, στη βελτίωση των πρακτικών στον τομέα της αγελαδοτροφίας με στόχο την ποιοτική και ποσοτική αναβάθμιση της παραγωγικής διαδικασίας με φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές, την προώθηση διαφοροποιημένης παραγωγής εγχώριων ζωικών προϊόντων (κρέας και τυροκομικών ειδών), με αναβαθμισμένη ποιότητα και υψηλή διατροφική αξία, την κάλυψη των αναγκών για αυξημένες ποσότητες και ποιοτικά ανώτερες ζωοτροφές, κυρίως χονδροειδείς, εγχώριας παραγωγής.
Επίσης, στοχεύει στη βελτίωση της γονιμότητας των εδαφών και της περιβαλλοντικής απόδοσης των γεωργικών/αγροτικών οικοσυστημάτων, τα οποία έχουν άμεση σχέση με την κτηνοτροφία και την προώθηση της κοινωνικής απαίτησης για αειφόρα, έξυπνα και πράσινα συστήματα ζωικής παραγωγής και βελτιωμένη ευζωία των αγροτικών ζώων.
Σύμφωνα με την παρουσίαση του Προέδρου του ΙΚ, θα γίνεται χρήση καινοτόμων τεχνολογιών έξυπνης γεωργίας σε στενή συνεργασία με το ΙΓΕ, μεταξύ άλλων θα εφαρμοστούν συστήματα συλλογής δεδομένων παραγωγής, αποδοτικότητας και ποιότητας φυτών για παραγωγή ζωοτροφών, συλλογής περιβαλλοντικών και κλιματoλογικών δεδομένων που επηρεάζουν την παραγωγή ζωοτροφών, αξιολόγηση της ποιότητας του εδάφους και των μικροοργανισμών που συμβάλλουν στην αναβαθμισμένη παραγωγή ζωοτροφών, χρήση γονιδιωματικών μεθόδων και φαινοτύπησης μεγάλης κλίμακας για αποτελεσματική γενετική αξιολόγηση φυτών και εφαρμογή αναβαθμισμένων μεθόδων αιχμής για επιτάχυνση της παραγωγής κτηνοτροφικών φυτών προσαρμοσμένων στις κυπριακές συνθήκες
Στο πλαίσιο της παρουσίασης του ο Σταύρος Μαλάς έκανε λόγο για μια τρίτη πράσινη επανάσταση μετά τις επαναστάσεις αναπαραγωγής των φυτών και της γενετικής, η οποία περιλαμβάνει τις δύο προηγούμενες, όπως επίσης και τη χρήση εξοπλισμού ακριβείας, τη χρήση του διαδικτύου των Πραγμάτων (Internet of Things – IoT), εφαρμογή αισθητήρων και ενεργοποιητών, συστήματα γεω-εντοπισμού, μεγάλα δεδομένα (Big Data) και χρήση μη επανδρωμένων εναέριων οχημάτων (Unmanned Aerial Vehicles – UAV), ρομποτική, κλπ.
Ειδικότερα σε ό,τι αφορά την αγελαδοτροφία ο κ. Μαλάς σημείωσε πως θα προωθηθεί μέσω του έργου, μείωση του κόστους παραγωγής, μείωση του αριθμού ζώων στις μονάδες, μείωση ρύπων και αύξηση εσόδων. Όπως εξήγησε, η μονάδα του «μέλλοντος» θα λειτουργεί με αυξημένη παραγωγικότητα κατά 20%, ευημερία των ζώων και θα παράγει καλύτερης ποιότητας γάλακτος. Προς αυτή την κατεύθυνση θα λειτουργήσουν συστήματα για μέτρηση μεθανίου/αμμωνίας/αζώτου, συνεχή περιβαλλοντική και μικρο-κλιματική παρακολούθηση, ενώ θα αναπτυχθεί και σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης ανά μονάδα, όπως επίσης και εθνικό σύστημα πολύ-παραμετρικής διαχείρισης όλων των μονάδων.
Σε συνέργεια εξάλλου με ένα άλλο πρόγραμμα, το AGRICYGEN, όπως εξήγησε ο κ. Μαλάς θα υλοποιηθεί πρόγραμμα γενετικής βελτίωσης σε 30 μονάδες με στόχο τον γενετικό χαρακτηρισμό/αύξηση των παραγωγικών ζώων και θα προωθηθεί επιτάχυνση γενετικής βελτίωσης μέσω της εφαρμογής καινοτόμων μεθόδων αναπαραγωγής των γενετικά ανώτερων ζώων.
Εταίροι του έργου είναι πέρα από το Ινστιτούτο Κύπρου, το Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών, το Κυπριακό Κέντρο Έρευνας και Καινοτομίας (CyRIC), η ιρλανδική αρχή Γεωργίας και Ανάπτυξης Τροφίμων Teagasc, ο ισραηλινός οργανισμός ανάπτυξης τροφίμων Volcani Centre, και το γαλλικό Εθνικό Ινστιτούτο ¨Έρευνας για τη Γεωργία, τα Τρόφιμα και το Περιβάλλον INRAe. Συνεργαζόμενος φορέας θα είναι η Κτηνιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Λευκωσίας.
Εφόσον το πρόγραμμα εγκριθεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και την κυπριακή Κυβέρνηση η χρηματοδότηση του θα ανέλθει στα €35 εκ. εκ των οποίων τα €15 εκ. θα προέλθουν από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, €15 εκ. από την Κυπριακή Δημοκρατία και €5 εκ. από ιδίους πόρους του Ινστιτούτου Κύπρου. Το Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών θα παρέχει τις υποδομές προς υλοποίηση του έργου.
