https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ta-exairetika-epexergasmena-trofima-syndeontai-me-kindyno-diabiti-typoy-2
Τα άτομα που καταναλώνουν περισσότερα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, αλλά ο κίνδυνος αυτός μπορεί να μειωθεί με την κατανάλωση λιγότερων τέτοιων τροφίμων, όπως διαπιστώνει μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «The Lancet Regional Health- Europe». Η επιστημονική ομάδα, με επικεφαλής ερευνητές του University College London, σε συνεργασία με εμπειρογνώμονες του Πανεπιστημίου του Cambridge και του Imperial College του Λονδίνου, διερεύνησε τη σχέση μεταξύ του βαθμού επεξεργασίας των τροφίμων και του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 σε 311.892 άτομα από οκτώ ευρωπαϊκές χώρες, τους οποίους παρακολούθησε για 11 χρόνια κατά μέσο όρο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ti-sxesi-exoyn-oi-myrodies-me-ti-mnimi-kai-ti-simainei-otan-tis-xexname
Τα μπισκότα που έφτιαχνε η γιαγιά σας, η μυρωδιά της βροχής καθώς πέφτει μέσα σε ένα πευκοδάσος, η ευωδία από το κάρδαμο: Οι μυρωδιές μπορούν να λειτουργήσουν ως ισχυρές χρονομηχανές, ξεκλειδώνοντας με μαγικό τρόπο αναμνήσεις, και να σας μεταφέρουν σε συγκεκριμένες στιγμές της ζωής σας με πολύ πιο ζωντανό τρόπο από ό,τι κάνει η όραση ή η ακοή. Ακριβώς, όμως, όπως αυτές οι δύο αισθήσεις, έτσι και η όσφρησή μας μειώνεται καθώς περνούν τα χρόνια (ενώ παράγοντες όπως ο COVID, το κάπνισμα και η ατμοσφαιρική ρύπανση την επιβαρύνουν ακόμα περισσότερο). Περίπου το 11% των Αμερικανών που διανύουν την πέμπτη δεκαετία της ζωής τους έχουν προβλήματα όσφρησης· το ποσοστό αυξάνεται στο 39% για τους ανθρώπους που έχουν κλείσει τα 80 χρόνια ζωής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/ta-loacker-twra-kai-se-pagoto-sandwich
Σκέψου μια ιδανική ισορροπία γευστικών συστατικών, αφέσου σε τρεις μοναδικές απολαύσεις παγωτού και ζήσε την εμπειρία… Loacker όπως δεν την έχεις συνηθίσει!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/diarroia-poies-trofes-na-apofeygete
Είτε προκαλείται από το φαγητό ή το ποτό, εάν κάτι δεν συμβαδίζει σωστά με το σώμα σας, τότε η νόσος όπως η γαστρεντερίτιδα, το άγχος, ή μια χρόνια κατάσταση όπως το σύνδρομο του ευαίσθητου εντέρου, εμφανίζεται η διάρροια, που μπορεί γρήγορα να καταστήσει την ημέρα σας από κακή σε χειρότερη. Πρόκειται ωστόσο για ένα σύμπτωμα που παρουσιάζεται αρκετές φορές το χρόνο στους περισσότερους ανθρώπους του γενικού πληθυσμού.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/tzo-mpainten-kaloproairetos-ilikiomenos-kai-strimogmenos
«Ενας συµπαθητικός καλοπροαίρετος ηλικιωμένος κύριος με ασθενή μνήμη». Αυτό είναι το πορτρέτο του Τζο Μπάιντεν που φιλοτέχνησε ο ειδικός εισαγγελέας Ρόμπερτ Χουρ στην απαλλακτική έκθεσή του για τη διαχείριση διαβαθμισμένων εγγράφων όταν ο σημερινός πρόεδρος των ΗΠΑ ήταν αντιπρόεδρος του Μπαράκ Ομπάμα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/i-istoriki-aithoysa-ton-5-000-fialwn-poy-thymizei-mia-leykosia-poy-efyge
Βρέχει καταρρακτωδώς! Η Ξένια Αγρότου στέκεται χαμογελαστή στην πόρτα του μαγαζιού. Είμαι τυχερή, βρίσκω πάρκινγκ ακριβώς απέναντι, βάζω την κουκούλα μου και τρέχω. Με υποδέχεται θερμά και με οδηγεί ευγενικά μέσα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/2-aythormitos/1-i-kybernisi-poy-einai-i
Τελικά η κίνηση, αυτή η κίνηση στους δρόμους της πρωτεύουσας επηρεάζει τους πάντες. Η κίνηση δεν κοιτάζει αν είσαι πένης ή πλούσιος, βασιλεύς ή στρατιώτης, πολίτης απλός ή βουλευτής. Θα σε καθυστερήσει, θα σου χαλάσει τα ραντεβού, με λίγα λόγια, γιατί τα βάλαμε με τους υπουργούς μας; Επειδή τάχα μου δεν πήγαν την πρώτη μέρα στη Βουλή για τη συζήτηση του προϋπολογισμού; Και σιγά… ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/the-holiday-5-1-idees-diakosmisis-empneysmenes-apo-tin-tainia
Η Nancy Meyers, μία από τις αγαπημένες σκηνοθέτες των ρομαντικών κομεντί, δημιούργησε έναν αληθινό θησαυρό για τον κινηματογράφο των γιορτών με την ταινία «The Holiday». Από την πρεμιέρα της το 2006 μέχρι και σήμερα, η ταινία διατηρεί μια σταθερή θέση στις καρδιές των θεατών, όχι μόνο λόγω των ρομαντικών στιγμών της αλλά και λόγω του αισθητικού κόσμου που προσφέρει....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/afierwmata/prosopa/istories-tis-diplanis-portas-to-zaxaroplasteio-hurricane-kai-oi-syntages-100-xronon-poy-den-prepei-na-xathoyn
«Θέλουμε να το αναλάβει κάποιο άτομο που θα αγαπά αυτό που θα κάνει, όπως το αγαπάμε εμείς. Κάποιος που να γίνει συνεχιστής προπάντων της τυρόπιτας, του κρουασάν, των μπισκότων αμυγδάλου και των amaretto. Που να μάθει πώς να φτιάχνει τα σοκολατάκια που έχουμε κάθε Χριστούγεννα. Γιατί κι εμάς, ο κόσμος, γι’ αυτό μας αγάπησε».
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/se-poia-proionta-ayxithikan-kai-se-poia-meiwthikan-oi-times-ton-septembrio
Η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή, ανακοινώνει το Παρατηρητήριο Τιμών Καταναλωτικών Προϊόντων για το μήνα Σεπτέμβριο 2023. Το Παρατηρητήριο παρουσιάζει τη μέση σταθμισμένη τιμή για 250 βασικά καταναλωτικά προϊόντα (τρόφιμα και άλλα προϊόντα), με βάση τις ποσότητες και τιμές ανά ημέρα στις οποίες τα προϊόντα αυτά διατέθηκαν σε 400 καταστήματα λιανικής πώλησης Παγκύπρια καθόλη τη διάρκεια του μήνα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/idanika-theloyme-na-agorasei-to-hurricane-kapoios-poy-tha-synexisei-to-onoma
Μια πινακίδα στην οποία αναγράφεται «Πωλείται η επιχείρηση» ήταν η αφορμή για μια συνομιλία με τους ιδιοκτήτες του ιστορικού ζαχαροπλαστείου στο κέντρο της Λευκωσίας. Μεταξύ άλλων, μας είπαν πως είναι διατεθειμένοι, μαζί με την επιχείρηση, να δώσουν και όλες τις συνταγές στον νέο ιδιοκτήτη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/stirixi-mpainten-sto-israil-foboi-gia-nea-klimakosi
Στον απόηχο του λουτρού αίματος μετά το πλήγμα στο νοσοκομείο της Γάζας, ο Τζο Μπάιντεν έφτασε σήμερα στο Ισραήλ. Ο βομβαρδισμός του νοσοκομείου Αλ Αλί, με εκατοντάδες νεκρούς, εντείνει τις ανησυχίες για σοβαρή κλιμάκωση των συγκρούσεων στην περιοχή με το Ισραήλ και την οργάνωση της Ισλαμικής Τζιχάντ να αλληλοκατηγορούνται για το ποιος βρίσκεται πίσω από τον βομβαρδισμό....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/aytoi-einai-oi-kyrioteroi-logoi-poy-pinate-synexeia
Συχνά αναρωτιέστε γιατί πάντα πεινάτε; Μην ανησυχείτε, δεν είστε μόνοι και σίγουρα υπάρχουν λύσεις γι’αυτό!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-roygkalas/ola-einai-ypotheseis-ergasias
Το πρώτο ερώτημα που γεννάται σε όλους στην Κύπρο είναι ποιες θα είναι οι επιπτώσεις από την έκρυθμη κατάσταση στη Μέση Ανατολή. Ρωτούμε οικονομολόγους, φορείς της οικονομίας που έχουν θέση για το ζήτημα και εμπειρία. Η αλήθεια είναι ότι πρέπει να αναμείνουμε στις θέσεις μας, καθώς οι τελευταίες κρίσεις, η πανδημία και ο Πόλεμος στην Ουκρανία από τη Ρωσία κατέδειξαν ότι κανείς δεν είχε προβλέψει αυτό που ζούμε σήμερα σε επίπεδο τιμών.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/ta-light-proina-poy-trwne-oi-personal-trainers-ton-celebrities
Το πρωί είναι ένα από τα πιο σημαντικά γεύματα της ημέρας, καθώς μας παρέχει την απαραίτητη ενέργεια και μπορεί να επηρεάσει το πόσο και το τι θα φάμε στη συνέχεια της ημέρας. Για αυτόν τον λόγο, συμβουλευτήκαμε εξπέρ του fitness, οι οποίοι προτείνουν υγιεινά και γρήγορα πρωινά που είναι ιδανικά για απώλεια βάρους και ανάπτυξη μυών. Αυτές οι ιδέες πρωινού απαιτούν ελάχιστα υλικά και μπορούν να προετοιμαστούν εύκολα αμέσως μόλις ξυπνήσετε.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/paratiritirio-timwn-ayxiseis-se-25-katigories-proionton
Η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή, ανακοινώνει το Παρατηρητήριο Τιμών Καταναλωτικών Προϊόντων για το μήνα Αύγουστο 2023. Το Παρατηρητήριο παρουσιάζει τη μέση σταθμισμένη τιμή για 250 βασικά καταναλωτικά προϊόντα (τρόφιμα και άλλα προϊόντα), με βάση τις ποσότητες και τιμές ανά ημέρα στις οποίες τα προϊόντα αυτά διατέθηκαν σε 400 καταστήματα λιανικής πώλησης Παγκύπρια καθόλη τη διάρκεια του μήνα. Οι σημαντικότερες αυξήσεις καταγράφηκαν στα φρέσκα ψάρια και μαλάκια κατά 20,5%, τα χόρτα κατά 6,1%, τα απορρυπαντικά ρούχων κατά 3,5%, τα όσπρια κατά 3%, το ρύζι 2,8%, το αλεύρι 2,5% , η ζάχαρη 2,2% , τα μπισκότα 2,3% και άλλα προϊόντα σε χαμηλότερο ποσοστό.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/anthygieina-snak-nea-meleti-apokalyptei-toys-kindynoys-toys
Η συνήθεια πολλών ανθρώπων να καταναλώνουν ανθυγιεινά σνακ αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιαγγειακών παθήσεων, σύμφωνα με μια έρευνα που δημοσιεύτηκε στο "European Journal of Nutrition". Η έρευνα περιέγραψε τις συνήθειες κατανάλωσης σνακ των 854 συμμετεχόντων. Εντοπίστηκε ότι το ένα τέταρτο από αυτούς δεν συνδέουν την ποιότητα των σνακ με την ποιότητα των κύριων γευμάτων τους, με αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, όπως υψηλά επίπεδα σάκχαρου και λίπους στο αίμα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/ta-top-6-ygieina-snak-me-elaxistes-thermides
Σίγουρα πολλοί από εμάς έχουμε τη συνήθεια να καταναλώνουμε διάφορα σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας για να ικανοποιήσουμε την πείνα μας μέχρι το επόμενο γεύμα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να κάνουμε σωστές επιλογές όταν πρόκειται για σνακ. Έρευνες έχουν δείξει ότι, όταν επιλέγουμε σνακ πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και ολικά δημητριακά αντί για κενές θερμίδες, όπως τσιπς και μπισκότα, μπορούμε να διαχειριστούμε καλύτερα την πείνα και να νιώσουμε πιο ικανοποιημένοι καθώς θα μας γεμίσουν.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/semifrento-me-giaoyrti-portokali-kai-byssino
Αυτό το semifreddo φτιάχνετε χωρίς μηχανή παγωτού, οπότε είναι ένα εξαιρετικά εύκολο καλοκαιρινό επιδόρπιο για να έχετε στο «ρεπερτόριο» του μενού σας. Αυτό το γλυκό φαίνεται ιδιαίτερα όμορφο αν φτιαχτεί σε ένα ορθογώνιο ταψί με μοτίβο. Ιδανικό για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/pos-mporw-na-prosexo-ti-diatrofi-moy-to-kalokairi
Το καλοκαίρι είναι μια καλή περίοδος να προσέξουμε την διατροφή μας και να επικεντρωθούμε σε υγιεινές διατροφικές συνήθειες, οι οποίες θα δημιουργούν ένα ολοκληρωμένο και ισορροπημένο διατροφικό πλάνο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/prosfygikoi-oikismoi-sygklonistikes-martyries-paidiwn-poy-megalosan-ekei
Ο πόνος του βίαιου ξεριζωμού, η αγωνία για το που θα βρουν προσωρινό κατάλυμα μέχρι την επιστροφή στα σπίτια τους, οι δυσκολίες που αντιμετώπισαν κατά τις πρώτες ημέρες στην προσφυγιά που έγιναν μήνες, χρόνια, οι πίκρες, αλλά και οι χαρές που έζησαν στους καταυλισμούς, όπως γέννες και γάμοι, μένουν βαθιά χαραγμένα στις αναμνήσεις και το είναι των προσφύγων. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/xeirografa/gia-ena-tama
Ο πάτερ κάθεται με τα μάτια κλειστά σε μια καρέκλα στην είσοδο του μοναστηριού. Κάνει αφόρητη ζέστη, τίποτα δεν κουνιέται παρά μόνο η θάλασσα που κι’ αυτή είναι σήμερα χωρίς την παραμικρή διάθεση να φτιάξει κύμα. Η Π. παίρνει ένα κερί και ύστερα ακόμα ένα, τα ανάβει και στέλνει την ευχή της στον ουρανό, γι’ αυτό άλλωστε είμαστε εδώ, για ένα τάμα στον Άγιο, περάσαμε τα οδοφράγματα και ήρθαμε στην άκρη του τόπου μας, της το είχα, καιρό τώρα, υποσχεθεί. Η Π. είναι αδελφή μου, δέκα χρόνια μεγαλύτερη, θυμάται καθαρά τις εκδρομές που μας έφερνε η γιαγιά μικρές στον Απόστολο Αντρέα, για ένα τάμα γίνονταν και κείνες, ένα τάμα και αμέτρητες προσευχές. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/stin-palia-mas-geitonia-gia-mezedes-kai-diaskedasi-meta-moysikis
Εδώ θα γευτείτε τις πιο νόστιμες σιεφταλιές και το πιο καλοψημένο κότσι, μέσω ενός μεζέ που αποτελείται από καμιά 20ριά πιάτα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/cheesecake-me-berikoka-kai-amaretto
Αυτή η συνταγή για cheesecake βερίκοκου και Amaretto είναι το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό, όπου και τα βερίκοκα είναι πιο γλυκά. Πλούσιο και ωραία παρουσιασμένο, αυτό το επιδόρπιο ολοκληρώνει όμορφα ένα δείπνο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/poies-trofes-periexoyn-aspartami-synagermos-gia-ti-xrisi-tis
Η ασπαρτάμη, ένα από τα πιο διαδεδομένα τεχνητά και μη θερμιδογόνα γλυκαντικά στον κόσμο, η οποία προστίθεται ως υποκατάστατο της ζάχαρης σε τρόφιμα και ποτά, θα χαρακτηριστεί τον Ιούλιο ως «πιθανόν καρκινογόνα για τους ανθρώπους» από τη Διεθνή Υπηρεσία για την Έρευνα του Καρκίνου (IARC), τον ερευνητικό βραχίονα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) για τον καρκίνο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/i-eyrwpi-epanaxiologei-ti-xrisi-aspartamis-ta-tria-senaria
Η είδηση ότι η ασπαρτάμη είναι πιθανώς ουσία καρκινογόνος και ότι αυτό αναμένεται να ανακοινώσει μέσα στον Ιούλιο ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, ίσως για πολλούς δεν έπεσε σαν κεραυνός εν αιθρία αφού έχουν υπάρξει και στο παρελθόν έρευνες που ενοχοποιούσαν τεχνητές γλυκαντικές ουσίες για προβλήματα υγείας. Ωστόσο, σίγουρα είναι διαφορετικό εάν υπάρξει εντέλει και επισήμως η παραδοχή από τον ΠΟΥ με ό,τι αυτό αναμένεται να πυροδοτήσει στη συνέχεια....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/tiramisoy-fraoylas
Αυτό το εντυπωσιακό επιδόρπιο είναι μια καλοκαιρινή έκδοση του τιραμισού. Δεν αντέχει πολύ καλά στον χρόνο ή τη ζέστη, οπόταν απολαύστε το κατευθείαν από το ψυγείο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/poies-trofes-na-katanalwnoyme-kai-poies-na-apofeygete-prin-ton-ypno
Πολλές φορές τυχαίνει να γυρίζουμε κουρασμένοι στο σπίτι και το μόνο που θέλουμε είναι δύο πράγματα: να φάμε και να κοιμηθούμε. Όσον αφορά το πρώτο όμως, κυκλοφορούν πολλές αλήθειες και μύθοι για το τι πρέπει να καταναλώνουμε πριν τον ύπνο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/diakopes-toy-pasxa-pragmata-entos-spitioy-gia-na-kanete-me-ta-paidia-sas
Κανένας δεν μπορεί να αμφισβητήσει το ότι το Πάσχα αποτελεί μια καλή ευκαιρία για να ξεκουραστούμε, να δούμε τα αγαπημένα μας πρόσωπα και φυσικά, να περάσουμε χρόνο μαζί με τα παιδιά μας. Αν και σίγουρα υπάρχουν πολλοί εξωτερικοί χώροι για να επισκεφτούμε αυτή την εβδομάδα, καλό είναι να αφιερώσουμε και μερικές ώρες στο σπίτι προκειμένου να κάνουμε μερικές δραστηριότητες μαζί με τα παιδιά μας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/healthy-cookies-me-marmelada-milo-kanella
Έτοιμα σε 20 λεπτά από αρχή μέχρι τέλος. Αυτά τα εύκολα, vegan μπισκότα είναι απλά φανταστικά!...