Kathimerini.com.cy
Επικεφαλής της Επιτροπής Γευσιγνωσίας του «Γαστρονόμου» αναλαμβάνει ο τέως Υπουργός Οικονομικών, Κωνσταντίνος Πετρίδης, όπως ανακοίνωσε την Τρίτη 27 Ιουνίου, κατά την 9η απονομή των Βραβείων Ποιότητας 2023 του περιοδικού «Γαστρονόμος» και της εφημερίδας «Καθημερινή», ο διευθύνων σύμβουλος του ομίλου SPP Media, Δημήτρης Λοττίδης.
«Ο “Γαστρονόμος” εκφράζει, αναδυκνύει και προωθεί τη γνήσια Κύπρο, εν μέρει τη ξεχασμένη Κύπρο, όχι την Κύπρο των μεγάλων γραφείων, των trusts, των λαθών και των φουσκών», δήλωσε ο Κωνσταντίνος Πετρίδης.
Ο Κωνσταντίνος Πετρίδης, δήλωσε από το βήμα των βραβείων «Γαστρονόμος», τα εξής: «Θέλω να ευχαριστήσω το συγκρότημα “Καθημερινή” και τους αδελφούς Λοττίδη γι’ αυτό τον θεσμό αλλά και γιατί μ’ έχουν κάνει κοινωνό αυτού του θεσμού και νιώθω έτσι εκ των έξω μέρος του. Πρέπει να πω ότι δέκα χρόνια πέρασα δύσκολα, αλλά η πιο θετική αύρα κάθε χρόνο έβγαινε από τον “Γαστρονόμο” και γι’ αυτό και ήθελα να παρευρίσκομαι ανελλιπώς. Ο “Γαστρονόμος” εκφράζει, αναδυκνύει και προωθεί τη γνήσια Κύπρο, εν μέρει τη ξεχασμένη Κύπρο, όχι την Κύπρο των μεγάλων γραφείων, των trusts, των λαθών και των φουσκών, αλλά την γη, τους ανθρώπους της, την ποιότητα της, που κάποτε τους είχαμε και παρεξηγημένους και θεωρούσαμε και λίγο χωριάτικο το να μιλάμε για κυπριακά προϊόντα. Με την προσπάθεια των παραγωγών, την βοήθεια του κράτους, αλλά και τη μη αμελητέα συνεισφορά της “Καθημερινής” και ανθρώπων όπως εσάς, έχει γίνει αυτή η στροφή. Η στροφή προς την ποιότητα, προς το τοπικό, προς την παράδοση, προς την γαστρονομία. Ο κάθε τόπος πρέπει να σέβεται πρώτα απ’ όλα την παράδοσή του και βοηθάτε πάρα πολύ, γι’ αυτό νιώθω ευγνώμων που με καλούσατε κάθε χρόνο και μάθαινα. Έχω να μάθω ακόμη περισσότερα. Συγχαρητήρια γι’ αυτό τον θεσμό».
