Φωτογραφία αρχείου.
Kathimerini.com.cy
Εγκρίθηκε από το Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας που συνεδριάζει σήμερα στις Βρυξέλλες ο νέος Κανονισμός σχετικά με τις Γεωγραφικές Ενδείξεις και τα συστήματα ποιότητας.
Οι πρόνοιες του νέου Κανονισμού επί της ουσίας παρατείνουν μέχρι και το 2029, αντί του Ιουλίου 2024, τη δυνατότητα του καθορισμού της αναλογίας του γάλακτος που χρησιμοποιείται για την παρασκευή χαλλουμιού, στη βάση Διατάγματος του Υπουργού Ενέργειας, Εμπορίου και Βιομηχανίας. Η προσπάθεια για εξασφάλιση της παράτασης αποτέλεσε μέρος της συμφωνίας των τυροκόμων, των αγελαδοτρόφων και των αιγοπρόβατοτρόφων που υπογράφηκε τον Ιούλιο 2022.
