Την ώρα που οι ρωσικές βόμβες πλήττουν τη μια μετά την άλλη τις ουκρανικές πόλεις, στη Ρωσία οι ζαχαροπλάστες ανησυχούν ότι οι κυρώσεις που επέβαλε στη χώρα τους η Δύση θα δημιουργήσουν προβλήματα στην εφοδιαστική αλυσίδα και δεν θα μπορούν να προμηθευτούν από το εξωτερικό τις απαραίτητες γι’ αυτούς πρώτες ύλες.
Η ρωσική βιομηχανία ζαχαροπλαστικής θα έχει δυσκολίες στην παροχή εισαγόμενων πρώτων υλών και υλικών συσκευασίας λόγω της απότομης υποτίμησης του ρουβλιού, δήλωσε σε συνέδριο ο Σεργκέι Νοσένκο, πρόεδρος της Ένωσης Επιχειρήσεων Βιομηχανίας Ζαχαροπλαστικής της Ρωσίας.
Μεταξύ των προκλήσεων για τον συγκεκριμένο τομέα, ο κ. Νοσένκο απαρίθμησε «την αύξηση των τιμών για τις συσκευασίες, τις πρώτες ύλες για τα υλικά συσκευασίας, ορισμένες από αυτές εισάγονται και, πιθανώς, θα υπάρξουν κάποιες δυσκολίες».
Επίσης, δεν απέκλεισε αύξηση των τιμών των πρώτων υλών, κυρίως των προϊόντων κακάο και των ξηρών καρπών. Υπενθύμισε ότι ο κλάδος αντιμετώπισε παρόμοιες δυσκολίες πέρυσι.
Οι ζαχαροπλάστες φοβούνται ακόμη την εισαγωγή της σήμανσης των προϊόντων τους.
Πηγή: Interfax
