https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/xristoforos-peskias-o-presbeytis-tis-kypriakis-gastronomias
Ο Χριστόφορος Πέσκιας θεωρείται ένας από τους σεφ που δημιούργησαν τη νέα ελληνική κουζίνα και ο πρώτος που χρησιμοποίησε κυπριακά προϊόντα στα πιάτα του, κάνοντας γνωστά στην Ελλάδα το κολοκάσι και τον κόλιανδρο. Γεννήθηκε στο Μιτσερό αλλά μετακόμισε με την οικογένειά του στην Αμμόχωστο όταν ήταν τριών χρονών. Η παράδοση στα φαγητά που έφτιαχναν στο σπίτι ήταν μέρος της καθημερινότητας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/xristoforos-peskias-i-kypriaki-einai-i-pio-simantiki-elliniki-topiki-koyzina
Στον Χριστόφορο Πέσκια απονεμήθηκε το βράδυ της Τρίτης, 27 Ιουνίου, το «Τιμητικό Βραβείο» των 9ων Βραβείων Ποιότητας 2023 του Γαστρονόμου Κύπρου. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/epikefalis-tis-epitropis-geysignosias-toy-gastronomoy-analambanei-o-k-petridis
Επικεφαλής της Επιτροπής Γευσιγνωσίας του «Γαστρονόμου» αναλαμβάνει ο τέως Υπουργός Οικονομικών, Κωνσταντίνος Πετρίδης, όπως ανακοίνωσε την Τρίτη 27 Ιουνίου, κατά την 9η απονομή των Βραβείων Ποιότητας 2023 του περιοδικού «Γαστρονόμος» και της εφημερίδας «Καθημερινή», ο διευθύνων σύμβουλος του ομίλου SPP Media, Δημήτρης Λοττίδης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeia-gastronomos-2023-ta-highlights-tis-bradias
Δέκα άξιοι Κύπριοι παραγωγοί από τον αγροδιατροφικό τομέα, διακρίθηκαν για το ήθος και την επιμονή τους στην ποιότητα στην 9η απονομή των Βραβείων Ποιότητας 2023 του περιοδικού «Γαστρονόμος» και της εφημερίδας «Καθημερινή», την Τρίτη 27 Ιουνίου στο προαύλιο του Πολιτιστικού Κέντρου του Δήμου Στροβόλου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeia-poiotitas-gastronomos-aytoi-einai-oi-10-epaggelmaties-poy-xexwrisan
Δέκα άξιοι Κύπριοι παραγωγοί από τον αγροδιατροφικό τομέα, διακρίθηκαν για το ήθος και την επιμονή τους στην ποιότητα στην 9η απονομή των Βραβείων Ποιότητας 2023 του περιοδικού «Γαστρονόμος» και της εφημερίδας «Καθημερινή», την Τρίτη 27 Ιουνίου στο προαύλιο του Πολιτιστικού Κέντρου του Δήμου Στροβόλου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/ayti-einai-i-poli-poy-den-akoyte-syxna-kai-poy-theloyn-oloi-xafnika-na-pane
Όταν ρωτάμε κάποιον πού θέλει να πάει ταξίδι, συνήθως οι απαντήσεις είναι Νέα Υόρκη, Λονδίνο, Τόκιο και άλλες μεγάλες πόλεις. Υπάρχουν όμως και εκείνες, οι μικρές, που μερικές φορές, έχουν να δώσουν εξίσου πολλά, ειδικά αν αναλογιστεί κανείς ότι είναι λιγότερο πολυσύχναστες και πιο προσιτές....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/the-classic-hotel-4stars-hotel
Η «μετάβαση» από ένα αστέρι σε άλλο, για το ξενοδοχείο Classic είναι πλέον πραγματικότητα. Το εμβληματικό ξενοδοχείο στο κέντρο της πρωτεύουσας ανανεώθηκε, εμπλουτίστηκε, έχει ενταχθεί στην κατηγορία των 4 Αστέρων και πλέον είναι έτοιμο να υποδεχθεί το κοινό του για να βιώσει τον απόλυτο ρυθμό της κυπριακής φιλοξενίας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/geek-nea/santorini-gia-zeygaria-amsterntam-gia-filoys-otan-to-chatgpt-epilegei-diakopes
Από προτάσεις για τον καλύτερο δικηγόρο ή για τον καλύτερο γιατρό, μέχρι το πώς να επενδύσει κάποιος τα χρήματά του, η τεχνητή νοημοσύνη βρίσκεται στην υπηρεσία μας για κάθε περίπτωση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/o-epwdynos-thanatos-enos-psarioy-–-ithiki-kai-politismos-sto-tigani
Μια μέρα μετά το βίντεο που δείχνει ψάρια να τηγανίζονται ζωντανά σε ταβέρνα στην Κάρπαθο, η δημόσια κατακραυγή δεν λέει να κοπάσει. Για το πρωτοφανές περιστατικό έγινε καταγγελία από πολίτη στο Α.Τ. Καρπάθου και σχηματίστηκε δικογραφία για βασανισμό ζώου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/melco-stis-10-ioylioy-anoigei-to-city-of-dreams-mediterranean
Η Melco Resorts & Entertainment ανακοινώνει το άνοιγμα του City of Dreams Mediterranean, τη Δεύτερα 10 Ιουλίου 2023. Tο City of Dreams Mediterranean αποτελεί το πρώτο πολυθεματικό θέρετρο στην Ευρώπη και ένα μοναδικό, στο είδος του, έργο ανάπτυξης για την Κύπρο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/toyrkia-eidos-polyteleias-to-kreas
Καθώς η Τουρκία οδεύει προς τις εκλογές της 14ης Μαΐου, το αυξανόμενο κόστος ζωής αποτελεί ένα από τα κύρια θέματα συζήτησης. Η τουρκική οικονομία βρίσκεται σε κρίση εδώ και αρκετό καιρό, με τη χώρα να υποφέρει από τον πληθωρισμό, που αυτή τη στιγμή βρίσκεται στο 50%.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-aprilioy-pasxa-ston-ebro
Γαστρονομικό σταυροδρόμι στον Έβρο, για να νιώσουμε τους αιώνιους συμβολισμούς και να γιορτάσουμε το Πάσχα όπως του πρέπει: ως μια γιορτή αναγέννησης, ως μια συνθήκη συμβίωσης και ελπίδας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/aenai-drasi-gia-ton-synanthropo-kai-to-periballon
Η LIDL ΚΥΠΡΟΥ, ως αναπόσπαστο και εδραιωμένο κομμάτι της κοινωνίας της Κύπρου αλλά και ως μία εταιρεία με διεθνή παρουσία, παρά τις μεγάλες προκλήσεις του 2022 στήριξε ενέργειες, πρωτοβουλίες και προγράμματα, κάνοντας πράξη τη δέσμευσή της για ένα καλύτερο αύριο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/paideia/yp-paideias-kiryxe-tin-enarxi-ton-ekdilwseon-gia-ton-mina-gallofonias
Την έναρξη των εκδηλώσεων του Μήνα Γαλλοφωνίας 2023, του εορτασμού της γαλλικής γλώσσας και πολιτισμού κήρυξε σήμερα ο Υπουργός Παιδείας, Αθλητισμού και Νεολαίας, Πρόδρομος Προδρόμου, κατά τη διάρκεια σημερινής διάσκεψης Τύπου στο Υπουργείο Παιδείας. Παρόντες ήταν και οι πρέσβεις των χωρών-μελών του Διεθνούς Οργανισμού Γαλλοφωνίας, που εδρεύουν στην Κύπρο, και συμμετέχουν στη διοργάνωση του πολιτισμικού αυτού θεσμού.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/o-gastronomos-febroyarioy-fonazei-dynata-zito-i-elliniki-taberna
Ένα τεύχος φόρος τιμής στην αθηναϊκή ταβέρνα. Mπαίνουμε στα παλιότερα στέκια της Αθήνας και των εξοχών της Αττικής που έχουν γράψει τη δική τους ιστορία στην αθηναϊκή γαστρονομία.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/25-taxidiotikes-empeiries-ston-kosmo-poy-axizei-na-zisete
Ένα πρωινό του περασμένου Ιουλίου, μια επιτροπή πέντε διακεκριμένων επαγγελματιών από διάφορους χώρους –οι συγγραφείς Pico Iyer και Aatish Taseer, η αρχιτέκτονας Toshiko Mori, ο σεφ και επιστήμονας τροφίμων David Zilber και η φωτογράφο τοπίων Victoria Sambunaris– είχαν ραντεβού μέσω Zoom για να συζητήσουν πώς ορίζεται μια «ταξιδιωτική εμπειρία» και πώς μερικές ξεχωρίζουν έναντι άλλων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/to-instagrammable-xorio-tis-larnakas
Χτισμένο στις όχθες του ποταμού Πεντάσχοινου, το παραλιακό χωριό του Αγίου Θεοδώρου Λάρνακας ξεχωρίζει για τις μεζεδοταβέρνες και τις ψαροταβέρνες, αλλά και για τις υπέροχες κοιλάδες εσπεριδοειδών που περιβάλλουν την περιοχή των φαραγγιών. Η κοινότητα διαθέτει παραλιακό μέτωπο 8,5 χιλιομέτρων και οργανωμένες παραλίες, μεταξύ των οποίων οι Akakia και Maia. Οι χώροι διαμονής που προσφέρει μπορούν να χαρακτηριστούν ως εναλλακτικοί, αφού περιλαμβάνουν glamping σε ξύλινα σπιτάκια στη φύση, αγροτουριστικά παραδοσιακά καταλύματα καθώς και παραλιακές σουίτες.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/wiz-guide-i-lista-katataxis-ton-50-kalyteron-estiatorion-gia-to-2022
Το εστιατόριο LPM του ξενοδοχείου Parklane κατετάγη στην πρώτη θέση των 50 καλύτερων εστιατορίων της Κύπρου, του νέου θεσμού Wiz Guide 50 Best Restaurants που εγκαινιάστηκε φέτος. Η τελετή απονομής του WIZ GUIDE πραγματοποιήθηκε με τη στήριξη της Τράπεζας Κύπρου στο Event Center της Μαρίνας Αγίας Νάπας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/lpm-s-la-vie-en-rose
Ονειρεμένα Σαββατοκύριακα με άρωμα Γαλλικής Ριβιέρας, γευστικά πιάτα, γλυκές λιχουδιές και signature cocktails στο πιο σικάτο spot της πόλης!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/simera-i-giorti-tis-kypriakis-gastronomias-kai-estiasis
Το WIZ GUIDE και η Τράπεζα Κύπρου βραβεύουν απόψε σε μια λαμπρή γιορτή τα 50 καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου, στο event Center της Μαρίνας Αγίας Νάπας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/ptd-h-ethniki-stratigiki-anaptyxis-oreinwn-koinotiton-antimetopizei-oles-tis-prokliseis
Η Εθνική Στρατηγική Ανάπτυξης Ορεινών Κοινοτήτων αντιμετωπίζει όλες τις προκλήσεις για αυτές τις περιοχές όπως την πληθυσμιακή αποψίλωση, την μείωση της οικονομικής και εμπορικής δραστηριοποίησης και την περιορισμένη τουριστική επισκεψιμότητα, δήλωσε το Σάββατο ο Πρόεδρος Αναστασιάδης, σε ομιλία στο Δημοτικό Σχολείο Κυπερούντας, κατά τη διάρκεια περιοδείας του στην περιοχή....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/xeimerines-apodraseis-sto-xenodoxeio-parklane-a-luxury-collection-resort-spa-sti-lemeso
Το υπερπολυτελές ξενοδοχείο βάζει τη σφραγίδα του και στη χειμερινή περίοδο προσφέροντας απολαυστικές ημέρες ζεστασιάς!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ta-kypriaka-estiatoria-poy-anabathmizoyn-ti-gastronomia-makria-apo-ta-astika-kentra
Δεκατρία από τα πενήντα εστιατόρια που απαρτίζουν τη λίστα των WiZ 50 Best Restaurants βρίσκονται εκτός πόλεων, οπότε έχουμε ένα λόγο παραπάνω να τα υποστηρίζουμε και να τα πιστώνουμε για την εξαιρετική δουλειά που κάνουν, παρά τις όποιες δυσκολίες.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/showbiz/ftaiei-i-tainia-the-menu-gia-to-kleisimo-toy-noma
Η ιδέα του σκηνοθέτη Μαρκ Μαλόιντ ήταν απλή: δανείστηκε τον τρόπο που κάποτε ο σπουδαίος Λουί Μπουνιουέλ κατακεραύνωσε την μπουρζουαζία, βάζοντας μερικούς καλεσμένους της υψηλής κοινωνίας να παραστούν σε ένα σουαρέ από το οποίο, κανείς τους τελικά δεν μπορούσε να φύγει. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/20-wres-stin-mprigada-tis-koyzinas-oi-ellinides-toy-noma-miloyn-stin-k
Είχε ξηµερώσει µια όµορφη καλοκαιρινή µέρα του 2017 στην Κοπεγχάγη και η Ιάνθη Μιχαλάκη θα ξεκινούσε την πρακτική της στο καλύτερο εστιατόριο του κόσμου, στο Noma. «Θυμάμαι ότι είπα στη συγκάτοικό μου να με περιμένει για να φάμε μαζί το βράδυ». Με ένα ποτήρι κρασί θα της διηγούνταν τις εμπειρίες από την πρώτη βάρδια στη δουλειά των ονείρων της – ονείρων που μοιραζόταν με όλους τους νέους σεφ ανά την υφήλιο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/50-best-restaurants-poia-einai-ta-kalytera-estiatoria-tis-xroniass
Ο κορυφαίος οδηγός διασκέδασης WiZ GUIDE με μεγάλη χαρά διοργανώνει τον θεσμό 50 BEST Restaurants, με απώτερο σκοπό την όσο το δυνατόν αντικειμενικότερη χαρτογράφηση της ανερχόμενης γαστρονομίας στην Κύπρο, δίνοντας κίνητρο για την περαιτέρω εξέλιξή της με διαφάνεια, και τη δημιουργία υπεραξίας για τη χώρα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/sta-taxidia-dekembrioy-ta-sabbatokyriaka-toy-xeimwna-exoyn-thema
Φύση και περιπέτεια, γαστρονομία και αγροτουρισμός, χαλάρωση και ευεξία ή Ιστορία και πολιτισμός; Τέσσερα ξεχωριστά θεματικά weekends στην Ελλάδα δίνουν την αφορμή για τις πιο ωραίες χειμερινές εξορμήσεις. Η Λίμνη Πλαστήρα μάς επιφυλάσσει την πιο… ζεν απόδραση μέσα από αναζωογονητικές δραστηριότητες δίπλα στο νερό, που μας ξεκουράζουν και γεμίζουν τις μπαταρίες μας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/stin-teliki-eytheia-i-diadikasia-anadeixis-ton-50-best-restaurants
Η διαδικασία για ανάδειξη των 50 καλύτερων εστιατορίων της Κύπρου, από το WiZ Guide, μέσω του θεσμού «50 Best Restaurants», έχει μπει στην τελική ευθεία. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/neo-menoy-apo-diastero-chef-se-agapimeno-magazi-sti-lemeso
Το πολύ δημοφιλές Bar Du Soleil παρουσίασε το ολοκαίνουργιο μενού του, το οποίο αποτελεί δημιουργία του βραβευμένου με δύο αστέρια Michelin, Ελλαδίτη σεφ, Άγγελου Λάντου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/mia-beggera-sti-smyrni
Το πρώτο pop-up εστιατόριο του Γαστρονόμου, Βεγγέρα στη Σμύρνη, ξαναστήνει τα τρανά σμυρναίικα τραπέζια. Επιστρέφει σε εικόνες, γεύσεις, αρώματα. Σε μια ζωντανή μαγειρική παράδοση που είναι, με πολλούς τρόπους, πάντα εδώ. Η αποκάλυψη της Γκρέτα. Πιο προσωπική και πιο ανοικτή από ποτέ, η 19χρονη πια ακτιβίστρια σε μια συνέντευξη για την καθημερινή ζωή, τις σκέψεις και τα σχέδιά της.
...
