Kathimerini.com.cy
Ο κορυφαίος οδηγός διασκέδασης WiZ GUIDE με μεγάλη χαρά διοργανώνει για 2η χρονιά τον θεσμό 50 BEST Restaurants, με απώτερο σκοπό την όσο το δυνατόν αντικειμενικότερη χαρτογράφηση της ανερχόμενης γαστρονομίας στην Κύπρο, δίνοντας κίνητρο για την περαιτέρω εξέλιξή της με διαφάνεια, και τη δημιουργία υπεραξίας για τη χώρα.
Δώδεκα επώνυμοι κριτές από την Κύπρο και την Ελλάδα δοκίμασαν ανώνυμα και φέτος και απροειδοποίητα εκατοντάδες πιάτα και βαθμολόγησαν με σταθερά κριτήρια, δημιουργώντας την απόλυτη λίστα κυπριακών εστιατορίων για το 2023. Τα κριτήρια είναι βασισμένα σε αντίστοιχους κορυφαίους θεσμούς του εξωτερικού με τους οποίους το WiZ GUIDE ήρθε σε επαφή και εισέπραξε τεχνογνωσία.
Στόχος αυτού του θεσμού και φέτος είναι η δημιουργία κινήτρων στη συνεχώς αναβαθμισμένη τοπική βιομηχανία εστίασης που να στηρίζετε στην επιστημοσύνη, την αντικειμενικότητα και τη διαφάνεια. Συνεχίζουμε διακαώς να αποφύγουμε τη μόλυνση της διαδικασίας από τακτικές δημοσίων σχέσεων αλλά και ευκαιριακές διαδικασίες με sms, οι οποίες λειτουργούν εις βάρος της ποιότητας και των ίσων ευκαιριών προς όλες τις επιχειρήσεις εστίασης ξοδεύοντας και το ποσό των €8.000 έτσι ώστε οι κριτές να επισκέπτονται τα εστιατόρια.
Η απονομή των βραβείων για τα WiZ 50 Best Restaurants θα πραγματοποιηθεί αρχές του νέου έτους.
Χορηγοί των 50 BEST Restaurants: Τράπεζα Κύπρου, Acqua Panna, S.Pellegrino, κρασί Παπαγιαννάκος και Petrolina.
