Wiz Guide
Δέκα μικρές ή πιο μεγάλες κοινότητες της Κύπρου φιλοξενούν δέκα από τα 50 Καλύτερα Εστιατόρια της Κύπρου. Αυτό σημαίνει ότι το 1/5 των WiZ 50 Best Restaurants 2023, της ελίτ δηλαδή της κυπριακής εστίασης, βρίσκεται εκτός των μεγάλων αστικών κέντρων και δη σε ένα χωριό. Και δεν μιλάμε μόνο για ταβέρνες, αφού ανάμεσά τους συναντάμε ακόμα και εστιατόρια μεσογειακής κουζίνας, επιλογές για ψάρι και θαλασσινά, ακόμα και ένα ασιατικό εστιατόριο, ένα steak house, αλλά και ένα fine dining εστιατόριο που προσφέρει tasting menu. Περβόλια, Παρεκκλησιά, Άγιος Ιωάννης Μαλούντας, Καμπί του Φαρμακά, Άγιος Θεόδωρος, Τερσεφάνου, Πόλη Χρυσοχούς, Καλό Χωριό Λάρνακας, Κάθηκας και Τσάδα μπορούν να παινεύονται ότι με δικά τους εστιατόρια ανεβαίνει ο πήχης της γαστρονομίας στο νησί.
Theta
Κομψό θαλασσινό εστιατόριο, με ψάθινο υπόστεγο και κοσμοπολίτικη αύρα, ανεβάζει τον πήχη στον εστιατοριακό χάρτη της περιοχής. Πιάτα μεσογειακού προσανατολισμού από τον executive σεφ Μιχάλη Νουρλόγλου που υπογράφει το μενού, καθαρές γεύσεις και έμφαση στις πρώτες ύλες. Νόστιμες αλοιφές, φρέσκιες σαλάτες, θαλασσινά και ψάρια ημέρας με γνώση στις τεχνικές και στο ψήσιμο. Το σέρβις τη βραδιά που πήγαμε δεν λειτούργησε σωστά, η δυνατή beat μουσική ακουγόταν παράταιρη στον χώρο, και αυτοί είναι οι λόγοι που το εστιατόριο δεν παίρνει τη βαθμολογία που είχε παλαιότερα.
ΤΡ-ΠΕΜ 18.00-00.00, ΠΑΡ-Κ 12.00-02.00
Ταβέρνα Προαύλιο
Αναβαθμισμένη ταβέρνα με σπιτικές κυπριακές γεύσεις, φτιαγμένες όλες με μεράκι και αγάπη. Στην κουζίνα ο σεφ Θεόδωρος Παπαθεοδώρου σέβεται την παράδοση και την αξιοποιεί με φρέσκα και προσεκτικά επιλεγμένα υλικά, τα περισσότερα από τοπικούς παραγωγούς. Ξεχωρίζει ο μουσακάς (διαθέσιμος και χορτοφαγικός με παραγγελία), το κλέφτικο που σερβίρετε ολόχρονα και το γαλακτομπούρεκο της γιαγιάς. Τρως και χαίρεσαι την τοπική κουζίνα. Το καλοκαίρι στρώνει τραπέζια δίπλα στο προαύλιο της εκκλησίας του χωριού και φτιάχνει σκηνικό μιας άλλης εποχής.
ΤΡ-Σ 19.00-00.00, Κ 12.30-16.00
