must.com.cy
Πάρις Δημητριάδης
Ηλιόλουστος, ήπιος και καθόλα ευχάριστος αναμένεται να είναι ο καιρός την Καθαρά Δευτέρα και ακολουθούν ορισμένες δελεαστικές προτάσεις για πικνίκ και βόλτα στην καταπράσινη φύση, που αυτή την εποχή του χρόνου είναι βεβαίως χάρμα οφθαλμού, όπου σχεδόν κι αν πας.
Αφού λοιπόν προμηθευτείτε τις λαχταριστές λαγάνες, χορταρικά, ψαρικά εάν τα τρώτε και συνοδευτικά της ημέρας καθώς και τον απαραίτητο χαρταετό, κινηθείτε μακριά από τα αστικά κέντρα και κατευθυνθείτε προς στους αγρούς να χαρείτε έθιμα, παράδοση και ωραία φύση.
Δύο τοποθεσίες κοντά στη Λευκωσία, με εύκολη πρόσβαση και πολλά διαθέσιμα σποτ για να απλώσετε τα τραπεζομάντηλα και τα σεντόνια στο έδαφος απολαμβάνοντας εντυπωσιακά τοπία είναι η ευρύτερη περιοχή των Καμπιών και ο Φαρμακάς.
Καμπιά
Φωτογραφία @enjoycypruss/Instagram
Με το φράγμα της Ταμασού, αρκετά σημεία για σκίαση, την απίθανη φάρμα Riverland, τα αρχαία ερείπια του βασιλείου, τα ποτάμια, τα ρυάκια και την πλούσια βλάστηση, η ευρύτερη περιοχή των Καμπιών είναι ιδανική για εξόρμηση την Καθαρά Δευτέρα.
Σε ό,τι αφορά συγκεκριμένα στην αγαπημένη φάρμα, η Riverland μας υπόσχεται ένα εορταστικό νηστίσιμο πιάτο με πατάτα και παντζάρι βραστό, ταχίνι, σαλάτα, ελιές και φρέσκο βιολογικό πορτοκάλι και ταχινόπιτα! Η είσοδος είναι δωρεάν, και τα πιάτα θα είναι διαθέσιμα κατόπιν παραγγελίας στο τηλέφωνο 99592598.
Η καφετέρια θα λειτουργεί κανονικά για καφεδάκι και χαλβά! Η φάρμα θα είναι ανοιχτή από 10:00 μέχρι τις 17:00 με δωρεάν είσοδο όπως πάντα. Επίσης, θα διεξάγονται διάφορες δραστηριότητες στη φάρμα όπως τάισμα και άρμεγμα ζώων, μάζεμα αυγών, ζύμωμα ελιόπιτας και ψωμιών.
Φαρμακάς
Για ένα πιο απομακρυσμένο σχετικά σημείο και με τη διαδρομή από Λευκωσία, Λεμεσό και Λάρνακα να διαρκεί περίπου μια ώρα, ο Φαρμακάς αποτελεί μια άλλη πολύ καλή ιδέα για πικ νικ την Καθαρά Δευτέρα.
Ο οργανωμένος εκδρομικός χώρος της Μερίκας προσφέρεται για όλους όσοι προτιμούν τις υποτυπώδεις ανέσεις των ξύλινων τραπεζιών ενώ η φύση συναρπάζει με πανύψηλες λεύκες, κυπαρίσσια, καβάτζια, παλιά γεφύρια και τον παρακείμενο φράχτη του Καλού Χωριού.
Στην κάτω πλευρά του χωριού υπάρχουν πανέμορφα περιβόλια με οπωροφόρα, μηλιές, φορμοζιές, αχλαδιές και καλλιέργειες με λαχανικά και ντομάτες, που θεωρούνται οι πιο ξακουστές ντομάτες της Κύπρου.
Φοινικάρια
Φωτογραφία nicolas_nicolaides/Instagram
Δέκα λεπτά μόνο οδήγημα από τον κυκλικό κόμβο της Γερμασόγειας και αφού περάσει κανείς το ομώνυμο φράγμα εμφανίζεται η ημιορεινή περιοχή των Φοινικαριών που κάθε χρόνο προσελκύει μεγάλο αριθμό εκδρομέων την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας.
Με μπόλικα σημεία για πικ νικ κοντά ή δίπλα στο υγρό στοιχείο και με απολαυστική πανοραμική θέα, τα Φοινικάρια είναι αναμφίβολα στανταράκι ως επιλογή για τις παραδόσεις της ημέρας, αν και συνίσταται προσοχή καθώς ενδέχεται ενίοτε να μαζεύουν υπερβολικά πολύ κόσμο και να προκαλείται ηχητική και άλλου τύπου ρύπανση.
Ακρωτήρι
Φωτογραφία unsplash
‘Άλλη ενδιαφέρουσα επιλογή κοντά στη Λεμεσό ειναι ο υγροβιότοπος της χερσονήσου του Ακρωτηρίου με αφθονία επιλογών και μεγάλη ποικιλία σε φυσικά κάλλη και ομορφιές. Περάστε τη μέρα κοντά στα απέραντα περιβόλια με εσπεριδοειδή και χαζεύοντας την απεραντοσύνη της Αλυκής΄΄ με την πλούσια βιοποικιλότητα και τα αμέτρητα πτηνά που πηγαινοέρχονται στον χώρο. Προσέξτε μόνο να σεβαστείτε τη φύση όπως της αρμόζει.
Αλυκή και Δασάκι Άχνας
Φωτογραφία Unsplash
Αν από την άλλη είστε προς Λάρνακα μεριά, διαχρονικό αγαπημένο μέρος των ντόπιων για τα κούλουμα είναι η περιοχή της Αλυκής της πόλης όπου οι πολλές δεκάδες χαρταετοί δημιουργούν ένα πολύχρωμο μαγευτικό θέαμα που καθρεφτίζει πάνω από τα γαλάζια νερά της Aλυκής, που τέτοια εποχή είναι στα καλύτερα της με το νερό που τη σκεπάζει και τα πράσινα λιβάδια τριγύρω.
Φωτογραφία unsplash
Να σημειωθεί στο μεταξύ πως σύμφωνα με την ελληνική χριστιανική παράδοση, το πέταγμα του αετού συμβολίζει το το πέταγμα της… ανθρώπινης ψυχής προς τον δημιουργό της.
Σύμφωνα με το έθιμο, ο χαρταετός πρέπει να πετάει στον ουρανό την Καθαρά Δευτέρα, επειδή είναι η ημέρα που ξεκινά η νηστεία της Σαρακοστής, δηλαδή την ημέρα που ξεκινά η πνευματική και σωματική κάθαρση. Οι πρώτοι χαρταετοί ωστόσο φαίνεται να εμφανίστηκαν στην αρχαία Κίνα. Η παράδοση συνεχίστηκε μέσα στους αιώνες και διαδόθηκε στη Δύση.
Στην αρχή οι χαρταετοί ήταν φτιαγμένοι από διαφορετικά υλικά αλλά στη συνέχεια προσαρμόστηκαν στα δεδομένα της κάθε εποχής και περιοχής. Σε ό,τι αφορά στην πεντανόστιμη λαγάνα, αυτή αποτελεί απαραίτητο κομμάτι του μενού της Καθαράς Δευτέρας και πρόκειται για ένα ψωμί που παρασκευάζεται χωρίς προζύμι, έχει και επίσης θεωρείται αρχαίο, καθώς υπάρχουν πολλές αναφορές στη λαγάνα σε αρχαία κείμενα.
