Wiz Guide
Νέο μενού με tapas από τον γνωστό σεφ Αντώνη Κυριάκου, νέο cocktail menu από τον Σάββα Χατζηττοφή, ενώ πολύ σύντομα έρχονται και αλλαγές και στον χώρο έξω.
Το αγαπημένο bar restaurant Mimosa Tapas Bar & Cocktails, στη Θεοφάνους Θεοδότου, στον δρόμο δηλαδή που βρίσκεται μπροστά από το Zena Palace στη Λευκωσία και ο οποίος έχει εξελιχτεί σε ένα από τα πιο trendy σημεία της Πρωτεύουσας, προτείνει αυτό το διάστημα νέες γεύσεις στο πιάτο αλλά και στο ποτήρι.
Ωραία πιάτα to share, ωραία κοκτέιλ (κλασσικά αλλά και πειραγμένα) και γύρω στις 25-30 επιλογές για κρασί by the glass.
Στο Mimosa μπορείς να πας από τις 5 για early drinks και πιάτα to share, ή εναλλακτικά να πας για dinner και να συνεχίσεις με κρασί ή κοκτέιλ, αφού όσο περνά η ώρα οι ρυθμοί ανεβαίνουν!
Σε σχέση με το νέο tapas menu, το οποίο θα γίνει launch την Τρίτη 7 Ιουνίου, θα έχει διεθνή κατεύθυνση, με μικρά πιάτα to share, φτιαγμένα με ποιοτικές πρώτες ύλες. Μιλώντας με τον γνωστό -από το πέρασμά του από δημοφιλή εστιατόρια της Λευκωσίας- σεφ Αντώνη Κυριάκου, ο οποίος πλέον βρίσκεται στο Mimosa, έχοντας την ευθύνη και την επιμέλεια του νέου μενού, δεν παρέλειψε να μοιραστεί μαζί μας και ορισμένα από τα νέα πιάτα, ανοίγοντάς μας για τα καλά την όρεξη με τις περιγραφές.
Από το νέου μενού του Mimosa λοιπόν θα μπορείτε να απολαύσετε πιάτα όπως φιλέτο ψαριού, γεμιστό με ένα μείγμα γαρίδας, σερβιρισμένο με πουρέ σελινόριζας και κρούστα από φυστίκι, όπως επίσης και μια σαλάτα με baby ρόκα, γλυκό του κουταλιού καρπούζι και καρυδάκι, μαριναρισμένο κολοκυθάκι σε φέτα, και ένα σος με ραπανάκι και μηλόξιδο. Ένα άλλο κυρίως πιάτο που ξεχωρίσαμε είναι το φιλέτο ψαριού στη σχάρα, που σερβίρεται με ένα chutney κόλιανδρου αναμεμειγμένο με ρεβύθια, μαριναρισμένες cherry ντομάτες και λαδολέμονο, ενώ από τα γλυκά σίγουρα η κρέμα πορτοκαλιού, σερβιρισμένη πάνω σε συροπιαστό φύλο μπακλαβά, με θρυμματισμένο χαλεπιανό και φουντούκι, η οποία σερβίρεται με παγωτό πορτοκάλι, σίγουρα θα κάνει θραύση!
Σε ότι αφορά στα κοκτέιλ, ο Σάββας Χατζηττοφής ο οποίος ετοίμασε τη λίστα -ενώ θα βρίσκεται και πίσω από το μπαρ του μαγαζιού-, αυτή θα περιλαμβάνει 25 επιλογές κοκτέιλ, αρκετά εκ των οποίων κλασσικά και κάποια κλασσικά αλλά πειραγμένα. Μάλιστα, στο μενού υπάρχουν και ορισμένες non alcoholic επιλογές, των οποίων το market όλο και μεγαλώνει.
Σε σχέση με το ποτό, στο Mimosa προσφέρεται επίσης μεγάλη γκάμα από ουίσκι, ρούμι και gin, ενώ και το wine list εμπλουτίζεται ακόμα παρισσότερο, με ετικέτες κυρίως από Κύπρο και Ελλάδα, αλλά και από Γαλλία και Ιταλία. Σημαντικό είναι να αναφερθεί πως σχεδόν όλα τα κρασιά προσφέρονται και σε ποτήρι (γύρω στις 25-30 επιλογές), έτσι ώστε οι θαμώνες να μπορούν να δοκιμάζουν και πιο ακριβά κρασιά.
Σημειώστε τέλος πως στο μαγαζί Τετάρτη με Σάββατο υπάρχει DJ, με τους ρυθμούς μάλιστα να ανεβαίνουν από τις 23.00, έως και τις 02.00 που κλείνει (τα Παρασκευοσάββατα, ή τη 01.00 τις καθημερινές).
Info
Τηλ. 95964636
Θεοφάνη Θεοδότου 14-16, Λευκωσία
Δ-Σ 17.00-23.00 (Σ-Πεμ ως τη 1.00, Παρ-Σ ως τις 02.00)
