must.com.cy
Σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική έρευνα, που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, η κατανάλωση 25γρ. φυτικών ινών τη μέρα σχετίζεται με μια μείωση 15% ως 30% στην πρόωρη θνησιμότητα από οποιαδήποτε αιτία. Καταλαβαίνετε λοιπόν, ότι είναι απολύτως απαραίτητο να συμπεριλαμβάνουμε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες στην καθημερινή διατροφή.
Συγκεντρώσαμε 7 τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, παρουσιάζοντας πόσα γραμμάρια φυτικών ινών περιέχουν σύμφωνα με την έγκυρη βάση δεδομένων για τα τρόφιμα του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ.
1.Βρώμη – 16γρ.
Ξεκινήστε την ημέρα σας με 1 φλιτζάνι βρώμης και έχετε ήδη λάβει 16 γραμμάρια φυτικών ινών.
2. Φαγόπυρο – 17γρ.
Σε σύγκριση με άλλους σπόρους, το φαγόπυρο έχει περισσότερες φυτικές ίνες με 1 φλιτζάνι να περιέχει 17 γραμμάρια, ενώ είναι και καλή πηγή πρωτεΐνών.
3. Κριθάρι – 6γρ.
Εάν δεν έχετε θέμα με τη γλουτένη, τρώγοντας 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο κριθάρι λαμβάνετε περίπου 6 γραμμάρια φυτικών ινών.
4. Κινόα – 4γρ.
Η κινόα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, με κάθε φλιτζάνι να περιέχει περί τα 4 γραμμάρια.
5. Αβοκάντο – 13,5γρ.
Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε αδιάλυτες φυτικές ίνες. Μπορείτε να το απολαύσετε ως έχει ή να το λιώσετε και να το απλώσετε πάνω σε φέτες ψωμί ολικής αλέσεως για επιπλέον φυτικές ίνες.
6. Μήλα – 4,4γρ.
Ξέρετε ότι ένα μήλο την ημέρα κάνει τον γιατρό πέρα. Ξέρατε όμως ότι έχει και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες;
7. Berries – 4-8γρ.
Ένα φλιτζάνι από βατόμουρα ή σμέουρα παρέχει 8 γραμμάρια φυτικών ινών, ενώ ένα φλιτζάνι blueberries παρέχει 4 γραμμάρια. Επιπλέον, τα berries είναι καλή πηγή πολυφαινολών, οι οποίες παίζουν ρόλο στο μεταβολισμό και στη διαχείριση του βάρους.
