e-kathimerini NEWSLETTER ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ENGLISH EDITION
ADSTORE NETWORK
Τελευταία ενημέρωση: 13:47
ΤΩΡΑ:
Ειδήσεις σε 90'' φαρμακεία Είσοδος Apps Home
Υγεία
Ημερομηνία: 27.02.2017 | 20:14

To vegan or not to vegan?

Η vegan διατροφή για κάποιους είναι μόδα για άλλους είναι συνειδητή επιλογή
ΠΗΓΗ: skai.gr
Η αυστηρά χορτοφαγική διατροφή δεν ενδείκνυται για παιδιά και νέους.

Μπορεί η διατροφική τάση vegan να κερδίζει ολοένα περισσότερους υποστηρικτές, ορισμένοι ειδικοί ωστόσο προειδοποιούν για τις αρνητικές συνέπειες που μπορεί να έχει στην υγεία, ειδικά αυτή των μικρών παιδιών και νέων.

Σε αρκετές χώρες της Ευρώπης η vegan διατροφή έχει γίνει τρόπος ζωής για πολλούς ανθρώπους. Για κάποιους είναι μόδα που θέλουν να ακολουθήσουν για άλλους είναι συνειδητή επιλογή. Οι λόγοι για τους οποίους πολλοί επιλέγουν να ακολουθήσουν την αυστηρή χορτοφαγία ποικίλλουν. Ορισμένοι χορτοφάγοι επικαλούνται λόγους ηθικής που δεν τους επιτρέπουν να στηρίζουν τη θανάτωση ζώων, άλλοι μιλούν για βελτίωση της υγείας τους και άλλοι για την προστασία του περιβάλλοντος.

Πράγματι, σύμφωνα με τον Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών το 15% των ρύπων που εκπέμπονται από τον άνθρωπο προέρχονται από τον τομέα της κτηνοτροφίας. Επιπλέον η παγκόσμια ζήτηση ζωικών προϊόντων θα μπορούσε να αυξηθεί κατά 70% μέχρι το 2050.

Παρ' όλα αυτά υπάρχουν πολλοί ειδικοί που προειδοποιούν για τις αρνητικές επιδράσεις της αυστηρής χορτοφαγίας στην ανθρώπινη υγεία.

Η ιταλίδα βουλευτής Ελβίρα Σαβίνο κατέθεσε νομοσχέδιο το οποίο προβλέπει μέχρι και τέσσερα χρόνια φυλάκισης για γονείς που τρέφουν τα παιδιά τους αυστηρά χορτοφαγικά. Αφορμή υπήρξαν περιπτώσεις υποσιτισμού παιδιών στην Ιταλία σε που ακολουθούσαν vegan διατροφή.

Ποια είναι η κατάλληλη διατροφή για τα παιδιά;

Πράγματι και η Γερμανική Εταιρεία Διατροφής επιβεβαιώνει ότι η αυστηρά χορτοφαγική διατροφή δεν ενδείκνυται για παιδιά και νέους αφού η έλλειψη βιταμινών επηρεάζει την ανάπτυξη τους. Ο οργανισμός Vegan Society από την άλλη συμφωνεί στο ότι η εν λόγω διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη βιταμίνης Β12 που μπορεί να προκαλέσει αναιμία και βλάβες στο νευρικό σύστημα.

Ωστόσο vegan ακτιβιστές θεωρούν το νομοσχέδιο της ιταλίδας βουλευτή υπερβολικό και άδικο. «Η περίπτωση στην Ιταλία ήταν μια μεμονωμένη περίπτωση που βασικά δεν είχε σχέση με την ολικά χορτοφαγική διατροφή, η οποία εμπεριέχει όλες τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες σε κάθε ηλικία» τονίζει ο Τζίμι Πίρσον, εκπρόσωπος τύπου της Vegan Society προς τη DW.

Πάντως το ερώτημα δεν είναι μόνο vegan ή όχι αλλά και ποιος είναι υπεύθυνος για τη διατροφή ενός παιδιού. Οι ειδικοί λένε ότι οι γονείς θα έπρεπε να αποφασίζουν ελεύθερα για το ποια είναι η κατάλληλη διατροφή για το παιδί τους. Σε κάθε περίπτωση όμως οι βλαβερές για τον οργανισμό συνήθειες διατροφής θα πρέπει να τιμωρούνται. Αυτό όμως θα μπορούσε να αφορά και μια διατροφή με πολλά λιπαρά και ζάχαρη που οδηγεί στην παχυσαρκία.

ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS
Καθημερινή | Υγεία | vegan | διατροφή

Υγεία: ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ

NEWS ROOM
Πενθήμερη ψηφοφορία στα κατεχόμενα για το δημοψήφισμα της Τουρκίας | 13:47
Ερωτήματα για την σχέση του Γουιλμπορ Ρος με Ρώσους ολιγάρχες | 13:44
Ο Ολάντ καταγγέλλει έλλειψη «αξιοπρέπειας» του Φιγιόν  | 13:41
ΑΕΛ: Ξεγύμνωμα… σκασμός... ή | 13:34
ΑΤ&Τ, Verizon κόβουν διαφήμιση στην Google | 13:33
ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ
Viewed
ΣΧΟΛΙΑ ΑΝΑΓΝΩΣΤΩΝ
Ζοφερό το μέλλον
Το αρθρο του κ. Κατσουριδη ειναι γεματο απο λανθασμενες αναφορες και ...
Andreas | 05:17
#PoliticsBlog Τι έφαγαν Μουσταφά-Φούλης στο... μυστικό δείπνο;
Δηλαδή το πρόβλημα του Αβέρωφ είναι να δώσει μάθημα στο ΑΚΕΛ. Οταν ...
ΣΟΦΟΚΛΗΣ | 12:26
Ενοίκιο 118 χιλιάδων ευρώ από το κράτος στον Υπουργό Εσωτερικών
Τόσα χρόνια τα έκαναν πλακάκια και έτρωγαν λυτοί και δεμένοι στην ...
Χρίστος | 09:53
Ζοφερό το μέλλον
Γεματο τρυπες το αρθρο σας κυριε. 1) Το ευρω δεν επιβληθηκε σε κανενα. ...
Alex | 13:08
Άλλα άρθρα του ιδίου συγγραφέα
ΠΗΓΗ: skai.gr
Ενοχλητικό χαρακτήρισε τον ενθουσιασμό Τραμπ για το Brexit o Γιούνκερ  | 24/03/2017
Λε Πεν: Ρωσία και Γαλλία να ενώσουν τις δυνάμεις τους  | 24/03/2017
Νέα αντιπαράθεση με την Ευρώπη επιχειρεί ο Ερντογάν | 24/03/2017
Δύο ακόμα συλλήψεις για την επίθεση στο Λονδίνο | 24/03/2017
Μέρκελ: Δεν αναμένουμε άλλες αποχωρήσεις μετά το Brexit | 24/03/2017
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Κύπρος
Πολιτική
Αθλητισμός
Οικονομική
Ελλάδα
Κόσμος
GoodLife
Πολιτισμός
Περιβάλλον
Υγεία
Media
Αγγελίες
Geek
Προσφορές
ΑΛΛΑ ΘΕΜΑΤΑ
Απόψεις
Αφιερώματα
ΕΡΓΑΛΕΙΑ / ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
Αναζήτηση
e-kathimerini
Έντυπη Έκδοση
mobile
iPnone
Tablet
Kathimerini on facebook
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Επικοινωνία
Διαφήμιση
Ταυτότητα
SPPMEDIA NETWORK
Ελληνική Έκδοση
24news.com.cy
4troxoi.24man.com.cy
24sports.com.cy
madtv.com.cy
livingetc.com.cy
mydeejay.com.cy
SPPMEDIA ACCOUNT
Login
Register
©2011 Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ All rigths reserved.
Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΕΚΔΟΣΗ ΚΥΠΡΟΥ ΛΤΔ
ΜΙΑ ΚΟΙΝΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΤΩΝ ΕΙΔΙΚΩΝ ΕΚΔΟΣΕΩΝ ΛΤΔ ΚΑΙ ΤΩΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΩΝ ΕΚΔΟΣΕΩΝ ΑΕ
Design & Development by BDigital
Powered by Webstudio