e-kathimerini NEWSLETTER ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ENGLISH EDITION
ADSTORE NETWORK
Τελευταία ενημέρωση: 10:44
ΤΩΡΑ:
Ειδήσεις σε 90'' φαρμακεία Είσοδος Apps Home
Γαστρονόμος | Βραβεία Γαστρονόμου
Ημερομηνία: 16.12.2016 | 13:23

Βραβεία Ποιότητας 2016 Εξαιρετική Ποιότητα

Στο Anama concept
Του Γιάννη Αδειλίνη
The Anama concept 2016

Το κρασί που διαπρέπει στο εξωτερικό
Στον Λυθροδόντα παράγεται μια ιδιαίτερη κουμανταρία, παραδοσιακή χωρίς κολλήματα, μοντέρνα χωρίς εκζήτηση, με φαντασία και δημιουργικότητα.

Ο οινολόγος Λευτέρης Μοχιανάκης και η designer Χριστίνα Αποστόλου δουλεύουν πειραματικά πάνω στην κουμανταρία από την περασμένη δεκαετία παράγοντας ένα limited edition γλυκό κρασί που μπορεί να παλαιώσει για τουλάχιστον 50 χρόνια. Η πρώτη ύλη έρχεται από έναν παλιό, ιδιόκτητο αμπελώνα της Ζωοπηγής. «Είναι 100% δικό μας προϊόν και η διαφοροποίηση έχει να κάνει με τη λεπτότητα στην παραγωγή», σημειώνει ο κ. Μοχιανάκης. «Στις διαδικασίες, στον τρόπο που κάνουμε το λιάσιμο και στην οινοποίηση». Επίσημα το Anama δεν ονομάζεται κουμανταρία, γιατί οινοποιείται εκτός της καθορισμένης περιοχής που προνοεί η νομοθεσία. «Εμάς μας ενδιαφέρει περισσότερο η ποιότητα, η άποψη και η λεπτομέρεια», τονίζει ο Κρητικός οινολόγος.


Πέρυσι στα βραβεία Ποιότητας διακρίθηκε για την ετικέτα του. «Φέτος ο σχεδιασμός της βασίζεται πάνω σε τέσσερις χαρακτήρες. Η ιδέα είναι με τι συνδυάζεται το Anama για να το πιεις σε μια ξεχωριστή στιγμή», μας εξηγεί η κ. Αποστόλου. Παλαιωμένο σε δρύινα βαρέλια, εμφιαλωμένο αφιλτράριστο και με δυνατότητα περαιτέρω παλαίωσης, το πολλάκις βραβευμένο στο εξωτερικό Anama, πράγματι σφραγίζει μοναδικά μέσα από τα πλούσια αρώματα και τη γεμάτη γεύση του μια ξεχωριστή στιγμή, «ανάλογα με τον χαρακτήρα του χρήστη».


-ΠΟΥ ΤΟ ΒΡΙΣΚΟΥΜΕ
Μόνο σε επιλεγμένες κάβες και από το site www.theanamaconcept.com
Τηλ. παραγωγού: 96329482


Φωτογραφίες Νέαρχος Παναγιώτου

ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS
Βραβεία Ποιότητας 2016 Εξαιρετική Ποιότητα
(Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορέσετε να σχολιάσετε αυτο το Άρθρο)
ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ
Viewed
Αυτό το χρώμα ''κερδίζει'' το ροζ στο Pinterest (17.01.2017 | 10:23)
Συγκεντρώσου… τρώγοντας (17.01.2017 | 09:45)
Diary page 8: Πάψε να σε νοιάζει το μέλλον (17.01.2017 | 10:14)
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Κύπρος
Πολιτική
Αθλητισμός
Οικονομική
Ελλάδα
Κόσμος
GoodLife
Πολιτισμός
Περιβάλλον
Υγεία
Media
Αγγελίες
Geek
Προσφορές
ΑΛΛΑ ΘΕΜΑΤΑ
Απόψεις
Αφιερώματα
ΕΡΓΑΛΕΙΑ / ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
Αναζήτηση
e-kathimerini
Έντυπη Έκδοση
mobile
iPnone
Tablet
Kathimerini on facebook
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Επικοινωνία
Διαφήμιση
Ταυτότητα
SPPMEDIA NETWORK
Ελληνική Έκδοση
24news.com.cy
4troxoi.24man.com.cy
24sports.com.cy
madtv.com.cy
livingetc.com.cy
mydeejay.com.cy
SPPMEDIA ACCOUNT
Login
Register
©2011 Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ All rigths reserved.
Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΕΚΔΟΣΗ ΚΥΠΡΟΥ ΛΤΔ
ΜΙΑ ΚΟΙΝΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΤΩΝ ΕΙΔΙΚΩΝ ΕΚΔΟΣΕΩΝ ΛΤΔ ΚΑΙ ΤΩΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΩΝ ΕΚΔΟΣΕΩΝ ΑΕ
Design & Development by BDigital
Powered by Webstudio