e-kathimerini NEWSLETTER ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ENGLISH EDITION
ADSTORE NETWORK
Τελευταία ενημέρωση: 10:50
ΤΩΡΑ:
Ειδήσεις σε 90'' φαρμακεία Είσοδος Apps Home
Γαστρονόμος | Βραβεία Γαστρονόμου
Ημερομηνία: 14.12.2016 | 14:19

Βραβεία Ποιότητας 2016 Γεωργικό προϊόν

Στην εταιρεία Kleopas Pomegranates
Του Γιάννη Αδειλίνη
Ο Μιχάλης Κλεόπας στο κτήμα του στην Ασγάτα.

Το επώνυμο ρόδι
Σε ένα μεγάλο κτήμα στην Ασγάτα, το ρόδι καρποφόρησε εξαιρετικά και ο αγρότης που το φροντίζει κατάφερε να το επεξεργαστεί με τον καλύτερο τρόπο και να μας δώσει ένα ξεχωριστό προϊόν.

Δέκα χρόνια τώρα ο Μιχάλης Κλεόπας καλλιεργεί το οικογενειακό του κτήμα έξω από την Ασγάτα. Μια βουνοπλαγιά 230 εκταρίων, είναι διαμορφωμένη νοικοκυρεμένα με 13.000 ρίζες εκλεκτού ροδιού της ισραηλίτικης ποικιλίας Wonderful. Το ρόδι τού το πρότεινε ένας οικογενειακός φίλος που γνώρισε τις ανάγκες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Έτσι η Κleopas Pomegranates έγινε το πρώτο κτήμα στην Κύπρο που καλλιεργεί ρόδια σε τόσο μεγάλη έκταση. Όταν ο δραστήριος γεωργός είδε ότι το ρόδι στην αγορά κινείται σε χαμηλές τιμές, σκέφτηκε τη μεταποίησή του σε χυμό. «Είναι η καλύτερη επιχειρηματική κίνηση, δεν έχεις μεσάζοντες στη μέση. Πηγαίνεις απευθείας στις υπεραγορές και στους φούρνους και δεν ανεβαίνει η τιμή του προϊόντος» τονίζει ο κ. Κλεόπας.


Η διαδικασία της επεξεργασίας γίνεται σε ξεχωριστά στάδια στην ιδιόκτητη Μονάδα Επεξεργασίας και Συσκευασίας ροδιών. Χειροποίητη διαλογή και αυστηροί έλεγχοι, με τον χυμό να εμφιαλώνεται σε μπουκάλια των 250ml. Η επένδυση στοίχισε πέντε εκατομμύρια ευρώ και χρηματοδοτήθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση με 40%. Από τους 200 τόνους της ετήσιας παραγωγής μια μικρή ποσότητα εξάγεται στη Γαλλία, σύντομα και στις ΗΠΑ. «Το δένδρο είναι όπως το μωρό. Πρέπει να το περιποιηθείς για να πάρεις το καλύτερο αποτέλεσμα».

-ΠΟΥ ΤΟ ΒΡΙΣΚΟΥΜΕ
Βρίσκουμε τα ρόδια σαν φρούτο, καθαρισμένα σε συσκευασία και σε χυμό, σε όλες σχεδόν τις υπεραγορές και φούρνους.
Τηλ. παραγωγού 99817678
http://kleopaspomegranate.com/

Φωτογραφίες Νέαρχος Παναγιώτου



ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS
Βραβεία Ποιότητας 2016 Γεωργικό προϊόν
(Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορέσετε να σχολιάσετε αυτο το Άρθρο)
ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ
Viewed
Αυτό το χρώμα ''κερδίζει'' το ροζ στο Pinterest (17.01.2017 | 10:23)
Συγκεντρώσου… τρώγοντας (17.01.2017 | 09:45)
Diary page 8: Πάψε να σε νοιάζει το μέλλον (17.01.2017 | 10:14)
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Κύπρος
Πολιτική
Αθλητισμός
Οικονομική
Ελλάδα
Κόσμος
GoodLife
Πολιτισμός
Περιβάλλον
Υγεία
Media
Αγγελίες
Geek
Προσφορές
ΑΛΛΑ ΘΕΜΑΤΑ
Απόψεις
Αφιερώματα
ΕΡΓΑΛΕΙΑ / ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
Αναζήτηση
e-kathimerini
Έντυπη Έκδοση
mobile
iPnone
Tablet
Kathimerini on facebook
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Επικοινωνία
Διαφήμιση
Ταυτότητα
SPPMEDIA NETWORK
Ελληνική Έκδοση
24news.com.cy
4troxoi.24man.com.cy
24sports.com.cy
madtv.com.cy
livingetc.com.cy
mydeejay.com.cy
SPPMEDIA ACCOUNT
Login
Register
©2011 Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ All rigths reserved.
Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΕΚΔΟΣΗ ΚΥΠΡΟΥ ΛΤΔ
ΜΙΑ ΚΟΙΝΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΤΩΝ ΕΙΔΙΚΩΝ ΕΚΔΟΣΕΩΝ ΛΤΔ ΚΑΙ ΤΩΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΩΝ ΕΚΔΟΣΕΩΝ ΑΕ
Design & Development by BDigital
Powered by Webstudio